Italiensk Espressomaskin – Bäst i Test 2023

Vad är det första du tänker på om vi säger autentisk espresso? Italien, eller hur? Vi förstår det, och det är ju inte så konstigt med tanke på att espresson härstammar från detta avlånga, koffeinberikade land. Att espressomaskiner tillverkade i Italien dessutom anses vara de bästa, kanske nu heller inte kommer som någon överraskning. 

Men när det kommer till köp av en italiensk espressomaskin, hur ska du veta vilka företag som erbjuder ett äkta italienskt hantverk och vilka som bara använder sitt arv för att sälja en produkt? Du frågar oss, och vi har svaret!Vi har här gjort en genomgående undersökning, med mängder av olika testar, och plockat fram 12 otroliga italienska espressomaskiner som kommer att få ditt kök att kännas som ett äkta romerskt kafé.

Toppval

Gaggia Classic Pro

Gaggia Classic Pro är en fullt utrustad italiensk espressomaskin som har alla viktiga komponenter som behövs för att kunna skapa en äkta italiensk espresso hemma.

BESTÄLL HÄR

Topp 12 bästa italienska espressomaskiner 2023

Visst, det finns mängder av fantastiska espressomaskiner på marknaden idag; men eftersom Italien faktiskt är espressons hemland, kommer det nog egentligen inte som någon överraskning att italienska espressomaskiner är bland de bästa (1).

För att hjälpa dig att hitta rätt i djungeln av italienska espressomaskiner, listar vi här de 12 bästa för i år. Oavsett om du vill ha en helautomatisk italiensk espressomaskin, halvautomatisk eller manuell, har vi här något som passar alla.

bild	produkt	detailjar
Bästa Automatiska Bästa Automatiska	Delonghi Magnifica S ECAM 21.117	23,8 x 43 x 35,1 cm 15 bar 1,8 liter	BESTÄLL HÄR
Bäst För Cappuccino & Latte Bäst För Cappuccino & Latte	Gaggia Brera	26 x 32 x 44 cm 15 bar 1,2 liter	BESTÄLL HOS AMAZON
Vår Favorit Vår Favorit	Gaggia Classic Pro	38 x 23 x 24 cm 15 bar 2,1 liter	BESTÄLL HOS AMAZON
Bästa Budgetvalet Bästa Budgetvalet	Delonghi EC685.BK Dedica	14,9 x 33 x 30,3 cm 15 bar 1,1 liter	BESTÄLL HÄR
Mest Variation Mest Variation	Delonghi Dinamica Plus	23,6 x 42,9 x 34,8 cm 19 bar 1,8 liter	BESTÄLL HÄR
Mycket Värmestabil Mycket Värmestabil	Lelit Anna PL41EM	23 x 26,5 x 34 cm 15 bar 2,7 liter	BESTÄLL HOS AMAZON
Premiumvalet Premiumvalet	Delonghi PrimaDonna Elite ECAM 650.85.MS	26 x 37,5 x 47 cm 19 bar 2 liter	BESTÄLL HÄR
För Äkta Italiensk Espresso För Äkta Italiensk Espresso	Lelit Victoria PL91T	22,5 x 27 x 38 cm 15 bar 2,5 liter	BESTÄLL HOS AMAZON
Mycket Användarvänlig Mycket Användarvänlig	Delonghi Eletta	26 x 46,9 x 36,1 cm 15 bar 2 liter	BESTÄLL HÄR
Mycket Populär Mycket Populär	Rancilio Silvia	29 x 23,5 x 34 cm 15 bar 2,5 liter	BESTÄLL HÄR
Italienskt Konstverk Italienskt Konstverk	Nuova Simonelli Oscar II	30 x 40,8 x 40 cm 15 bar 2 liter	BESTÄLL HÄR
Bästa Manuella Bästa Manuella	La Pavoni Professional	20 x 32 x 29 cm 0,8 bar 1,6 liter	BESTÄLL HÄR

1. Delonghi Magnifica S ECAM 21.117 – Bästa automatiska

Specifikationer

• Mått: 23,8 x 43 x 35,1 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 1,8 liter
• Brygger med: Kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Ja (250g)
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

Delonghi Magnifica S Ecam 21.117 är en högaktad och prisvärd italiensk espressomaskin som under åren belönats med höga betyg i många experttester online. Bland annat tilldelades maskinen toppbetyg hos Råd & Rön i deras test av espressomaskiner, vilket i sig säger en hel del om maskinens kvalitet och prestanda. 

Precis som du kan förvänta dig av Delonghis moderna espressomaskiner är även Magnifica S Ecam packad med användarvänliga och smarta funktioner; och espressomaskinen är dessutom extremt enkel att använda. Trots dess kompakta design och lägre pris bjuder den på en mångsidig hantering och är en modell som helt klart passar i stort sett alla kök.

För dig som kanske inte är så intresserad av att själv mala ditt espressokaffe innan bryggning kommer här goda nyheter; majoriteten av Delonghis alla espressomaskiner är försedda med en inbyggd kvarn; och detta gäller även för Delonghi Magnifica S ECAM.

Den inbyggda kvarnen hos denna espressomaskin kommer med 13 inställningar; och malningsstorleken kan du smidigt ställa in via vridmomentet i mitten av kontrollpanelen. Själva behållaren för kaffebönor rymmer 250 gram, vilket är lite av standard för en maskin i denna storlek och prisklass.

När det kommer till de olika kaffe inställningarna kan du enkelt skräddarsy ditt kaffe utefter smak, temperatur och arom. Du har med Delonghi Magnifica S helt enkelt en hel värld av möjligheter att utforska, allt genom några få knapptryck. Dessutom har espressomaskinen dubbla utlopp, vilket gör det möjligt för dig att brygga två koppar samtidig om så önskas. 

Värt att nämna om denna espressomaskin är att den även kommer med en manuell mjölkskummare. Genom att använda denna kan du på nolltid skapa en rad olika mjölkbaserade kafferecept. Ta tillfälle i akt att skumma mjölken till en riktigt god cappuccino eller latte macchiato, och njut av en alldeles strålande kaffeautomat hemma.

2. Gaggia Brera – Bäst för cappuccino & latte

Specifikationer

• Mått: 26 x 32 x 44 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 1,2 liter
• Brygger med: Kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Ja (250g)
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HOS AMAZON

Gaggia är ett ikoniskt namn inom italiensk espressotillverkning, och företagets espressomaskiner har främst gjort sig kända tack vare dess exceptionella kvalitet, klassiska design och otroliga användarvänlighet. Faktum är att Gaggia ofta hyllas som det företag som inledde den moderna espresso eran (2).

Bland Gaggias otroliga espressomaskiner finner vi deras helautomatiska supermaskin; Gaggia Brera. Denna stadiga och robusta espressomaskin är designad och tillverkad i Italien, och byggd för att hålla år efter år. Medan dess topp och sidor är tillverkade av plast, ger dess frontpanel i rostfritt stål, droppbrickan och dess släta hörn maskinen en elegant retrokänsla som passar väl in i ett traditionellt kök såväl som ett mer modern hem.

Tack vare maskinens användarvänliga gränssnittet kan du enkelt skräddarsy ditt kaffe efter behov, och de olika LED-ikonerna på displayen gör att du dessutom alltid kan hålla reda på hur maskinen fungerar.

Trots att Brera endast försetts med en ångpanna, använder Gaggia en rapid steam-teknik som gör att maskinen värmer upp på 10 sekunder; och tack vare det inbyggda keramiska kvarnverket, kommer maskinen automatiskt att mala dina kaffebönor åt dig. Malverket förser dig dessutom 5 alternativ för att skräddarsy din espresso; allt från den finaste malningen för en stark smak, till den grövre för ett lättare kaffe.

Som den helautomatiska espressomaskin denna är, har Brera välsignats med företagets unika Pannarello; en ångstav som använder ett intagshål för att suga in luft direkt i mjölken. Denna unika ångteknik förser oss med ett otroligt rikt och sammetslent skum; och är en av anledningarna till varför vi älskar att använda denna espressomaskin till våra mjölkbaserade kaffedrycker.

3. Gaggia Classic Pro – Vår favorit

Specifikationer

• Mått: 38 x 23 x 24 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 2,1 liter
• Brygger med: Malet kaffe, E.S.E.-pods
• Inbyggd kaffekvarn: Nej
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HOS AMAZON

Den andra Gaggia espressomaskinen på vår lista är den trendiga och hyllade; Classic Pro. Här har vi espressomaskinen som vi ALLTID rekommenderar till vänner och familj, och personer som verkligen vill lära sig att tillreda äkta espresso av hög kvalitet för första gången.

Gaggia Classic Pro har länge varit en hyllad espressomaskin; och sägs vara lite av en storfavorit inom kategorin italiensk espressomaskin för hemmabruk. Nu har 2020-modellen några väldigt coola uppdateringar, bland annat har maskinens ångstav fått dig ett rejält lyft. Vi berättar mer om detta inom kort.

Låt oss först börja med att säga att, oavsett vilken halvautomatisk espressomaskin du än väljer, kommer denna att kräva lite övning innan du lyckas tillverka den där perfekta espresson. Och detta gäller självklart även för Gaggia Classic Pro. För det första behöver du lära dig grunderna i hur du maler, doserar och tampar kaffet, åtföljt av att lära dig hur du faktiskt hantering espressomaskinen. 

Lyckligtvis är detta det roligaste inom espressobryggning; och eftersom Gaggia Classic Pro är så pass användarvänlig, kommer din espressobryggning att resultera i en härlig aktivitet.

Som nämnt här ovan fick espressomaskinen motta några coola uppdateringar under 2020, och en av dessa var maskinens ångstav. Istället för den ursprungliga Panarello-staven (som vi bland annat återser i Gaggia Brera), har nya Gaggia Classic Pro utrustats med en ångstav av kommersiell kvalitet. 

Utöver denna uppgradering har även ramen och användargränssnittet i rostfritt stål uppdaterats för att skapa ett mer strömlinjeformat utseende och enklare användning. Även pumpens montering är markant tystare än dess föregångare; vilket förser oss men lugnare morgonstunder.

Till skillnad från Gaggia Brera har Classic Pro försetts med dubbla värmeelement; vilken gör att du kan brygga din espresso och direkt efter ånga din mjölk – utan att först behöva vänta på att ångpannan svalnar av.

4. Delonghi EC685.BK Dedica – Bästa budgetvalet

Specifikationer

• Mått: 14,9 x 33 x 30,3 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 1,1 liter
• Brygger med: Malet kaffe, E.S.E.-pods
• Inbyggd kaffekvarn: Nej
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

DeLonghi Dedica är en kompakt, elegant och prisvärd espressomaskin med snygg design som vid första ögonkast påminner lite om en kapselmaskin. Dess kompakta design gör den väl lämpad för kök med begränsat utrymme och maskinen kräver minimal underhållning. 

DeLonghi Dedica är en stabil och bra espressomaskin som främst är avsedd för mindre utrymmen, men som samtidigt levererar silkeslen och god espresso om och om igen. Dess kompakta konstruktion gör DeLonghi Dedica till ett perfekt tillskott i ett kök där utrymmet är begränsat, men där espresso är älskad. Det avtagbara droppfacket, med två lager, är lätt att justera för att passa högre muggar eller koppar.

Med DeLonghi Dedica får du ett klassiskt portafilter som du både kan använda för malet kaffe och E.S.E-pods. Du kommer även kunna välja mellan att tillreda en enkel espresso eller en dubbel espresso, och detta gör du via knapparna på maskinens ovansida.

Ångstaven i denna maskin erbjuder, till skillnad från andra modeller, ett automatiskt flödesstopp och en funktion som gör att du kan anpassa din mjölkskumning som du vill. Knappen för ångläget finner du på ovansidan tillsammans med de övriga inställningarna.

Espressomaskinen har en snabb uppvärmningstid och blir därför även snabbt bryggklar. Däremot behöver den få svalna av lite mellan bryggvarven eftersom den annars riskerar att brygga lite för varmt kaffe.  

Det är en automatisk italiensk espressomaskin, vilket innebär att den är utrustad med en flödesmätare för att övervaka fortskridandet av ditt espressoshot. Däremot behöver du själv mala, dosera och tampa kaffet, och dessutom själv skumma mjölk via den manuella ångstaven om du önskar tillreda en cappuccino eller latte.

5. Delonghi Dinamica Plus – Mest variation

Specifikationer

• Mått: 23,6 x 42,9 x 34,8 cm

• Bartryck: 19 bar
• Vattentank: 1,8 liter
• Brygger med: Malet kaffe, kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Ja (300g)
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

Med DeLonghi Dinamica Plus kan du göra kaffe precis som din lokala barista, men utan att behöva besitta någon expertis. Den är en mycket användarvänlig, men framförallt en mycket prisvärd helautomatisk espressomaskin som verkligen utmärker sig i att leverera en perfekt kopp espresso eller kaffe av utmärkt kvalitet.

Maskinen är försedd med en stor och intuitiv färgdisplay med one touch-funktion, och via displayen kan du smidigt förbereda och justera en kopp kaffe efter smak och tycke. När det kommer till maskinens olika inställningar kan du här enkelt anpassa ditt kaffe utefter volym, arom och temperatur.

Likt Magnifica S Ecam 21.117 har även Dinamica Plus en inbyggd konisk kaffekvarn med 13 inställningar, och du kan justera malningsgraden från grov till mycket fin; och på så sätt säkerställa en perfekt espresso.

För dig som föredrar bryggkaffe framför en kopp espresso är denna espressomaskin utrustad med ett speciellt kafferecept för just bryggkaffe. Genom att välja programmet LONG kommer maskinen att brygga med ett lägre tryck under en längre tid, och detta för att efterlikna en vanlig droppbryggare. Du har även möjligheten att brygga en hel kanna kaffe om så önskas.

Sammantaget är DeLonghi Ecam Dinamica Plus extremt mångsidig och hållbar, och det är främst dess mångsidighet som gör den till en mycket prisvärd italiensk espressomaskin. Och om det inte vore nog; du kan med DeLonghi Ecam Dinamica Plus brygga ditt kaffe med både hela kaffebönor OCH malet kaffe.

6. Lelit Anna PL41EM – Mycket värmestabil

Specifikationer

• Mått: 23 x 26,5 x 34 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 2,7 liter
• Brygger med: Malet kaffe, E.S.E.-pods
• Inbyggd kaffekvarn: Nej
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HOS AMAZON

Lelit Anna kan vara liten till storlek och pris, men tro inte att den är sämre i byggkvalitet. Den här lilla maskinen i rostfritt stål har tillräckligt med slag för att placeras i kategorin “prosument espressomaskin”, vilket gör den till den perfekta och prisvärda ingången för alla som är redo ta sin espressobryggning på allvar.

Även den internationella kaffeexperten James Hoffmann hyllar denna espressomaskin, och han inkluderade även Anna i sin sammanfattning av billiga espressobryggare med motiveringen:

Anna är en single boiler espressobryggare med en 250 ml mässingspanna som smart placerats direkt ovanför grupphuvudet för att skapa bättre temperaturstabilitet. Denna position frigör också mer av maskinen för att rymma en förvånansvärt stor 2,7 L vattenreservoar och en 880 milliliters droppbricka.

Om du planerar att servera en hel folkmassa, är Lelit Anna är inte det perfekta valet. Trots att den har en snabb uppvärmningstid, och en snabb återhämtning mellan bryggvarven, är denna ändå bäst lämpad från ett hushåll med en till två personer.

Likt många andra modeller i denna prisklass avstår Anna från en dedikerad varmvattenkran. Men till skillnad från många andra fungerar ångstaven som en varmvattenförsörjning. Särskilt Americano-älskare kommer att uppskatta den här funktionen eftersom den sparar värmevatten i en separat vattenkokare.

Det är värt att notera att Anna har ett 57 mm portafilter snarare än det vanligare 58 mm. Detta har egentligen ingen betydelse för själva espressokvalitén, men innebär att urvalet av tillgängliga tillbehör blir desto mindre.

7. Delonghi PrimaDonna Elite ECAM 650.85.MS – Premiumvalet

Specifikationer

• Mått: 26 x 37,5 x 47 cm

• Bartryck: 19 bar
• Vattentank: 2 liter
• Brygger med: Malet kaffe, kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Ja (400g)
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

För dig som tycker om att ha full kontroll över hur ditt kaffe tillverkas, men samtidigt vill slippa göra hårda arbetet själv, är DeLonghi PrimaDonna Elite ECAM 650.85.MS ett mycket bra val. Denna maskin är utrustad med avancerad teknologi som säkerställer en fantastisk kopp kaffe med utmärkt arom, smak och kvalitet.

Storleksmässigt är Delonghi Ecam PrimaDonna Elite relativt stor, speciellt i höjden; men dess attraktiva, rostfria stålkonstruktion förser den med ett utseende som passar i stort sätt i alla typer av kök. Den är också designad för enkel användning och optimal hygien utan att du behöver göra någonting av rengöringen. Dess stålkonstruktion för den även mycket hållbar.

Utöver att leverera högkvalitativa resultat om och om igen, är PrimaDonna Elite ett utmärkt alternativ för personer som söker efter en kaffemaskin med stor kapacitet. Med en vattentank som rymmer upp till 2 liter, och en bönbehållare med en kapacitet på 400 gram, kan du med denna kaffemaskin enkelt servera ett helt kompani utan att ständigt behöva fylla på maskinen. Dessutom har den en automatisk avstängning som gör att den både är säker och energieffektiv.

Med DeLonghi Ecam PrimaDonna Elite klättrar vi upp lite i prisklass, och en av de dyraste italienska espressomaskinerna i listan. Däremot är den långt ifrån den dyraste generellt, och med tanke på vad espressomaskinen har att erbjuda, anser vi ändå att DeLonghi Ecam PrimaDonna Elite är en relativ prisvärd helautomatisk espressomaskin trots allt.

8. Lelit Victoria PL91T  – För äkta italiensk espresso

Specifikationer

• Mått: 22,5 x 27 x 38 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 2,5 liter
• Brygger med: Hela kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Nej
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HOS AMAZON

Lelit Victoria är en fantastisk espressomaskin för älskare av ren espresso. Naturligtvis kan den ånga mjölk för en och annan latte, men det är inte dess prioritet. Och med bara en panna (boiler) kan du inte ånga mjölk och brygga din espresso samtidigt.

Vad du däremot kan göra är att tillreda en förstklassig espresso. Premiumfunktioner som programmerbar för-infusion, PID-temperaturkontroll, och ett kommersiellt 58 mm portafilter är bara några av de otroliga egenskaperna denna espressomaskin har att erbjuda. Dessutom är alla dessa funktioner inrymda i en hållbar exteriör i rostfritt stål.

Om du inte skummar mycket mjölk är fördelarna med en single boiler maskin, såsom Victoria, många. För det första är det betydligt billigare. Den är väldigt kompakt och tillräckligt liten för att passa under ett överskåp. Och trots det; passar den fortfarande med en 2,7 L vattenreservoar, som är större än den hos Lelits större modeller.

Slutligen har Lelit Victoria en supersnabb uppvärmningstid, vilket är en fördel som många tyvärr förbiser. Medan stora ångpannor kan ta 30 minuter eller mer för att uppnå temperaturstabilitet, är Lelit Victoria redo att användas efter bara 10 minuter.

9. Delonghi Eletta – Mycket användarvänlig 

Specifikationer

• Mått: 26 x 46,9 x 36,1 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 2 liter
• Brygger med: Malet kaffe, kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Ja (380g)
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

Drömmer du om att ha din hemmabarista som väntar i ditt kök varje morgon? Tja, den här superautomatiska italienska espressomaskinen är i stort sett det. Och den förväntar sig inte ens dricks!

Tack vare den automatiska mjölkskumningen, som använder Delonghis patenterade LatteCrema-system, kan du få en cappuccino eller latte precis som du vill med en knapptryckning. Du kan anpassa din drycks styrka, temperatur och förhållande mellan mjölk och espresso, och Eletta kommer ihåg dina preferenser till nästa gång.

Trots maskinens enorma utbud av programmeringar, vilket är ett plus för användarvänligheten, är Eletta en relativt okomplicerad espressomaskin. Allt du behöver göra är att se till att det finns bönor i behållaren och vatten i vattentanken, så sköter din robot-barista resten.

Den integrerade burr grinder kvarnen betyder att du får nymalda bönor varje gång, och den kan justeras för att passa dina kaffebönor. Eletta har en enorm lista med 11 olika drycker, alla anpassningsbara. Och 7 av dessa är tillgängliga med ett enda knapptryck: en enkel espresso, dubbel espresso, kaffe, cappuccino, latte, macchiato och varmvatten.

Mjölkkannan är löstagbar så att du kan förvara den i kylen mellan användningarna, och den rengörs automatiskt efter varje användning och kör varm ånga genom rören för att säkerställa att ingen mjölk lämnas kvar. 

10. Rancilio Silvia – Mycket populär

Specifikationer

• Mått: 29 x 23,5 x 34 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 2,5 liter
• Brygger med: Hela kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Nej
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

Om det är en äkta italiensk espressomaskin i klassisk design du söker har vi här svaret: Rancilio Silvia. Rancilio Silvia espressomaskin har själen som en kommersiell maskinmodell, och det är just denna egenskap som gjort den till en konsekvent storsäljare i över två decennier.

Precis som de välkända La Marzocco är även Rancilio en populär tillverkare av italienska kommersiella espressomaskiner, och de har tillämpat en del av den kommersiella design- och konstruktionsstrategin i både Silvia och Silvia Pro-modellen.

Likt Gaggia Classic Pro, fick även Rancilio Silvia några praktiska uppdateringar under 2020. Vår favorit, med tanke på tiden, är dess förbättrade energieffektivitet. Den nyare mässingspannan är 8% effektivare i standby-läge än de äldre modellerna. Den är också utrustad med en 3-vägsmagnetventil i kommersiell stil som avlastar övertryck, och gör din espressopuck torr och lätt att rengöra (3).

Rancilio Silvia är något robustare än de flesta espressomaskiner för hemmet, med sidopaneler och hölje i rostfritt stål och detalj komponenter i mässing, men den är fortfarande förvånansvärt kompakt i sina övergripande dimensioner. Faktum är den robusta designen gör att de ursprungliga Silvia-modellerna från 20 år sen fortfarande tillreder en alldeles fantastisk espresso.

Värt att ha i åtanken med denna espressomaskin är att den halvautomatisk; den kommer alltså inte att göra hela jobbet åt dig. Istället ger den dig möjligheten att vara mer delaktig i processen och verkligen lära dig att behärska konsten att tillreda en äkta espresso.

Det kan ta lite mer träning, men belöningen är några av de bästa espresson du kan få från en hemmamaskin.

Det finns en ledad ångstav för mjölkskumning så att du kan skumma i alla vinklar och en manuellt justerbar ratt för att få den perfekta mjölk strukturen. Det finns dock ingen varmvatten stav, vilket är något att tänka på om du älskar Americanos eller te.

11. Nuova Simonelli Oscar II – Italienskt konstverk 

Specifikationer

• Mått: 30 x 40,8 x 40 cm

• Bartryck: 15 bar
• Vattentank: 2 liter
• Brygger med: Hela kaffebönor
• Inbyggd kaffekvarn: Nej
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

Om det är en espressomaskin som mer efterliknar ett italienskt konstverk än en faktisk espressomaskin du söker; är Nuova Simonelli Oscar II det givna valet. Här har vi en förstklassig italiensk espressomaskin som ger dig möjligheten att både ånga mjölk och brygga en riktigt bra espresso samtidigt, utan att det kostar skjortan.

Nuova Simonelli Oscar II är den uppdaterade versionen av den ursprungliga Oscar-modellen, en mycket populär och prisvärd espressomaskin designad för att ge espresso av professionell kvalitet till hembryggaren. Denna nya modell är dock mer hållbar, lättare att använda och har en ännu snabbare uppvärmningstid än dess föregångare.

Det är en användarvänlig halvautomatisk espressomaskin, så när du väl har tillsatt ditt kaffe kan du ställa in en tidsinställd dos och låta Nuova Simonelli Oscar II göra jobbet åt dig. Gränssnittet är otroligt enkelt, bara två knappar: en för en enkel espresso och en för en dubbel espresso. När du väl har bemästrat malning och tampning är det bara att trycka på en knapp för att få fram en god kopp espresso.

När det kommer till ångstavar har Nuova Simonelli rykte om att tillverka kraftfulla ångstavar med torr ånga. Dessa är perfekta för latteart, och det är trevligt att se att denna högkvalitativa ångstavsteknik även bibehålls i denna nybörjarmodell.

Ångstaven är extra lång och ledad, och fungerar med alla typer av kärl. Mer imponerande är att den styrs av en manuell ångspak som låter dig reglera ångflödet. Detta är en signatur för kommersiella maskiner, och lattekonst-fantaster kommer att bli imponerade.Jämfört med Nuova Simonelli Oscar har denna nyare modellen försetts en längre ångstav med bättre ledgång, och den omdesignade ångspaken är fantastisk. Det enda negativa med detta mjölksystemet är att det inte finns något alternativ för varmvatten. Detta hjälper till att hålla kostnaden låg vid tillverkning, men kommer inte vara särskilt uppskattat bland Americano-fans.

12. La Pavoni Professional – Bästa manuella

Specifikationer

• Mått: 20 x 32 x 29 cm

• Bartryck: 0,8 bar
• Vattentank: 1,6 liter
• Brygger med: Malet kaffe
• Inbyggd kaffekvarn: Nej
• Mjölkskummare: Ja

BESTÄLL HÄR

Om det är en elegant, hållbar och alldeles magisk italiensk manuell espressomaskin du söker, kan vi inget annat än lyfta på hatten för La Pavoni Professional. Här har vi en högkvalitativ pistongmaskin för espressoälskare som verkligen vill få en autentisk, italiensk espressoupplevelse.

Med La Pavoni Professional får du en elegant, strömlinjeformad espressomaskin tillverkad i mässing och koppar. Den är utrustad med en ofjädrad kolv, vilket gör att maskinen enbart fungerar med muskelkraft. Maskinens kapacitet på 1,6 liter innebär att du kan tillreda 16 espressoshots innan det är dags att fylla på tanken. 

Vill du kunna tillreda latte eller cappuccino erbjuder La Pavoni Professional dig två sätt att skumma mjölken på: via en klassisk ångstav eller via ett tillbehör för automatisk skumning. Personligen föredrar vi att använda den manuella ångstaven vid mjölkskumning, och detta eftersom den ger oss mer kontroll över själva slutresultatet.

Om du däremot inte har så mycket kunskap i att skumma mjölken, är auto-skummaren mycket enkel att använda. Placera bara änden av tillförsröret i en behållare med kall mjölk, placera din kopp kaffe under ångstaven och öppna ångventilen. På några sekunder drar ångskummaren upp mjölk i tuben och häller ut skummet i din kopp. Auto-skummaren är kanske inte det mest ideala alternativet om du vill skapa lattekonst, men för en cappuccino fungerar den alldeles utmärkt.

Med La Pavoni Professional får du helt enkelt en fullt utrustad manuell espressomaskin som kommer att förse dig med gott kaffe om och om igen. Med denna kan du tillreda olika kaffedrycker och många koppar kaffe och espresso. Den kanske inte är det bästa valet för nybörjare på grund av dess ofjädrade kolv, men ett perfekt alternativ för den äkta kaffenörden som gärna vill experimentera och verkligen lära sig den ädla konsten inom espressobryggning.

Hur väljer man den bästa italienska espressomaskinen

Med tanke på att Italien är espressons födelseplats borde det inte komma som någon överraskning att italienska märken tillverkar några av världens bästa espressomaskiner. De har höga krav att upprätthålla.Till och med Starbucks grundare Howard Schultz uppskattar regionen högt (4).

Så vad är det bästa sättet att föra in den italienska kaffekulturen i ditt hem? I den här köpguiden ger vi dig svaret, och guidar dig rätt så att du kan dricka din morgoncappuccino och eftermiddagsespresso som en äkta italienare.

Och på tal om italiensk kaffekultur, visste du att det finns ett sätt att dricka kaffe som en italienare? Åh, ja.

Balansen mellan kontroll, konsekvens och bekvämlighet

Espressomaskiner kan vara antingen manuella eller automatiska. Skillnaden mellan de två är att en manuell espressomaskin kräver att du genererar de 9 bars tryck som behövs för att göra espresso för hand, med hjälp av en pump eller spak. Däremot har en automatisk espressomaskin en mekanisk pump som gör jobbet åt dig.

Automatiska espressomaskiner är mycket vanligare och lättare att använda, och är främst de köps och används för hemmabruk. Det finns tre stilar av automatiska espressomaskiner att välja mellan, så låt oss kika på dessa:

• Halvautomatisk espressomaskin: En halvautomatisk espressomaskin är lite av en kombination av den automatiska maskinen och den manuella, där du själv får göra en viss del av jobbet på egen hand medan maskinen sköter en annan del automatiskt. Dessa maskiner tar mest skicklighet och tillåter mest användarkontroll. Du kommer att mala bönorna, fylla och tampa portafiltret och ansvara för att tajma bryggningen. Dessa tenderar att vara de billigaste alternativen.
• Helautomatisk espressomaskin: Helautomatiska espressomaskiner tar bort behovet av bryggtiming. Istället övervakar en inbyggd flödesmätare vattnet som passerar genom espressopucken och stoppar shoten automatiskt när den är klar.

• Superautomatisk espressomaskin: Dessa espressomaskiner är i grunden robot baristor. Allt du behöver göra är att hålla bönbehållaren och vattenbehållaren fulla, och du kan få en espresso med en knapptryckning. Vissa har till och med automatisk mjölkskumning. Dessa tenderar att vara de dyraste alternativen.

Som en generell regel innebär mindre automatisering och mer användarkontroll att kaffemaskinen eller espressomaskinen är mer utmanande att bemästra. Det har dock potential att ge bättre resultat.

Det är därför du kommer att se superautomatiska kaffemaskiner på en Starbucks, men inte på ditt lokala hantverkarkafé.

Att mala eller inte mala, det är frågan

En stor faktor som dikterar espressomaskinens kostnad är om den har en inbyggd kvarn eller inte.

Vi rekommenderar alltid att du maler dina kaffebönor själv precis innan du brygger ditt kaffe. Detta garanterar den fräschaste och mest smakrika koppen. För att göra detta kan du antingen köpa en espressomaskin med en inbyggd kvarn, eller köpa en separat burr grinder att para ihop med din espressomaskin (5).

Fördelen med den förstnämnda är att den sparar diskutrymme, gör din espressotillverkningen effektivare och kan spara dig lite pengar. Fördelen med det senare är att du får mer flexibilitet. Du kan använda den separata kvarnen för att mala kaffe till andra bryggmetoder, och du kan välja ett märke som är specialiserade på just kaffekvarnar.

Eftersom de är av italienskt ursprung är E.S.E.-pods (easy serving espresso) kompatibla med många espressomaskiner tillverkade i Italien. Uttänkta av det berömda italienska kaffemärket Illy, är kapslarna designade för att göra espresso så bekväm och konsekvent som möjligt, och de lyckas på den fronten.

De matchar inte nymalda bönor kvalitetsmässigt, men de är onekligen bekväma. Och till skillnad från K Cups eller andra liknande engångsprodukter, kommer de inte med negativa miljökonsekvenser (6).

Spelar storleken någon roll?

Är större bättre när det kommer till espressomaskiner? Inte nödvändigtvis. Den bästa storleken på espressomaskinen beror på dina önskemål.

Ja, en större espressomaskin brukar ha mer tjusiga klockor och visselpipor. Och några av dessa kan vara ganska praktiska. Till exempel är maskiner med dubbla pannor större än enkelpannor, vilket gör att du kan ånga mjölk och brygga espresso samtidigt.

Men som en allmän regel är storleken på en espressomaskin inte relaterad till kvaliteten på den espresso den kan göra. Se bara vad en erfaren barista kan göra med en liten La Pavoni manuell espressomaskin. Så om du inte har mycket utrymme i ditt kök, känn inte att du gör dig själv en otjänst genom att köpa en liten espressomaskin.

Faktum är att mycket av volymen hos de flesta kaffebryggare kommer från storleken på vattenreservoaren. Visst, en stor vattentank är praktisk eftersom du inte behöver fylla på den så ofta, men som sysslor går, är det inte så illa att hälla lite vatten i din kaffebryggare.

Så leta efter en espressomaskin som passar ditt kök, och vi  lovar att din espressokvalitet inte kommer att bli lidande.

Köp en maskin från populära och ansedda italienska företag

Det finns en anledning till varför kaffemaskiner från kända företag ofta toppar listor inom kategorin för espressomaskiner: de vet helt enkelt vad de sysslar med, och har ofta en lång erfarenhet av att tillverka högkvalitativa produkter.

Att välja en italiensk espressomaskin från ansedda kaffeföretag är inte bara ett säljtrick, de tillverkar faktiskt riktigt bra maskiner, och att köpa en maskin från ett sådant företag är ofta lite av garanti i sig.

Så vilka italienska företag är bäst vad gäller italiensk espressomaskin? Här har vi några exempel på framstående italienska varumärken: 

Delonghi

Italienska Delonghi är ett omtalat och hyllat varumärke som funnits sedan 1902. Varumärket är främst känt för att tillverka högkvalitativa espressomaskiner till ett överkomligt pris.

Deras breda utbud av espressomaskiner är framtagna med användaren i åtanken, och här finns i stort sett något för alla. Dessa italienska espressomaskiner sträcker sig från budgetvänliga, pod-kompatibla bryggare till super- och halvautomatiska espressobryggare i professionell stil.

Gaggia

Gaggia, eller Gaggia Milano, grundades år 1947 och är en av italiens ledande varumärken av espressomaskiner. Varumärket ägs sedan 1999 av Saeco International Group, men produktionen av dessa espressomaskiner sker i Italien.

Achille Gaggia patenterade den första ångfria espressomaskinen 1938, och introducerade ett nytt sätt att göra espresso. Varmvatten-metoden är också ackrediterad för att först producera det lager av crema som espressoälskare njuter av idag. Deras Gilda, som introducerades 1952, anses vara den första avsedd för hemmabruk (7).

Eftersom tidiga Gaggia-maskinerna introducerades med en hävstångsteknik, har vi dem att tacka för uttrycket “dra en shot”; ett uttryck som hänvisar till tillverkningen av en äkta espressoshot.

Lelit

Lelit kanske inte har den berömda historien om långvariga italienska märken som exempelvis La Marzocco eller Delonghi; men istället har de en passion för innovation och en vilja att driva nya idéer. Oavsett om det är en prisvärd tryckprofileringsmaskin eller en värmeväxlare med dubbla PID, är de inte rädda för att vara kreativa och skaka om branschen.

Lelit espressomaskiner är designade och tillverkade i Italien med hjälp av komponenterna och tekniken som används för de professionella barmaskinerna. Genom att köpa en Lelit-maskin tar du hem en maskin som är designad och producerad för riktiga espressoälskare.

Lelit espressomaskiner tillverkas idag i Brescia, Italien, där det familjeägda företaget grundades 1986. Intressant nog grundades de från början för att tillverka stryksystem men utökades till att enbart tillverka kaffemaskiner år 2002.

Slutsats: vilken italiensk espressomaskin är bäst?

Vilken italiensk espressomaskin som är bäst handlar egentligen främst om att hitta en espressomaskin som passar dig bäst, och som kan förse dig med en god kopp kaffe när du som mest behöver det.

Vårt toppval här är dock den nya och förbättrade Gaggia Classic Pro, en hyllad, autentiskt italiensk espressomaskin som sägs vara lite av en storfavorit inom kategorin italiensk espressomaskin för hemmabruk. Med denna espressomaskin får du möjligheterna att verkligen lära dig grunderna inom espressobryggning så att du en dag kan tillverka en äkta italiensk espressoshot.

Är du mer intresserad av en helautomatisk espressomaskin, kan vi varmt rekommendera Delonghi Magnifica S ECAM 21.117. Denna prisvärda espressomaskin bjuder på en användarvänlig och smidig hantering, men framförallt: helt otroliga espressoresultat!

BESTÄLL HÄR

BESTÄLL HÄR