Homegrounds stöds av läsare. När du köper en produkt via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate provision utan att det kostar dig extra. Läs mer.

Recension av Bee House kaffebryggare: Ska man köpa den här pour-over-bryggaren?

Pour-over-bryggning kräver så pass mycket noggrannhet att det ibland kan kännas deprimerande att bemästra metoden. Men sedan finns även Bee House, en droppare som inte kommer att döma dig för din hällteknik.

Den här recensionen av Bee House Dripper kommer att avslöja om detta är rätt bryggare för dig.

Bee House i ett nötskal

“Bee
  • Väldigt lätt att installera, använda och rengöra
  • Gör bra kaffe varje gång
  • Vackert designad och tillverkad

Ironiskt nog är de flesta väldesignade kaffesystem (som de som visas här) kända för att vara enkla enheter som är komplicerade att använda. Bee House är å andra sidan okomplicerad.

Till skillnad från den akustiska gitarren som fortfarande samlar damm i hörnet av ditt sovrum, är Bee House både lätt att förstå och lätt att använda. Den har en platt botten med branta väggar i en form som ser ut som en kil, som hjälper till att kontrollera varmvattenflödet och tar bort trycket från din hällteknik.

Denna unika design möjliggör inte bara förutsägbarhet och konsistens, men gör också Bee House till ett slående snyggt tillskott till nästan vilket kök som helst.

FÖRDELAR

  • En platt botten lägger mindre vikt vid hällteknik.
  • Den enkla designen är effektiv och tilltalande.
  • Den är både förutsägbar och konsekvent.

NACKDELAR

  • Inte lika flexibel som vissa andra pour-over-bryggare.
  • Den keramiska kroppen är ömtålig.

Saker att tänka på innan du köper en pour-over-bryggare

pour over

Trots vad baristan med mustasch som bär ett uttryck av evig tristess bakom kafédisken skulle få dig att tro, är pour-over-kaffe faktiskt en ganska okomplicerad metod.

Du häller helt enkelt hett vatten genom en bädd av malet kaffe för att få läcker smak från dina bönor. I jämförelse med bryggning med nedsänkning  – exempelvis en fransk press – är bryggningen mycket effektivare när det gäller att extrahera de lösliga ämnen som fastnar i dina kaffebönor.

Tricket är dock att balansera alla variabler för att hålla fast vid den perfekta utvinningen.

Vattentemperatur, vattenflöde, malningsstorlek och förhållande mellan kaffe och vatten är saker du måste hålla i balans om du vill göra gott kaffe.

Det finns två huvudsakliga sätt att göra droppkaffe: automatiskt dropp (som kaffemaskinen på ditt kontor) och pour-over (manuellt dropp). Även om automatisk dropp är mycket lättare att använda, har det sina begränsningar. Pour-over tar å andra sidan bort dessa gränser och ger dig total kontroll.

Med det i åtanke passar inte pour-over-kaffe för de som vill göra kaffe snabbt. Manuellt droppkaffe är bäst för de som är villiga att lägga ner den extra tid som krävs för att göra varje bryggning perfekt.

Några saker att tänka på när du letar efter en bryggare:

  • Hur mycket skicklighet behöver jag för att använda den?
  • Hur mångsidig är den?
  • Vilket material är den gjord av?

Recension av Bee House kaffebryggare

Recension av Bee House kaffebryggare
  • Utseende
  • Bryggkontroll
  • Användarvänlighet
  • Portabilitet
  • Pris
4.4
“Bee

Tänk inte på namnet: denna keramiska kaffebryggare ser inte ut som en bikupa. Dess form liknar de flesta manuella droppare, även om Bee House är modernare och aningen mer organisk. Förutom sitt utseende fungerar den också lite annorlunda och är följaktligen mer förlåtande än andra bryggare.

Men denna användarvänlighet offrar viss flexibilitet.

Du kommer inte kunna finjustera vattenflödet som du skulle kunna göra med andra bryggare som Hario V60 eller Chemex. Därför är inte Bee House Ceramic det bästa alternativ för de som vill ha bra kontroll över varje aspekt av bryggningen.

Men de som föredrar pour-over-bryggare framför andra alternativ kommer tycka att detta är en förvånansvärt kapabel och pålitlig bryggare.

Utseende: 5/5

Så länge du kan göra det som behöver göras, spelar det egentligen ingen roll hur det ser ut när du gör det. Men om du kan få det att se bra ut är det självklart en stor bonus! Varje del av Bee House designades med två saker i åtanke: syfte och estetik.

Den unika formen på denna pour-over-bryggare skiljer den visuellt från många andra alternativ, men det är också anledningen till att Bee House är ett så lättillgängligt verktyg. En böjd tunga sträcker sig ut horisontellt från kanten på bryggkonen, vilket gör den enkel att hantera.

beehouse

Detta platta handtag ser ut som om någon nyper en liten del av läppen och sträcker ut den i en båge, vilket ger den ett graciöst utseende. Omkring basen finns en stor ring som gör att du enkelt kan ställa Bee House på en kaffemugg eller karaff.

Till skillnad från andra manuella droppare har basen på denna kaffebryggare två fönster på vardera sidan, vilket gör att du kan se när den droppar och därmed undvika översvämning. Även materialet som denna bryggare är gjord av erbjuder lika delar skönhet och effektivitet.

Den vita keramiken ger inte bara Bee House ett elegant utseende, men hjälper också till att isolera din brygd. Jämfört med glas eller plast håller keramik värmen längre.

Bryggkontroll: 4/5

Vad är ännu bättre än gott kaffe idag? Att veta att du också kommer att få gott kaffe imorgon. Den verkliga skönheten i Bee House är något som du aldrig kommer att märka bara genom att titta på den.

Eftersom denna bryggare inte påverkas av din handfasthet, kommer en skakig upphällning på morgonen att ge dig samma kaffe som en lite stabilare upphällning på kvällen.

Varför? Dess platta botten har två små hål som hindrar vatten från att rinna igenom, vilket ger ett jämnare flöde oavsett hur du häller. Detta kan dock betyda att Bee House inte ger dig samma flexibilitet och kontroll över vattenflödet som hos andra bryggare, i synnerhet Hario och Chemex. Vi drog av en poäng för detta.

I gengäld hindrar Bee House branta väggar och konliknande form vatten från att skapa fickor som försämrar smaken (1). Du kan nu fokusera på andra viktiga aspekter som malningsstorlek och vattentemperatur, istället för att oroa dig för hur du häller.

Jag har bryggt många koppar med V60s och Kalita Wave och tycker att de är bra, men jag får fortfarande ut mina mest smakrika, rena och jämnt extraherade brygder ur en Beehouse.

Med lite lek och experimenterande kan du enkelt få koll på dessa variabler och skapa en kaffe lika bra som, om inte bättre än den mer noggranna pour-over-bryggaren.

Användarvänlighet: 5/5

Det finns en sak du bör känna till med Bee House kaffebryggare: den är en av de enklaste bryggarna att använda. Steven från HomeGrounds visar hur du gör i den här videon:

Medan andra manuella droppare kommer att straffa dig för varje misstag du gör, oavsett hur litet, Kommer Bee House att guida dig längs vägen likt en ängel (​2​​).

Den platta botten som gör denna kaffebryggare till en vänlig enhet att arbeta med, gör den också mer pålitlig än de flesta andra manuella droppare. Oavsett hur du häller vattnet kommer det alltid att rinna igenom på samma sätt.

Detta betyder att Bee House är både förutsägbar och pålitlig. Eftersom du bara behöver oroa dig för malningsstorlek (för flödeshastigheten) och vattentemperaturen (för extraktionsutbytet), kan du tillförlitligt anta hur varje brygd kommer att bli med lite övning. Även om du byter kafferostare kan du förvänta dig en konsekvent och pålitlig pour over.

Portabilitet: 4/5

Hur vacker den vita keramiken än är, kommer den aldrig att bli så lätt som en pour-over gjord av plast eller plåt. Så om du har för vana att ta med dig bryggaren överallt, bör du vara beredd på den extra vikten och se till att packa den noggrant eftersom keramiken kan spricka av stötar. Vi drog av en poäng för detta.

På plussidan bidrar dess konstruktion i ett stycke till att du kan använda den nästan var som helst, så länge du har möjlighet att koka vatten och du inte glömmer dina kaffefilter.

Pris: 4/5

Det är varken den minsta eller dyraste bryggaren vi har recenserat, men Bee House Ceramic är prissatt högre än andra liknande bryggare (särskilt Melitta Ready Set Joe eller plastversionerna av Hario V60). Men den keramiska konstruktionen hjälper till att motivera kostnaden, oavsett om du tänker på utseendet och känslan av den blanka vita ytan eller hur den hjälper till att hålla din extraktion vid en jämn temperatur.

Och på tal om filter tar Bee House Ceramic vanliga Melitta-filter (#2 för de små, #4 för de stora), vilket finns att köpa billigt på de flesta platser.

Köp inte Bee House om…

Du inte är såld på tanken av en keramisk droppare – Om du älskar pour-over-kaffe men inte är såld på det keramiska materialet, bör du istället överväga Kalita Wave. Den producerar en brygd som är väldigt lik den du får av Bee House, men den finns i rostfritt stål, plast, glas och koppar, såväl som keramik.

Klicka här för vår recension av denna bryggare.

Kalita Wave 185

Du vill ha något för resor – Pour over-bryggare är idealiska för resor eftersom de är så kompakta, men glas- eller keramikversioner kan lätt gå sönder under transporten. Om du vill ge dig ut på vägen med din bryggare, bör du istället prova Melitta. Dess plastkropp gör den lätt och hållbar, och även om den inte håller värmen lika bra som Bee House, är den lika lätt att använda.

Melitta Single Coffee Brewer

Du vill ha en mångsidig kaffebryggare – Pour-over-kaffe är fantastiskt, men du letar efter något som kan göra mer. Om du vill ha en bryggare som kan göra nedsänkning och kallt dropp förutom pour-over-kaffe, är kaffebyggaren Gina värd att titta på.

Goat Story Gina Basic

Du är trött på avfallet av pappersfilter – Om du försöker göra dig av med engångsprodukter som pappersfilter, kommer du älska Hario Woodneck som använder ett unikt tygfilter. Det begränsar inte bara slöseri, men ger även kaffet ett större djup av smak. Kom ihåg att tygfilter kräver speciellt underhåll.

Hario Woodneck

Slutsats

Hos många bryggare kan pour-over-kaffe bli en tröttsam övning i tålamod, men den keramiska dropparen Bee House är ett av få undantag.

Den platta botten, branta kilformade väggarna och den keramiska kroppen är alla avsedda att ta bort en del av trycket från dina axlar, så att du kan få njuta av en grym kopp kaffe varje dag (​3​​​).

Jag hoppas att min recension av kaffebryggaren Bee House hjälpte till att svara på dina frågor.

Beehouse Coffee Maker

  1. Clayton, L. (2018, August 9). How Ceramic Coffee Drippers Stack Up. Retrieved from https://www.seriouseats.com/drink-recipes-5117861
  2. Brew with Bee House. (n.d.). Retrieved from https://www.stumptowncoffee.com/pages/brew-guide-bee-house
  3. Carman, T. (2014, January 14). Coffee-brewing methods: Pros and cons. Retrieved from https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/coffee-brewing-methods-pros-and-cons/2014/01/13/2aef97fc-77ea-11e3-b1c5-739e63e9c9a7_story.html
Julia Bobak
I love trail running, rock climbing, coffee, food, and my tiny dog — and writing about all of them. I start every morning with a fresh Americano from my home espresso machine, or I don’t start it at all.

[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]
[50% OFF]
[50% OFF]
[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]
[50% OFF]
[50% OFF]