Was ist die beste Filterkaffeemaschine im Jahr 2023?
Die beste Filterkaffeemaschine zu finden, ist keine leichte Aufgabe. Es gibt buchstäblich Hunderte von Geräten, und jedes davon eignet sich vielleicht für eine andere Person am besten. Deshalb haben wir diesen Artikel über unseren Test der besten Filterkaffeemaschinen geschrieben, um Ihnen das Leben zu erleichtern.
Wir sind eine Gemeinschaft leidenschaftlicher Kaffeehobbyisten, die zu Themen, die für den Heimbarista-Markt relevant sind, recherchieren, testen und aufklären.
Als Gemeinschaft verfolgen wir das Ziel, die Irrtümer auf dem Markt der Heimkaffeezubereitung zu beseitigen, damit Sie besser informierte Entscheidungen über den Kauf und die Zubereitung von hervorragendem Qualitätskaffee treffen können (ohne eine Ausbildung zum professionellen Barista absolvieren zu müssen).
Im Laufe der Jahre hat sich unser Team aus kaffeebegeisterten Autoren und Fachleuten aus der Branche mit dem einzigen Ziel zusammengetan, den Heimbarista-Markt über die Zubereitung von besserem Kaffee zu informieren.
Erfahren Sie, woran Sie eine gute Kaffeemaschine von einer schlechten unterscheiden können, worauf Sie achten sollten und welche unsere Lieblingskaffeemaschinen in diesem Jahr sind. Dann fehlt Ihnen nur noch, dass Sie anfangen, fantastischen Kaffee zu brühen.
AUF EINEN BLICK:
- GESAMTSIEGER: Moccamaster KBGT
- ZWEITPLATZIERTE: Sage Precision Brewer
- BESTE GÜNSTIGSTE: Russell Hobbs 22620-56
- COOLSTER STYLE: WMF Küchenminis Aroma
- BESTE MIT GLASKARAFFE: Braun Kaffeemaschine KF 47 WH
Die 11 besten Filterkaffeemaschinen (Auswahl 2023)
Unter Berücksichtigung all dieser Punkte erhalten Sie hier einen Überblick über die besten Filterkaffeemaschinen für unterschiedliche Bedürfnisse im Vergleich:
| image | product | details | |
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Moccamaster KBGT |
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Sage Appliances SDC450 The Precision Brewer |
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Melitta AromaFresh 1021-13 |
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Philips HD7546/20 |
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Philips Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk HD7767/00 |
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WMF Küchenminis Aroma |
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Braun Kaffeemaschine KF 47 WH |
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Russell Hobbs 22620-56 |
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Melitta Look Therm 6738044 |
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Hamilton Beach 49980A |
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Bunn GRX-B |
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1. Moccamaster KBGT – Gesamtsieger
Produktabmessungen: 30 × 17 × 32 cm
- Art des Filters: Konisch
- Material: Rostfreier Edelstahl
- Karaffe: Thermal
- Kapazität: 10 Tassen
Der Moccamaster ist eine wunderschön gestaltete Filterkaffeemaschine, die Sie wahrscheinlich schon in hochwertigen 3rd Wave Coffee Shops gesehen haben. Das ist eine Aussage für sich (und dies ist auch unsere Lieblings-Filterkaffeemaschine). Sie liegt am oberen Ende des Preisspektrums, aber sie macht den absolut besten Kaffee, den eine Filterkaffeemaschine überhaupt zubereiten kann, dank ihres Pre-Infusions- und Brühverfahrens. Außerdem ist dieser Prachtkerl SCAA-geprüft.
Er lässt sich zum Reinigen leicht auseinandernehmen und hat eine 5-Jahres-Garantie, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass er Ihnen kaputtgeht.
Wenn Sie einen Moccamaster bei jemandem zu Hause sehen, wissen Sie, dass er es ernst meint mit gutem Kaffee.
Wenn Sie nur das Beste vom Besten wollen: Das ist die richtige Kaffeemaschine für Sie. Dieser Moccamaster ist unser Favorit und zurecht unser Testsieger, der in vielen Tests ein ähnliches Ergebnis erzielt.
2. Sage Appliances SDC450 The Precision Brewer – Zweitplatzierte
Produktabmessungen: 31 × 17 × 40 cm
- Art des Filters: Korb- und konischer Filter
- Material: Gebürstete Edelstahloptik
- Karaffe: Thermal
- Kapazität: 12 Tassen
Der Precision Brewer von Sage entwickelt sich schnell zu einer der beliebtesten Filterkaffeemaschinen auf dem Markt und hat sich als würdiger Konkurrent für den teureren Moccamaster erwiesen. Wenn Sie eine programmierbare Kaffeemaschine bevorzugen, könnten Sie die Sage sogar der Moccamaster vorziehen.
Wie der Moccamaster ist auch der Precision Brewer SCAA-zertifiziert für seine Fähigkeit, Kaffee auf höchstem Niveau zu brühen. Er verwendet einen PID-Regler, um die Temperatur innerhalb des idealen Brühzeitfensters von 91 bis 95 C präzise zu steuern.
Sie verfügt über eine einfache Bedienung und Funktionalität mit sechs voreingestellte Brühmodi, einschließlich des Gold Cup-Modus, der für die SCAA-Parameter optimiert ist. Sie können die Brühzeit, die Brühtemperatur und die Durchflussmenge auch individuell anpassen, um den Charakter Ihrer Lieblingskaffeebohnen perfekt zu treffen.
Beeindruckend ist, dass dieses Modell sowohl mit konischen als auch mit flachen Filterkörben kompatibel ist – und mit einem von beiden geliefert wird. Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass flache und kegelförmige Körbe unterschiedliche Aspekte des Kaffeegeschmacks hervorheben können.
3. Melitta AromaFresh 1021-13 – Beste mit integrierten Mahlwerk
Produktabmessungen: 23,6 × 26,5 × 44,1 cm
- Art des Filters: Konischer Filter
- Material: Edelstahl
- Karaffe: Glas
- Kapazität: 10 Tassen
Wenn Sie Wert auf eine Kaffeemaschine mit einem modernen Design und einer hervorragenden Ausstattung legen, ist die Melitta AromaFresh 1021-12 genau die richtige Filter Kaffeemaschine für Sie. Sie eignet sich besonders für Personen, die noch kein eigenes Mahlwerk ihr Eigen nennen, da die Melitta Kaffeemaschine mit einem integrierten Stahl-Mahlwerk ausgestattet ist. Besorgen Sie sich Ihre liebste Kaffeebohne und genießen Sie ein aromatisches Kaffeegetränk.
Obwohl eigenständige Mahlwerke immer ein besseres Ergebnis für qualitativ herausragenden Kaffee liefern, waren wir mit dem internen Mahlwerk zufrieden. Gehören Sie zu den Menschen, die ungern ein paar hundert Euro in ein eigenes Mahlwerk investieren möchten? Dann ist die Melitta AromaFresh eine gute Alternative. Bevorzugen Sie bereits vorgemahlenen Kaffee? Dann schalten Sie das Mahlwerk einfach aus.
Die Kaffeemaschine ist sehr benutzerfreundlich und verfügt über einen abnehmbarer Wassertank, einen Schwenkfilter mit herausnehmbaren Filtereinsatz sowie eine Thermokanne mit Deckel, die ebenfalls leicht zu reinigen sind.
Die Kaffeemaschine zeichnet sich ebenfalls durch einen hohen Komfort aus. Nutzen Sie die Timer Funktion mit LED-Anzeige und lassen Sie sich als Kaffeeliebhaber morgens vom Duft einer frischen Tasse Kaffee wecken. Sie können ebenfalls die Warmhaltezeit einstellen.
4. Philips HD7546/20 – Beste Vielseitigste
Produktabmessungen: 25,5 × 22,1 × 37,01 cm
- Art des Filters: Konisch
- Material: Rostfreier Edelstahl
- Karaffe: Thermo
- Kapazität: 10 bis 15 Tassen Kaffee
Die Philips HD7546/20 ist in einer eleganten 10- bis 15-Tassen-Version erhältlich ist und verfügt über Funktionen, die man sich in diesem Preissegment wünschen kann. Das Gerät bietet einen intensiven Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma und dank der doppelwandigen Thermoskanne bleibt Ihr Kaffee länger frisch und köstlich.
Dank des Wasserstandanzeigers können sie bequem und genau den Wassertank füllen, ohne sich dabei den Kopf zu verrenken. Sobald die Kaffeemaschine mit Wasser gefüllt ist, sorgt eine 1000-Watt starke Pumpe für einen perfekten Kaffeegenuss und füllt die bruchsichere und widerstandsfähige Thermokanne, die ihr Lieblingsgetränk über mehrere Stunden lang warm hält.
Sie gehören zu den Menschen, die es nicht abwarten können, bis der Kaffee durchgelaufen ist? Kein Problem. Dank der Tropf-Stop-Funktion können Sie sich einfach eine Tasse entnehmen, ohne dass Kaffee aus dem Filter auf die Kaffeemaschine tropft. Profitieren Sie ebenfalls von der automatischen Abschaltung nach Abschluss des Brühvorgangs und vergessen Sie nie wieder, Ihre Kaffeemaschine auszuschalten.
5. Philips Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk HD7767/00 – Beste Preis-Leistung
Produktabmessungen: 21,2 × 27,7 × 44 cm
- Art des Filters: Konischer Filter
- Material: Edelstahl und Kunststoff
- Karaffe: Glas
- Kapazität: 12 Tassen
Sie möchten nicht auf frischen Kaffee aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen verzichten, aber bevorzugen eher Filterkaffee als Espresso? Dann ist die Philips Grind Brew Filterkaffeemaschine mit integrierten Mahlwerk und einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern genau das richtige für Sie.
Halten Sie Ihre Kaffeebohnen frisch, dank des Aromaverschlusses der Kaffeemaschine. Die Düse sorgt für die Zirkulation des Filterkaffees für einen intensiven Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma.
Ein wunderbarer Geschmack und ein herrliches Aroma. Wenn Sie darauf Wert legen, wird Sie das integrierte Mahlwek nicht enttäuschen. Denn das Kegelmahlwerk dieser Kaffeemaschine garantiert einen optimalen Mahlgrad für einen optimalen Geschmack und liefert Ihnen eine gewünschte Kaffeestärke.
Schluss mit dem lästigen Warten. Dank der Tropf-Stopp-Funktion kann der Brühvorgang jederzeit unterbrochen werden, um sich eine Tasse Kaffee zu gönnen. Diese Maschine bietet Ihnen berechtigterweise ein passendes Preis Leistungs Verhältnis.
6. WMF Küchenminis Aroma – Coolster Style
Produktabmessungen: 20,4 × 14,6 × 29,4
- Art des Filters: Konischer Filter
- Material: Edelstahl
- Karaffe: Thermal
- Kapazität: 5 Tassen
Sie haben es morgens immer eilig und holen sich schnell auf dem Weg ins Büro einen Coffee-to-Go, den sie im Auto oder in der Bahn trinken? Das muss ab sofort nicht mehr sein, denn mit der WMF Küchenminis Aroma können Sie ab sofort Ihr aromatisches Getränk immer und überall genießen. Stellen Sie dafür einfach den praktischen Thermobecher unter die Brühvorrichtung und stellen Sie abends schon die praktische 24-Stunden Timer Funktion ein.
Nachdem sie die Kaffeemaschine eingeschaltet haben, kümmert sich die Abschaltautomatik darum, dass das Gerät nicht überhitzt. Erst nachdem das Wasser komplett durchgelaufen ist, schaltet sich das Gerät ab. Aufstehen, fertig machen, Thermobecher schnappen und los.
Aber auch für zu Hause lohnt sich dieses Gerät, mit dem Sie für Ihr gemütliches Frühstück einfach den Kaffee in die praktische Thermokanne aus Edelstahl brühen können. Sie werden auch das Tropf-Stopp-Ventil und den Überlaufschutz zu schätzen wissen, den Ihnen diese Kaffeemaschine bietet.
7. Braun Kaffeemaschine KF 47 WH – Beste mit Glaskaraffe
Produktabmessungen: 16 × 27,94 × 32 cm
- Art des Filters: Konischer Filter
- Material: Edelstahl und Kunststoff
- Karaffe: Glas
- Kapazität: 10 Tassen Kaffee
Wenn Sie in Ihrem Zuhause einen klassischen Stil kultivieren, werden Sie diese Kaffeemaschine lieben. Keine Kaffeemaschine erinnert mich so sehr an die Kaffeemaschinen aus meiner Kindheit, wie die Braun KF 47 WH.
Aber im Gegensatz zu echten 50 Jahre alten Kaffeemaschinen ist diese hier mit den Annehmlichkeiten der modernen Zeit ausgestattet. Nach dem Aufbrühen aktiviert sich die Heizplatte automatisch, um Ihre Karaffe mit dem kostbaren Bohnensaft warmzuhalten. Nach zwei Stunden schaltet sie sich dann ab – eine praktische Sicherheitsfunktion, die verhindert, dass die Karaffe ausbrennt.
Das Melitta-eigene OptiBrew-System sorgt zudem für ein perfektes Verhältnis von Temperatur, Brühzeit und Extraktion des gemahlenen Kaffees. Falls Sie kein großer Freund davon sind, die Kaffeemaschine per Hand zu reinigen, kann ich Sie beruhigen. Die Handhabung der Filter Kaffeemaschine Braun KF 47 WH ist sehr einfach, schließlich ist die Masschine mit spülmaschinengeeigneter Kanne, Deckel und Filterkorb ausgestattet.
8. Russell Hobbs 22620-56 – Beste Günstigste
Produktabmessungen: 31,5 × 28 × 20 cm
- Art des Filters: Konischer Filter
- Material: Kunststoff
- Karaffe: Glas
- Kapazität: 10 Tassen
Sie benötigen einfach nur eine Kaffeemaschine, mit der Sie sich morgens eine Tasse Kaffee brühen können? Falls Sie weniger Wert auf den Geschmack legen und schnell mit einer Tasse Kaffee zufriedenzustellen sind, können die Russell Hobbs 22620-56 Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne und matten und glänzenden Elementen genau die richtige für Sie sein.
Ein großer Vorteil ist die Sprühdusche, mit der die Kaffeemaschine das Kaffeepulver optimal benetzt. Dadurch wird der gemahlene Kaffee besser verteilt und extrahiert, was zu einer vollmundigen und geschmackvollen Tasse Kaffee führt. Und wenn Sie es einmal nicht abwarten können, bis die Kaffeemaschine den Brühvorgang abgeschlossen hat, nehmen Sie sich eine Tasse. Das Tropf-Stopp-System sorgt dafür, dass kein Kaffee aus dem Filter läuft.
Diese günstige Kaffeemaschine bietet zudem ein großes Fassungsvermögen für 10 Tassen dank des 1,25 Liter großen Wassertanks und lässt sich dank des abnehmbaren Filterhalters einfach reinigen.
9. Melitta Look Therm 6738044 – Beste für kleinen Raum
Produktabmessungen: 12,01 × 11,61 × 18,82 cm
- Art des Filters: Konischer Filter
- Material: Edelstahl und Kunstsoff
- Karaffe: Thermo
- Kapazität: 10 Tassen Kaffee
Sie möchten nicht auf Ihre morgendliche Tasse Kaffee verzichten, haben aber keinen Platz mehr auf der Anrichte für eine Kaffeemaschine? Das Problem ist dank der Look Therm von Melitta gelöst, denn diese Kaffeemaschine liefert geschmackvollen Kaffee auch auf kleinstem Platz für jeden Kaffeeliebhaber.
Nutzen Sie den Time, der den Kaffee zu einer bestimmten Zeit vorbereitet und lassen Sie sich morgens von einer frischen Tasse Kaffee aus dem Bett holen. Die Kaffeemaschine ist einfach zu reinigen, dank Schwenkfilter mit herausnehmbarem Filtereinsatz und bietet ein integriertes Entkalkungsprogramm.
Fortan müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen, nachdem Sie das Haus verlassen und Sie nicht mehr wissen, ob Sie die Kaffeemaschine ausgeschaltet haben. Die Abschaltautomatik übernimmt diese Aufgabe für Sie.
10. Hamilton Beach 49980A – Beste Dual-Kaffeemaschine
Produktabmessungen: 27 × 32 × 35 cm
- Art des Filters: Korbfilter
- Material: Rostfreier Edelstahl & Kunststoff
- Karaffe: Glas
- Kapazität: 12 Tassen
Die Hamilton Beach bietet zwei Optionen zum Aufbrühen: die große Karaffe oder einen Reisebecher. Das heißt, Sie können die Kaffeemaschine für eine einzelne Portion verwenden oder eine große Menge Kaffee aufbrühen lassen. Die Karaffenseite ist mit einem Standard-Kaffeefilter für Filterkaffee ausgestattet, und die Tassenseite ermöglicht das Aufbrühen mit Pads – allerdings ist sie nicht mit K-Cups kompatibel.
Die Kaffeemaschine verfügt über einige bemerkenswerte Funktionen, von denen die Kunden immer wieder schwärmen werden.
Mit der Programmfunktion können Sie Ihre Brühzeit bis zu 24 Stunden im Voraus einstellen, damit Sie mit dem Duft von Kaffee aufwachen können. Sie können auch die Extraktionsstufe wählen, um den Geschmack Ihres Kaffees zu verändern, egal ob Sie ihn stark oder normal mögen (alles über die praktische LED-Digitalanzeige).
Die Hamilton Beach ist eine großartige programmierbare Kaffeemaschine zu einem erschwinglichen Preis. Ein beliebter Alleskönner. Es ist schade, dass eine gute Thermokanne fehlt, aber als Filterkaffeemaschine hat sie sich trotzdem relativ gut geschlagen, als wir sie hier getestet haben.
11. Bunn GRX-B – Schnellster Filterkaffee
Produktabmessungen: 35.05 × 18.03 × 36,32 cm
- Art des Filters: Korbfilter
- Material: Rostfreier Edelstahl & Kunststoff
- Karaffe: Glas
- Kapazität: 10 Tassen
Die Bunn GRX-B ist eine der schnellsten Kaffeemaschinen auf dem Markt. Sie bereitet eine volle Kanne gebrühten Kaffee in weniger als 3 Minuten zu. Fügen Sie einfach Kaffee und Wasser hinzu, drücken Sie eine Taste, überprüfen Sie Ihre sozialen Medien und Ihr Kaffee ist fertig.
Wird die Kaffeequalität für die Geschwindigkeit geopfert? Wahrscheinlich, aber nicht so sehr, wie Sie denken. Bunn ist bekannt für die Herstellung großartiger Kaffeemaschinen (wie diese hier), und bei der GRX-B haben sie keine Abstriche gemacht. Außerdem wird sie in den USA hergestellt.
Der interne Wassertank der GRX-B hält das Wasser immer auf der perfekten Brühtemperatur, und der spezielle Sprühkopf arbeitet hart, um Ihr Kaffeemehl richtig einzuweichen und den Geschmack zu verbessern. Sie brüht zwar keinen übertrieben guten Kaffee, aber sie ist die schnellste. Wenn Sie morgens viel zu tun haben und in Eile sind, können Sie mit dieser Filterkaffeemaschine von Bunn wertvolle Minuten sparen … um mehr Kaffee zu trinken.
Tipps für die Wahl der richtigen Kaffeemaschine
Behalten Sie diese Tipps im Hinterkopf, wenn Sie die richtige Kaffeemaschine für Ihr Zuhause suchen. So treffen Sie mit Sicherheit die richtige Wahl.
Kapazität der Karaffe
Möchten Sie morgens nur eine einzige Tasse Filterkaffee trinken oder brauchen Sie mehrere? Trinken Sie den Kaffee allein oder haben Sie eine Familie, die ihn auch trinken möchte? Überlegen Sie, wie viel Kaffee Sie auf einmal zubereiten müssen, und berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Entscheidung.
Achten Sie auf die Größe der Karaffe, denn es kann ärgerlich sein, wenn Sie eine zu kleine oder zu große Karaffe haben. Es gibt Karaffen mit 4, 10 oder 14 Tassen, wobei die 12er-Karaffe die beliebteste ist.
Falls Sie es noch nicht wussten: Die „Karaffe“ ist die Kanne oder der Behälter, in den der Kaffee tropft. Es ist besser, eine Kaffeemaschine mit einer größeren Karaffe zu haben, da Sie sie nicht auffüllen MÜSSEN. Manche Filterkaffeemaschinen brühen den Kaffee in eine Glaskaraffe, aber im Idealfall sollte Ihre Filterkaffeemaschine in eine Thermokanne brühen. Wir erläutern dies weiter unten ein wenig genauer.
Art des Filterkorbs
Wenn Sie eine Filter Kaffeemaschine kaufen, werden Sie auf zwei Arten von Filterkörben stoßen, entweder die Form eines Korbes mit flachem Boden oder die Form eines Kegels. Die Form des Filterkorbs beeinflusst, welche Art von Papierfilter Sie kaufen sollten, aber das ist noch nicht alles!
Kaffee-Nerds haben lange darauf bestanden, dass die Form des Filters auch den Geschmack Ihres Kaffees beeinflusst, und jüngste, von der SCA gesponserte Untersuchungen haben ihnen recht gegeben (1). Das ist nicht allzu überraschend, wenn man darüber nachdenkt. Da die Form des Filters die Art und Weise verändert, wie das Wasser durch den gemahlenen Kaffee fließt, hat sie Auswirkungen auf die Extraktion.
Wenn Sie helle, fruchtige, blumige und süße Kaffees mögen, wie aus Äthiopien, dann heben Körbe mit flachem Boden diese Aromen bekanntermaßen am besten hervor. Sollten Sie hingegen dunklere, erdige Kaffeesorten wie die aus Sumatra bevorzugen, ist ein konischer Filter die bessere Wahl. Wenn Sie alle Varianten mögen, sollten Sie sich für eine Kaffeemaschine entscheiden, die mit beiden Filtertypen ausgestattet ist, wie die Sage Precision Brewer, die den zweiten Platz belegt.
Möglichkeiten der Programmierung
Im Gegensatz zu den meisten Kaffeemaschinen können einige Filterkaffeemaschinen so programmiert werden, dass sie sich zu bestimmten Zeiten ein- und ausschalten. Sie bleiben so lange heiß, bevor sie sich abschalten, und vieles mehr. Diese Funktionen können praktisch sein, wenn Sie zu den Menschen gehören, die gerne vom Kaffeeduft geweckt werden oder sich morgens nicht die Mühe machen wollen, eine Tasse aufzubrühen. Sie wollen einfach nur, dass der Kaffee fertig ist. Wir verstehen das. Wir sind nicht alle Morgenmenschen.
Die meisten Kaffeemaschinen können so programmiert werden, dass sie sich zu einer bestimmten Zeit einschalten. Manche brühen jedoch rasch und brauchen diese Funktion nicht. Überlegen Sie, ob Sie diese Funktion benötigen und setzen Sie sie auf die Liste Ihrer Anforderungen.
Pausieren während des Brühvorgangs (um eine schnelle Tasse zu entnehmen)
Einige Kaffeemaschinen können mitten im Brühvorgang angehalten werden, sodass Sie eine Tasse einschenken können, bevor der Kaffee fertig ist. Gehören Sie zu den Menschen, die ihren Kaffee so schnell wie möglich benötigen? Dann sollten Sie diese Funktion auf Ihre Wunschliste setzen. Wir haben uns einige Geräte angeschaut, die dies können.
Ohne Kaffee kann ich nicht arbeiten? Dann brauchen Sie genau das.
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die morgens aus der Tür eilen, kann es leicht passieren, dass Sie vergessen, die Kaffeemaschine auszuschalten. Da kommt diese Funktion gerade recht.
Wasserfilter
Haben Sie einen Filter in Ihrer Spüle? Wenn nicht, kochen Sie Ihren Kaffee wahrscheinlich mit qualitativ weniger hochwertigem Wasser, was den Geschmack beeinträchtigt. Aber keine Sorge – einige Kaffeemaschinen haben einen eingebauten Wasserfilter im Wassertank, der Ihren heißen Kaffee noch besser schmecken lässt (2).
Denken Sie daran, dass dies mit zusätzlichem Aufwand und Kosten für den Austausch der Filter verbunden ist. Überlegen Sie sich, ob Sie Filter benötigen oder nicht. Wenn Sie bereits ein Wasserfiltersystem verwenden, brauchen Sie die Filter natürlich nicht.
Sehen Sie sich Stevens unterhaltsames Video über die Zubereitung von besserem Kaffee zu Hause an:
Häufig übersehene (aber wichtige) Faktoren
Schauen wir uns nun einige der Fachbegriffe an, die man leicht übersieht, die aber wichtig sind, um die richtige Wahl zu treffen. Ich möchte Sie noch einmal daran erinnern, dass es hier nur um Filterkaffeemaschinen geht – nicht um manuelle Kaffeemaschinen (z. B. die French Press) oder Keurig-Filterkaffeemaschinen.
Warmhalteplatte vs. Thermokaraffe
Hier stellt sich die Frage, ob Sie Energieeffizienz/Besseres Aroma oder einen günstigeren Preis wünschen.
Glaskaraffen sind in der Regel billiger. Allerdings wird der Kaffee durch die Warmhalteplatte weiter erhitzt, wodurch die Öle übermäßig extrahiert werden und der Kaffee bitter schmeckt. Außerdem muss die Warmhalteplatte ständig eingeschaltet werden, um heiß zu bleiben, was mehr Energie verbraucht.
Eine Thermokaraffe (oder Stahlkaraffe) hält den Kaffee für 1–2 Stunden auf einer optimalen Brühtemperatur von 195–205 Grad. Manche glauben, dass dadurch ein besseres Aroma erhalten bleibt. Sie spart auch etwas Energie bei der Zubereitung. Allerdings sind sie in der Regel auch teurer.
Goldstandard = Thermokaraffe. Wenn es Ihnen ernst damit ist, jeden Tag einen fantastisch schmeckenden Filterkaffee zu brühen, brauchen Sie eine Kaffeemaschine mit einer solchen Karaffe. Hier finden Sie eine vollständige Liste der besten Kaffeemaschinen mit Thermokaraffe.
Haben Sie schon eine Kaffeemühle?
Wenn Sie frisch gemahlenen Kaffee bevorzugen (und das sollten Sie), haben Sie zwei Möglichkeiten: Entscheiden Sie sich für eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk (wie eine dieser Filterkaffeemaschinen) oder kaufen Sie ein separates Mahlwerk. Kaffeemaschinen mit eingebautem Mahlwerk sind zwar in der Regel teurer als Kaffeemaschinen ohne Mahlwerk, aber Sie können immer noch Geld gegenüber dem Kauf eines separaten Mahlwerks sparen. Außerdem sparen Sie Platz, wenn Sie beide Filterkaffeemaschinen in einer haben.
Aber eigenständige Kaffeemühlen mahlen in der Regel besser, und Sie können auch für andere Zubereitungsarten mahlen. Einige Kaffeetrinker behaupten, dass ein separates Mahlwerk ein Muss ist, um den besten Geschmack und die beste Größe des Kaffeesatzes zu erhalten.
Wenn Sie auf das absolut Beste Wert legen oder mit anderen Zubereitungsarten experimentieren möchten: Kaufen Sie ein separates Mahlwerk.
Was Sie beachten sollten
Wir haben folgendes NICHT berücksichtigt:
- Espressomaschinen
- Kleinere, tragbare Kaffeemaschinen
- Kaffeemaschinen für einzelne Portionen
- Manuelle Kaffeemaschinen
- Eiskaffee und Kaltbrühgeräte
- Ninja Kaffeemaschinen für heißen und kalten Kaffee
- Cuisinart Kaffeemaschinen
- Capresso-Filterkaffeemaschinen
- Miele Kaffeemaschinen
- Intelligente Kaffeemaschinen
- Kaffeemaschinen mit Wasseranschluss
Fazit
Bei einer Kaffeemaschine bekommen Sie das, wofür Sie bezahlen. Wenn Kaffee also ein wichtiger Bestandteil Ihrer morgendlichen Routine ist, dann lohnt es sich, in eine hochwertige Kaffeemaschine zu investieren. Die größte Zahl der Stimmen von Cafés und Verbrauchern hat ergeben, dass die beste Filterkaffeemaschine die Technivorm Moccamaster ist.
Sie ist zwar ein wenig teurer als der Durchschnitt, aber der Preis lohnt sich. Jedes Gerät wird in den Niederlanden handgefertigt und von der SCAA zertifiziert, um die ultimative Tasse Kaffee zu liefern. Dank der Thermokaraffe bleibt Ihr Kaffee heiß und köstlich, und Sie erhalten eine erstklassige Garantie von 5 Jahren. Was spricht dagegen?
FAQs
Je nach Ihren persönlichen Vorlieben kann sich eine hochpreisige Kaffeemaschine lohnen. Teurere Kaffeemaschinen machen in der Regel besseren Kaffee, weil sie die Wassertemperatur und den Wasserfluss besser kontrollieren. Aber Sie werden diesen Vorteil wahrscheinlich nicht bemerken, wenn Sie nicht von vornherein Qualitätskaffee kaufen. Teure Kaffeemaschinen verwenden auch hochwertigere Komponenten, mehr Metall und weniger Kunststoff, sodass sie langlebiger sind. Es liegt an Ihnen, diese Vorteile gegen die Kosten abzuwägen.
Sie sollten Ihre Kaffeemaschine nach jedem Gebrauch einer Grundreinigung unterziehen, da sich Kaffeeöle und Ablagerungen leicht absetzen können. Eine gründlichere Entkalkung sollten Sie je nach Empfehlung des Herstellers seltener durchführen, normalerweise alle 3 bis 6 Monate.
Der offensichtliche Unterschied zwischen einem Kegel- und einem Korbfilter ist die Form. Ein Korbfilter hat einen flachen Boden, während ein Kegelfilter sich zu einer Spitze verjüngt. Der Unterschied liegt aber auch darin, dass ihre Form den Wasserfluss beeinflusst. Korbfilter fördern süßere Aromen, während Kegelfilter dunklere Noten in einem Gebräu hervorheben.
Der meiste vorgemahlene Kaffee ist auf die richtige Größe für Filterkaffee gemahlen, sodass Sie ihn in Ihrer Kaffeemaschine verwenden können. Wenn Sie jedoch Zugang zu einem guten Grat-Mahlwerk haben, liefert frisch gemahlener Kaffee immer ein besseres Aroma.
Referenzen
- (February 26, 2019). Can Filter Basket Shape Affect The Flavor of Your Coffee? https://perfectdailygrind.com/2019/02/can-filter-basket-shape-affect-the-flavor-of-your-coffee/
- MÄKELÄ, K. (n.d.). Coffee and Water – How to Use High Quality Water to Brew the Best Coffee. Abgerufen von. https://www.baristainstitute.com/node/275
