Svart te koffein vs kaffe: Vad är skillnaden?
Är du en kaffe- eller temänniska? Min gissning är det förstnämnda. Du skulle bli förvånad över det faktum att te är det populäraste av de två, varav svart te står för tre fjärdedelar av all teproduktion och konsumtion globalt.
Den här artikeln svarar på frågan om svart te koffein vs kaffe: Vad är skillnaden?
Koffein i te och kaffe: hur stor är skillnaden?
Naturligt koffein kommer från knoppar och blad av te och bönorna för kaffe.
Vanligt svart kaffe och svart te är faktiskt inte så olika varandra. De är båda huvudsakligen vatten blandade med koffein och många olika antiinflammatoriska och antioxidativa medel.
De bidrar med liknande hälsofördelar som koffein och antioxidanterna polyfenoler, som ökar vakenheten, hjälper till att gå ner i vikt och förbättrar mental och fysisk prestation, samtidigt som de minskar risken för sjukdomar som cancer och typ 2-diabetes (1). Ta en titt på den här YouTube-videon för att få mer information om hälsofördelarna.
Svart te
Te kommer från bladen på Camellia sinensis. Svarta, gröna och vita tesorter utvecklas unikt från samma växt beroende på bladens oxidationsnivåer och skördetider.
Bryggda svarta teblad oxideras, vilket ger dem en starkare smak och bättre infusion med varmt vatten.
Svart te har 47 mg koffein per 24 cl, även om det ibland har 90 mg (2).
Andra typer av te
Mängden koffein i grönt te varierar mellan 30 och 50 mg per 24 cl vätska, och vita teer varierar från 6 och 60 mg koffein per 24 cl vätska (3). Dessa mängder är jämförbara med koffeinhalten i läsk och energidrycker som Monster. I skarp kontrast har 6-9 cl matcha som härrör från 0,5 till 1 pulveriserad tesked cirka 70 mg koffein (4).
Kaffe
Espresso har mest koffein per uns (3 cl), vanligtvis mellan 60 och 80 mg. Det finns tre gånger så mycket koffein i kaffe jämfört med läsk. Koffeinhalten i koffeinpiller är allt från 100 till 200 mg per tablett. Beroende på pillrets märke är detta lika med eller dubbelt så mycket som för 90 till 100 mg koffein. Detta mått avser 24 cl svart kaffe. Den tid det tar att brygga och förbereda kaffe, och mängden som konsumeras i en sittning, påverkar kaffets koffeininnehåll.
Är svart te starkare än kaffe?
Bryggkaffe är starkare än svart te, baserat enbart på koffeininnehåll. Svart te kan dock vara starkare om du överväger koffeinfria alternativ eller mindre mängder kaffe. Den ena kan vara starkare i smak än den andra, beroende på om mjölk, gräddkanna eller sötningsmedel används.
Slutord koffein svart te vs kaffe
Svart te och kaffe innehåller naturliga koffeinkällor och ger olika hälsofördelar. Svart te har 47 mg koffein per 24 cl vätska, och kaffe har dubbelt så mycket koffein som svart te med allt från 90 till 100 mg i 24 cl vätska. Dessa siffror beror på olika faktorer.
Vanliga frågor
Svart te och kaffe är hälsosamma med måtta. De skyddar kroppen och sinnet. Till exempel stärker kaffe mot Parkinsons, och te skyddar mot artrit. Te bidrar med mer lugn, men sannolikheten för att du blir pigg är lägre, och kaffe bidrar med energi snabbt till priset av att det framkallar ångest i större mängder. Om du är koffeinkänslig bör du välja te eller koffeinfritt kaffe.
Svart te och kaffe ger en energikick på morgonen. Kaffe har högre koffeininnehåll, vilket resulterar i ett snabbare energitillflöde. Svart te har L-theanin och mindre koffein som kombineras för att öka energin gradvis.
Svart te är bättre för magen än kaffe. Kaffe ökar chanserna att utveckla och förvärra halsbränna genom att muskelbandet mellan magen och matstrupen slappnar av, vilket ger utrymme för sura uppstötningar när magsyran stänker tillbaka uppåt (5).
Referenser
- Lang, A. (2019, September 6). Coffee vs. Tea: Is One Healthier Than the Other? Retrieved October 4, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/coffee-vs-tea
- Wartenberg, L. (2019, October 7). How MuchCaffeine Does Tea Have Compared with Coffee? Retrieved October 4, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-in-tea-vs-coffee
- West, H. (2017, September 27). How MuchCaffeine Is in GreenTea? Retrieved October 4, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-in-green-tea#TOC_TITLE_HDR_3
- Bjarnadottir, A. (2022, April 11). Matcha — Even More Powerful Than Regular GreenTea? Retrieved October 4, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/matcha-green-tea
- Laliberte, M. (2021, March 18). 11 Things That Might Happen to Your Body if You Switch From Coffee to Tea. Retrieved October 4, 2022, from https://www.thehealthy.com/nutrition/coffee-vs-tea/
