Homegrounds stöds av läsare. När du köper en produkt via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate provision utan att det kostar dig extra. Läs mer.

Manuell Kaffekvarn för hemmabruk & resa: Bäst i Test & Köpguide

Som kaffeälskare vet du säkert vikten av att använda nymalet kaffe för att uppnå ett bättre bryggresultat. Och det är här en bra kaffekvarn kommer in i bilden.Ofta brukar de elektriska kaffekvarnarna vara de mest populära i hemmet, men för dig som vill kunna mala kaffe på resan, eller som föredrar en mer kontrollerad handmalning, behöver du antagligen något mer bärbart, med andra ord: en manuell kaffekvarn.

DÄRFÖR KAN DU LITA PÅ OSS

Vi är en grupp passionerade kaffeentusiaster som forskar, testar och utbildar kring relevanta frågor inom marknaden för hemmabaristan. Under åren har vi som team av kaffeälskande innehållsskapare och professionella kaffeexperter slutit samman med det gemensamma målet att sålla bort onödigheter och utbilda hemmabaristan till att brygga bättre kaffe utan tvång på dyra och tidskrävande yrkesutbildningar.

Gemensamt strävar vi efter att förenkla och tillrättavisa felaktig information så att du kan fatta välgrundade och medvetna beslut vid köp av en produkt.

Att hitta de bästa manuella kaffekvarnarna är inte alltid lätt. Med så många olika valmöjligheter och alternativ där ute kan det vara svårt att veta vilken som är bäst för dig. Men oroa dig inte, vi är här för att hjälpa dig att hitta rätt. 

ÖVERBLICK: TOPP 5 MANUELLA KAFFEKVARNAR FÖR 2021

  1. BÄSTA MANUELLA KAFFEKVARNEN: 1Zpresso K-Plus
  2. BÄSTA BUDGETVALET: Hario Mini Slim Plus
  3. BÄSTA FÖR POUR OVER KAFFE: Timemore Chestnut G1
  4. BÄST FÖR ESPRESSO: Zassenhaus Santiago
  5. BÄSTA VALET FÖR NYBÖRJARE: Hario Skerton Pro

På denna sida ger vi dig en smart köpguide och tips på vad du bör tänka innan du köper en manuell kaffekvarn. Vi har även själva testat mängder av olika modeller, och listar lite längre ner de 8 bästa kaffekvarnarna för 2021.

Att tänka på när vid köp av manuella kaffekvarnar

bildproduktdetaljer
Bästa Manuella Kaffekvarn & Testvinnare Bästa Manuella Kaffekvarn & Testvinnare
1Zpresso K-Plus Burr grinder
  • Save
1Zpresso K-Plus
  • Mått: 18,6 x 6,2 x 15 cm
  • Vikt: 800 g
  • Malningskapacitet: 35 – 40 g
BESTÄLL HÄR
Bästa Budgetvalet Bästa Budgetvalet
Hario Mini Slim Plus
  • Save
Hario Mini Slim Plus
  • Mått: 15 x 7,4 x 21 cm
  • Vikt: 255 g
  • Malningskapacitet: 50 g
BESTÄLL HÄR
Bästa För Pour Over Kaffe Bästa För Pour Over Kaffe
Timemore Chestnut G1
  • Save
Timemore Chestnut G1
  • Mått: 5 x 5 x 17 cm
  • Vikt: 570 g
  • Malningskapacitet: 30 g
  • Save
BESTÄLL HOS AMAZON
Bäst För Espresso Bäst För Espresso
Zassenhaus Santiago
  • Save
Zassenhaus Santiago
  • Mått: 20 x 9 x 14 cm
  • Vikt: 2,5 kg
  • Malningskapacitet: 16 g
  • Save
BESTÄLL HOS AMAZON
Bästa Valet För Nybörjare Bästa Valet För Nybörjare
Hario Skerton Pro
  • Save
Hario Skerton Pro
  • Mått: 16,7 x 9,5 x 19,5 cm
  • Vikt: 295g
  • Malningskapacitet: 60 g
  • Save
BESTÄLL HOS AMAZON
Mest Hållbara Kaffekvarn Mest Hållbara Kaffekvarn
comandante
  • Save
Comandante C40
  • Mått: 5 x 5 x 17 cm
  • Vikt: 570 g
  • Malningskapacitet: 30 g
BESTÄLL HÄR
Prisvärd Kvarn För Hemmabruk Prisvärd Kvarn För Hemmabruk
Gefu Kaffekvarn Lorenzo
  • Save
Gefu Kaffekvarn Lorenzo
  • Mått: 14,5 x 10 x 22,6 cm
  • Vikt: 1,4kg
  • Malningskapacitet: 4 koppar
  • Save
BESTÄLL HOS AMAZON
Mest Resvänliga Handkvarnen Mest Resvänliga Handkvarnen
Porlex Mini II
  • Save
Porlex Mini II Kaffekvarn
  • Mått: 13,4 x 9 cm
  • Vikt: 250g
  • Malningskapacitet: 20 g
  • Save
BESTÄLL HÄR

Innan vi kikar på vår lista över de bästa handkvarnarna, tänkte vi först ge dig lite tips om hur du skiljer en bra kaffekvarn från en dålig. Om du är ute efter att kunna brygga gott kaffe var och när som helst, kommer denna information att vara till användning.

Kaffekvarnen är en oerhört viktig länk i kedjan som sträcker sig från kaffebäret till en utsökt espresso

Om du vill mala kaffe på språng, kan en cylindrisk och slätformad kaffekvarn vara precis vad du söker. Dessa mindre och kompaktare kaffekvarnar är både lättare att förvara och har ofta en bättre greppyta.

Ju mindre, desto bättre är lite vad som gäller när det kommer till portabilitet, men om du inte är intresserad av att resa med din kaffekvarn kan du alltid satsa på en större och tyngre handkvarn, alternativt en elektrisk kaffekvarn.

SmaEllerStoraKaffekvarnar
  • Save

Kapacitet

När det kommer till bärbara kaffekvarnar, brukar dessa ofta vara små och kompakta. Det betyder att det finns ett begränsat utrymme för hur mycket bönor du kan mala på en och samma gång.

Sma Eller Stora Kaffekvarnar
  • Save

Här är det viktigt att vara realistisk. Om du ofta endast maler kaffe till dig själv, kommer en kaffekvarn med mindre kapacitet att räcka gott och väl. Om du däremot ofta maler för mer än 2 – 3 personer, vill du antagligen överväga att gå på något större.

Material 

När det kommer till manuella kaffekvarnar, är det främst burr grinders du ska gå på. Med en burr grinder får du ett malverk som förser dig med ett jämnare malningsresultat, och här har du två alternativ att välja mellan: malverk i stål eller i keramik. Dessa två olika malverk kommer med sina egna för- och nackdelar (1), men oavsett vilken du väljer, är dessa de mest hållbara och precisioninriktade malverken på marknaden.

MaterialKaffekvarn
  • Save

Malskivor i stål är ofta bäst när du reser, eftersom dessa är mer stöttåliga och lättare att rengöra än keramiska malskivor. Däremot är keramiska malskivor av hårdare material och har en längre livslängd. Dessutom är keramiska malverk mindre värmeledande än stål. Dock är dessa malverk mer ömtåliga och går lättare sönder vid fall, vilket gör att de egentligen lämpar sig bättre i hemmet än på resan. 

Det viktigaste är att investera i en kaffekvarn med malskivor av hög kvalitet. Detta är i slutänden det viktigaste och mest avgörande för hur slutresultatet blir.  

Insättningar för malningsgrader

Att köpa en kaffekvarn som ”bara maler” dina bönor är inget du vill ha. Nej, här vill du gå på en modell som ger dig möjlighet att ändra malningsgrad utefter den bryggmetod du kommer att mala för.

Vikten av precision och jämnhet under malning är vad som är avgörande för om ditt kaffe blir gott eller inte.

En kaffekvarn av dålig kvalitet kommer att förse dig med ett ojämnt resultat, och den försämrade malningsgraden kommer göra att ditt kaffe över- och underextraheras. Usch… 

Livslängd och hållbarhet

Elektriska kvarnar kommer ofta med årslånga garantier, men manuella kvarnverk gör dessvärre sällan det. Av den anledningen vill du antagligen inte spendera dina pengar på en dålig handkvarn som ger upp efter bara några omgångar.

KaffekvarnAnatomi
  • Save

Välgjorda kaffekvarnar från mer kända varumärken ger dig ofta en lång hållbarhet eftersom deras produkter ofta tillverkas med extra precision och expertis. Att välja en kaffekvarn från ett företag du känner igen, och som du även tidigare hört gott om, kan därför vara ett bättre (och tryggare) alternativ. 

Oavsett hur kvalitativ och hållbar din kaffekvarn än är från start, är det din uppgift att se till att den fortsätter att prestera. Att rengöra din kaffekvarn regelbundet är viktigt, och hur ofta och noggrant du rengör kaffekvarnen kan komma att påverka livslängden och kvaliteten hos din kaffekvarn och ditt kaffe.

Att ha en bra kvarn ger dig mer precision över malningen av dina kaffebönor, vilket innebär att du kan få samma fantastiska kaffe oavsett väder, tidpunkt eller åldern på dina kaffebönor.

Pris

Precis som med mycket annat här i världen, kommer kvalitet med ett pris, och detsamma gäller även för manuella kaffekvarnar.

Priset på en bra kaffekvarn kan variera med allt från 300 sek upp till flera tusen. Här är det främst kvaliteten, funktioner, hållbarheten och materialet som avgör var prislappen kommer att landa. 

Det kan därför vara bra att först sätta upp en budget för hur mycket du är villig att lägga på en kaffekvarn innan du ger dig ut för att köpa en. Att även se över hur många extra funktioner du behöver, samt om den ska med på resan eller inte, kan även avgöra hur mycket din kaffekvarn kommer att kosta. 

Topp 8 bästa manuella kaffekvarnar 

Nu när du vet lite mer om vad du ska tänka på innan du köper en kaffekvarn, låt oss nu gå vidare och kika på våra 8 bäst i test-listade kaffekvarnar.

Here they are:

And below you’ll see more details about the grinders listed in the table above. We’ve done full reviews of each to, so be sure to click through and learn more about any of the options that you are considering.

1. 1Zpresso K-Plus – Bästa manuella kaffekvarn & testvinnare

Specifikationer:

  • Mått: 18,6 x 6,2 x 15 cm

  • Vikt: 800 g
  • Malningskapacitet: 35 – 40 g
  • Malverk: K Burr (koniskt)
  • Material (malverk): Rostfritt stål

1Zpresso K-Plus är en sofistekerad och välkonstruerad kaffekvarn som tar din kaffeupplevelse till en helt ny nivå. Här har vi en utomordentlig handkvarn med en magnetisk kaffebehållare, en extern justeringsring för malningsgrader samt en helt fantastisk och funktionell design.

1Zpresso K-Plus har försetts med ett speciellt ”K Burr”-malverk i rostfritt stål. Här har vi alltså ett koniskt malverk med som utformats för förse dig med högsta möjliga precision vid malning. 

I jämförelse med andra kaffekvarnar, ger 1Zpresso K-Plus oss det bästa malningsresultat. Den är dessutom mycket användarvänlig och enkel att rengöra. Själva rengöringen gör du enklast med hjälp av en rengöringsborste, samt dess medföljande rengöringsblåsare.

Den externa justeringsringen är försedd med 9 siffor och 90 klick, där varje klick motsvara en justering av malningsgraden. Detta innebär att du får ett brett spektrum av olika inställningar med allt från espresso till presskaffe. Att hitta den exakta malningsgraden för din bryggmetod är enklare än vad man tror, och detta är bara en av anledningarna till varför 1Zpresso K-Plus är vår favorit och testvinnare.

2. Hario Mini Slim Plus – Bästa budgetvalet

Specifikationer:

  • Mått: 15 x 7,4 x 21 cm

  • Vikt:  255 g
  • Malningskapacitet: 50 g
  • Malverk: Koniskt malverk 
  • Material (malverk): Keramik

Hario Mini Slim Plus är det perfekta valet för dig som är ute efter en elegant, men samtidigt mycket funktionell och bärbar kaffekvarn till ett överkomligt pris. Här får du en kompakt, prisvärd och smidig manuell kvarn med keramiska malskivor, som jämnt och fint maler dina hela kaffebönor efter preferens.

Hario Mini Slim Plus har försetts med ett praktiskt hexagonformat handtag som gör hela malningsprocessen mycket bekväm. När det kommer till malningsgrader kan du här enkelt justera din malningsgrad efter bryggmetod. Du kan med denna handkvarn mala för i stort sett alla typer av bryggmetoder.

Hario Mini Slim Plus kanske inte ser mycket ut för världen, men låt dig inte luras, den här kvarnen har funnits på marknaden länge och vi kan förstår varför: den är helt enkelt perfekt för personer som vill ha problemfri, funktionell och prisvärd kvalitetsmalning alla dagar i veckan. Dessutom kommer den med en behållare som rymmer 24 gram bönor, vilket gör att du smärtfritt kan mala för 2 – 4 koppar kaffe i ett svep.

3. Timemore Chestnut G1 – Bästa för pour over kaffe

Specifikationer:

  • Mått: 5 x 5 x 17 cm

  • Vikt: 570 g
  • Malningskapacitet: 30 g
  • Malverk: Koniskt malverk 
  • Material (malverk): Rostfritt stål

Nu alla pour over-fantaster, här kommer kaffekvarnen för er. Timemore Chestnut G1 är en RedDot Design Award-vinnande kaffekvarn (2) som kombinerar design och funktionalitet på ett sätt som får dig att smälta av lycka.

Här får du en ergonomisk och elegant designad kaffekvarn, med ett hölje tillverkad av ett enda aluminiumstycke. Behållare är tillverkad av trä och tillsammans med en rundad fyrkantig form, ger Chestnut G1 dig en god och bekväm stabilitet genom hela malningsprocessen.

Naturligtvis är det viktigaste med en kaffekvarn att denna förser dig med en jämn och fin malning, och detta är något Chestnut G1 hanterar med bravur. Här har vi 38 mm koniska malskivor i stål som har utformats för att ge en enkel och precist malning.

Timemore Chestnut G1 har även försetts med en punktskala för malningsjustering som ger dig ett brett spektrum av bryggalternativ. Du kan här välja att mala allt från turkiskt kaffe till pour over. Däremot anser vi Chestnut G1 är bäst för malning för just pour over kaffe.

4. Zassenhaus Santiago – Bäst manuell kvarn för espresso

Specifikationer:

  • Mått: 20 x 9 x 14 cm

  • Vikt: 2,5 kg
  • Malningskapacitet: 16 g
  • Malverk: Koniskt malverk
  • Material (malverk): Stål

Zassenhaus Santiago är en mångsidig och robust handkvarn med en tidlös och traditionell design. Denna manuella kaffekvarn kommer med ett högkvalitativt koniskt malverk i stål, och öppnar upp en värld av möjligheter tack vare dess steglösa malningsinställning.

Kaffekvarnen finns tillgänlig i flera olika färger, som dessa inkluderar ljust bokträ, svart och mahogny. Oavsett färg, får du här en bönkapacitet på 16 gram, vilket motsvara ungefär 3 mått kaffe.

Vid malning ger Santiago dig ett jämnt och fint resultat, och du kan lätt justera malningsgraden med allt från fin- till grovmalet. Den gör sig speciellt bra vid malning av kaffe för en espressomaskin, och är därför vår favorit för just espressomalning.

Dock är denna robusta kaffekvarn inte direkt den modell du vill ta med på resan. Med en vikt på 2,5 kg gör att Zassenhaus Santiago är bäst lämpad för hemmabruk. 

5. Hario Skerton Pro – Bästa valet för nybörjare

Specifikationer:

  • Mått: 16,7 x 9,5 x 19,5 cm

  • Vikt: 295g
  • Malningskapacitet: 60 g
  • Malverk: Koniskt malverk 
  • Material (malverk): Keramik

Hario Skerton Pro är en utmärkt nybörjarkvarn som kommer med en halkfri gummibas, en stor lagringskapacitet på 100g, keramiska malskivor samt en fin, ergonomisk design. Skerton är helt enkelt en mycket prisvärd kaffekvarn som i stort sett tickar i alla viktiga boxar.

Trots Skerton enkelhet och mindre storlek har vi här ändå en manuell kvarn med god precision. Den är lätt att använda, lätt att rengöra, och ger dig ett brett spektrum av malningsjusteringar. Den kanske inte är så bra på att mala bönorna för espressobryggning, men hanterar malning för manuella bryggmetoder mycket bra. 

Med Hario Skerton Pro får du en manuell kaffekvarn som är mycket användarvänlig och lätt att ta med på resan. Den får jobbet gjort med goda resultat, och dessutom till ett mycket överkomligt pris.

6. Comandante C40 – Mest hållbara kaffekvarn

Specifikationer:

  • Mått: 5 x 5 x 17 cm

  • Vikt: 570 g
  • Malningskapacitet: 30 g
  • Malverk: Koniskt malverk 
  • Material (malverk): Karboniserat stål

Comandante C40 är ett praktexempel på en manuell kaffekvarn med förstklassig och professionell precision. Här har vi en klassisk cylinderformad kvarn som kommer med Comandantes specialutvecklade malverk av karbonitrerat stål, ett svårbearbetat material som förser dig med extremt hårda och hållbara malskivor.

Med 40 – 45 olika klickinställningar har du möjligheten att välja malningsgrad med allt från extremt finmalet till grovmalet. Något som dock göra justeringsprocessen lite mer komplicerad, i jämförelse med andra kaffekvarnar, är att denna inte är utrustad en markör som indikerar om vilken inställning du är på. Du måste alltså vara uppmärksam och räkna klick-ljuden för att veta var du befinner dig.

Men allt som allt är Comandante C40 en världsledande kaffekvarn som lämpar sig alldeles utmärkt för den dedikerade kaffeentusiasten. Om du söker efter en pålitlig och högklassig kaffekvarn med professionell precision, kan Comandante C40 vara det rätta för dig.

7. Gefu Kaffekvarn Lorenzo – Prisvärd kvarn för hemmabruk

Specifikationer:

  • Mått: 14,5 x 10 x 22,6 cm

  • Vikt: 1,4kg
  • Malningskapacitet: 4 koppar
  • Malverk: Koniskt malverk 
  • Material (malverk): Keramik

Gefu Lorenzo är en budgetvänlig manuell handkvarn som kombinerar design och funktionalitet. Kroppen är tillverkad i rostfritt stål, ABS- och SAN-plast, vilket gör den mycket stöttålig och hållbar. Lorenzo bjuder på ett stabilt keramisk malverk som ger dig 11 olika malningsinställningar, med allt från espresso till presskanna.

Gefu är designad för att göra malning så bekväm som möjligt. Den stadiga och rejäla vevarmen ger dig ett bra stöd under hela malningsprocessen, och veven är dessutom mycket smidig att använda. Som ett extra plus kan vevarmen tas av efter användning och fästas vertikalt på sidan av behållaren.

Själva kaffebehållaren har en malningskapacitet på ca 4 koppar kaffe, vilket innebär att du enkelt kan mala tillräckligt med kaffe för dig och ett par vänner. Dock är detta kanske inte den ultimata kvarnen att ta med på resan eftersom den upplevs som någon bulkig i jämförelse med andra kvarnar.

8. Porlex Mini II kaffekvarn – Mest resvänliga handkvarnen

Specifikationer:

  • Mått: 13,4 x 9 cm

  • Vikt: 250g
  • Malningskapacitet: 20 g
  • Malverk: Koniskt malverk
  • Material (malverk): Keramik

Designad för att ge dig en snabb och jämn malningsupplevelse, är Porlex Mini II en speciellt hyllad manuell kaffekvarn bland resande kaffefantaster runt om i världen. Här har vi en liten, kraftfull och lätt kvarn som gärna följer dig på alla dina äventyr. 

Vad är det då som gör Porlex Mini till en så utmärkt resekamrat? Jo, här har vi en cylinderformad kaffekvarn, som både är lätt rengöra och smidig att använda. Dess lätta vikt och kompakta design gör att den enkelt och smärtfritt kan tas med på de längre vandringslederna. Den solida kroppsbyggnaden är tillverkad av rostfritt stål, vilket gör Porlex till en praktiskt taget oförstörbar kaffekvarn.

Med Porlex Mini får du även en malningsjustering som gör att du enkelt kan växla mellan olika malningsgrader. Totalt har kaffekvarnen 13 inställningar, med allt från presskaffe till espresso. Porlex Mini är dessutom mycket kompatibel med en Aeropress, och du kan enkelt mala kaffet direkt i din pressbryggare.

Slutsats: vilken kaffekvarn är bäst i test? 

Efter våra tester har vi valt att utse 1Zpresso K-Plus till vår testvinnande handkvarn för 2021. Här har vi en fullt utrustad manuell kaffekvarn som ger oss alla viktiga komponenter vi behöver för att kunna mala och brygga utsökt kaffe.

Så, nu när du vet vad du ska leta efter i en manuell kaffekvarn kan du även passa på att ladda ner vårt kaffekvarnsdiagram. Diagrammet kan du använda för att hjälpa din handkvarn att visa sin fulla potential. Lycka till!

1Zpresso K-Plus Burr grinder
  • Save

Vanliga frågor och svar

En manuella kaffekvarn är bättre än elektriska när det gäller enkelhet, prisvärde och portabilitet. Även om det krävs mer ansträngning från din sida, är processen att mala ditt kaffe väldigt enkelt och resultatet blir ofta bättre. Att du dessutom är oberoende av en strömkälla, gör att du kan ta med din kaffekvarn vart du vill.

Ja, att mala ditt eget kaffe hjälper till bevara kaffets ursprungliga smaker och aromer. Om du är en riktig kaffeälskare, och använder förmalt kaffe, kanske du har märkt smakskillnaden mellan nymalet kaffe och förmalt kaffe? Med manuella kaffekvarnar behåller dina kaffebönor sin färskhet och smak under en längre tid.


  1. Guerrero, X. (17 september 2012). Steel vs Ceramic burrs and heat generation – the lowdown. Hämtad från https://baratza.com/steel-vs-ceramic-burrs-and-heat-generation-the-lowdown/
  2. Red Dot. (u.å). Hämtad från https://www.red-dot.org/project/chestnut-9761-9758
  • Save
Jag kommer från ett land där människor dricker inhemskt kaffe (känt som turkiskt kaffe runt om i världen) och där Nescafe står för i stort sett alla snabbkaffe som någonsin gjorts. Så föreställ dig min första kaffeupplevelse med, låt oss säg, Hario V60 … Ja, det var kärlek vid första ögonkast. Idag är jag en måttlig kaffekännare och en stor kaffeälskare. Mina favoritbryggningsmetoder är V60 och traditionell espressotillverkning. Men trots mitt lands dyrkan för turkisk kaffe, kan jag själv inte stå ut med det. Det är bara för mörkt, även för mig.

[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
Copy link