Description
¿Qué es un café americano? Es un café que se prepara añadiendo agua caliente a un espresso. El agua diluye ligeramente el espresso, dándole el volumen de un café por goteo, pero con el sabor del espresso. A continuación, te damos la receta del café americano ¡para que prepares el americano perfecto!
Ingredients
Scale
- 14–18 gramos de café en grano para espresso
- agua caliente o casi hirviendo
- máquina de espresso
- balanza
- molinillo
- tamper o prensa para café
Instructions
- Mide los granos para un shot doble y muélelos muy finos.
- Apisona los granos y pon el portafiltro en su sitio en la máquina de espresso.
- Prepara el espresso.
- Calienta el agua a 71 – 77 grados Centígrados.
- Mezcla 1 parte de espresso con 2 partes de agua.
- Prep Time: 2
- Cook Time: 3
- Category: Bebidas
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Calories: 1 kcal
Keywords: Bebidas Americanas