Homegrounds stöds av läsare. När du köper en produkt via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate provision utan att det kostar dig extra. Läs mer.

Sage Barista Express Test (En djupgående recension)

Espressoälskare verkar bokstavligen vara förälskade i den här espressomaskinen. Den här maskinen i mellanklassen är den bästa av sitt slag. Du är här för att du överväger att köpa den, men tänk om det inte är rätt alternativ för dig?

Om du letar efter en bra och halvautomatisk espressomaskin i mellanklassen, bör du läsa vidare. Den här maskinen är ett fantastiskt alternativ för vissa, medan det är ett mindre bra alternativ för andra.

Låt oss ta en lite noggrannare titt på vårt Sage Barista Express test för att få reda på om den passar för dig eller inte.

SAMMANFATTNING: Sage Barista Express ‎SES875BSS2EEU1A

  • Det bästa värdet för halvautomatiska maskiner på marknaden.
  • Inbyggd kvarn, ånga och 54 mm integrerad tamper.
  • Nybörjarvänlig, men passar även för experter.

Jag har ägt andra kaffemaskiner tidigare, men tappade snabbt intresset eftersom det var för svårt att ställa in inställningarna, eller att städningen var för jobbig. Barista Express löser dessa problem, och ett år senare använder jag den fortfarande dagligen och älskar den!

– Alex – Redaktionen

Är en halvautomatisk espressomaskin rätt för dig?

Vi älskar bokstavligen den här bryggaren. Men den är inte perfekt för alla. Innan du tar steget bör du fundera på om denna kaffemaskin är rätt för dig.

Är du villig att lära dig espressobryggning?

Om du är nybörjare vad gäller att göra espresso hemma, kommer du vilja ha möjligheten att hantera alla funktioner som en maskin i likhet med detta kan erbjuda. Det KOMMER onekligen att finnas en viss inlärningskurva. Du måste förstå espresso-extraktion, malning, dosering, tampning och skummande mjölk. Men det är det som är roligt! Kolla in denna handledning för att brygga espresso där jag faktiskt använder en Barista Express.

Om du redan vet hur man använder halvautomatiska espressomaskiner kommer det att gå hur bra som helst. Barista Express är enkel att använda när det gäller halvautomatiska maskiner. Faktum är att den är lättare än de flesta.

Halvautomatiska maskiner kräver att du brygger koppen. Det är bra eftersom att det betyder att du kontrollerar resultatet.

Om du bara letar efter snabb och enkel espresso utan att behöva besöka närmaste kafé kan du överväga en automatisk modell. Dessa gör allt för dig. Du trycker på en knapp och ut kommer din drink. Om du inte är nöjd med en halvautomatisk maskin kan du besöka den här sidan och se om det finns något annat som passar för dig.

Är du fortfarande här? Då tar vi en titt på recensionen. Du kommer snart att ha den på din köksbänk och vara lika ivrig som jag var när jag först testade den.

Breville barista express in box on kitchen counter
  • Save

Fullständig recension för Sage ‎SES875BSS2EEU1A

  • Bryggkapacitet
  • Funktioner “som gör livet enklare”
  • Mjölkskumning
  • Rengöring
  • Materialkvalité
4.8

Bryggkapacitetpability – 5/5

Oavsett om du är nybörjare eller expert kommer du att njuta av fantastiska espressobaserade drycker varje dag med hjälp av den här maskinen. Det är sällan en kaffebryggare uppfyller behoven för både nybörjare och experter (på samma gång) … så låt mig förklara.

Du får 4 filterkorgar när du använder Barista Express – trycksatta och icke-trycksatta versioner av ett enskilt filter och dubbelfilter. Du kan även kalla dem för enskilda eller dubbelväggiga korgar.

Filter basket
  • Save

Om du är nybörjare eller bara är lat – bör du börja med tryckkorgarna. Dessa tar bort behovet av att justera slipinställningar och slipmängden på ett perfekt sätt. Du måste fortfarande justera lite, men det finns en större felmarginal. Men du kan se trycket på ratten och justera därefter. Du kommer fortfarande att kunna brygga en riktigt bra espresso, även om du är nybörjare (1).

Koppknapparna 1 och 2 kommer endast att programmeras för volym.

Känner du dig självsäker? Testa plate brew med den icke-trycksatta korgen. Du kommer att behöva justera lite, men när detta är klart kommer du att brygga riktigt kvalitativa espresso.

De anpassade kontrollerna ger dig flera sätt att ändra din espresso, vilket ger dig möjligheten att ställa in den på en riktigt bra kvalité. Med doskontrollen kan du variera malningen i varje kopp, allt mellan 19 och 22 g malet kaffe, vilket definierar förhållandet mellan kaffe och vatten. Med storlekskontrollen för malningen kan du välja mellan 18 nivåer, vilket påverkar extraktionen (och smaken) av din espresso (2).

Ritualen av att ställa in, brygga sin första espresso och justera din slipning för att få ut det bästa av kaffet är extremt tillfredsställande

Funktioner “som gör livet enklare” – 5/5

OK – vi har redan täckt det faktum att Sage Express har ett bryggningsläge för de som är nybörjare/lata, vilket är ett stort plus. Men vilka andra funktioner har den för att förbättra din bryggupplevelse? Hur lättanvänd är den?

Låt oss börja från toppen (bokstavligen). Den mest uppenbara egenskapen är den inbyggda koniska kaffekvarnen och bönbehållaren. Bönbehållaren är lätt att ta bort, vilket gör det enkelt att fylla på den eller att rengöra graderna (mer om det nedan).

breville express built-in grinder
  • Save
Denna bönbehållare matas direkt i en högkvalitativ kvarn. Den är även väldigt enkel att ta bort.

Du sparar mycket pengar tack vare den inbyggda kvarnen.

Sage är kända för att bygga bra kaffekvarnar. Koniska grader av rostfritt stål och 18 slipinställningar gör att du kan finjustera din slipstorlek för att kunna skapa det perfekta kaffet för dig. Det blir inte fräschare och enklare än så.

“En barista kan intyga om att den viktigaste ingrediensen för att leverera en fantastisk espresso är att använda färska bönor och att mala dem så nära inpå bryggningen som möjligt.”

Nu är det dags att titta på displayen, knapparna, hur den går att programmera och hur allt fungerar.

Buttons of the sage espresso machineincluding ones for grind amount and filter size
  • Save
Instrumentpanelen innehåller manometer, knappar och rattar för slipmängd, filterstorlek, program, osv.

Först bestämmer du om du vill ha en enkel eller dubbel shot genom att välja en filterkorg (stor eller liten) och välja filterstorlek. Som jag nämnde ovan kan du välja att ”ställa in” din shot med en korg utan tryck eller att välja ”läget för de lata” genom att välja en korg med tryck.

Sedan trycker du helt enkelt in ditt portafilter i slipfästet. Detta slår emot en knapp och maler den perfekta mängden kaffe i ditt filter. Ta bort din tamper och tampa ditt kaffe. Lås in ditt portafilter och låt maskinen börja extrahera genom att trycka på knappen för enkel eller dubbel kopp.

freshly ground coffee into portafilter
  • Save
Tryck bara in ditt portafilter så får du en automatisk dos.

Processen för att brygga en riktigt grym espresso är enkel… men ger dig även möjligheten att justera inställningarna.

När du väl börjar brygga börjar Sage espressomaskin med ett stadium före infusionen. Det betyder att maskinen kommer att blöta kaffesumpen och vänta i 30-60 sekunder. Det säkerställer att det bryggda kaffet blir mycket bättre.

Maskinen har även flera funktioner som gör din upplevelse bättre:

  • 1600 watt värmesystem för snabbstart (mindre än 1 minut)
  • Lågtrycksinfusion och bryggningstryck på 9-bar från sin pump på 15-bar, vilket skapar optimal utsugning (3).
  • Bryggmätare som ger information om din bryggning baserat på trycknivåer.
espresso brewing gauge with lights for hot water or steam, filter size, and cleaning
  • Save
Mätaren gör det enkelt att hitta rätt inställning. När du träffar rätt tryck visas detta.

Sammantaget visar sig den här maskinen vara en utmärkt startpunkt för de som vill brygga på en lite mer avancerad nivå. Det ingår till och med många tillbehör för att hjälpa dig längs vägen:

The tools that come with it
  • Save

Nu har du allt som krävs för hälla upp en krämig espresso i din förvärmda kopp: nu är det dags att hantera mjölken. Denna video visar hur du gör detta på ett bra sätt:

Mjölkskumning – 5/5

Ja, den här maskinen kan hjälpa dig att göra en riktigt god cappuccino. Men då måste du lära dig att ånga och skumma mjölk med Barista Express. Detta är inte en automatisk maskin som gör allt för dig. De är för lata människor.

MEN … när det gäller skummad mjölk hjälper den här maskinen dig med en stor del av besväret. Den rostfria staven i 360 grader gör det enkelt att hitta rätt vinkel för din ångande kanna, och om du satsar på mjölkskum för en cappuccino eller silkeslen mikroskum för en latte, hjälper infusionsenheten dig med detta. Detta är en av de bästa lattemaskinerna som existerar.

Steam wand swivelling
  • Save
Rörelsen gör det enkelt att ånga

Staven med varmvattensmunstycket svänger åt vilket håll du vill, vilket är väldigt praktiskt.

Den använder en konventionell stav. I slutändan betyder det att DU har kontrollen och måste få luften in i skummet, så var beredd på att träna lite om det är första gången. Det kan vara lite utmanande för nybörjare, men det är det bästa alternativet för dem som vill lära sig. Det borde gå ganska snabbt innan du blir riktigt grym på det. 

Den tråkigaste biten – rengöring – 4.5/5

Om du måste spendera 3 gånger så mycket tid på att rengöra din maskin än det tar dig att göra kaffet, börjar en resa till kaféet se bättre och bättre ut. Espressomaskiner är ökända för att vara riktigt jobbiga när det gäller rengöring. Men inte Barista Express.

Kunder tenderar att älska de små men ändå praktiska funktionerna inbyggda i maskinen som gör rengöringen lite enklare. Gör följande för att rengöra graderna: ta bort bönbehållaren med en vridning för att komma åt stålpinnarna. Samma sak gäller för den avtagbara vattentanken och vattenfiltret – bara snurra med handleden för att låsa upp den, ta bort den, rengör den och fyll på den igen.

Breville cleaning kit
  • Save

SE HOS AMAZON

water tank
  • Save
Den avtagbara vattentanken.

Den har även en inbyggd ”dags för rengöring”-lampa och en ”flytande sak” i droppbrickan (i brist på en bättre term) som berättar när det är dags att tömma den. Här är det enkelt att ta bort den, vilket skapar en enkel rengöringsprocess.

clean me light
  • Save
När det är dags för rengöring kommer denna lampa att fortsätta lysa.
Sign saying its time to empty the tray on the machine
  • Save
Den berättar till och med när det är dags att tömma fatet.

Maskinen tappar en halv poäng för att du oundvikligen kommer att få lite malet kaffe i droppbrickan som blandas med vatten, vilket skapar en äcklig sörja. Men detta händer endast tack vare den inbyggda kaffekvarnen. Det är oundvikligt, men är inget som stör särskilt mycket.

Materialkvalité – 4.5/5

Materialets kvalité (som består av delar tillverkade i Italien) säkerställer att espresson du brygger överensstämmer med Italiens bästa smak (4).

sage pulling an espresso close up
  • Save

Återigen förlorar den en halv poäng på grund av dess hölje i borstat rostfritt stål som täcker plastinredningen. Men för ungefär 6500 kronor (5) är det omöjligt att få en maskin som endast består av rostfritt stål. De skulle gå i konkurs.

Kunder tycks älska hur Barista Express är byggd, och den kommer med ett års begränsad garanti.

Köp inte Barista Express om…

Du inte är intresserad av att lära dig brygga espresso – Express är en kraftfull och flexibel maskin, men den kräver lite övning och förståelse om du vill kunna behärska alla nyanser. Om du bara vill trycka på en knapp kan du istället köpa en helautomatisk maskin som Saeco Picobaristo. En annan bra maskin vi rekommenderar är en av favoriterna i denna kategori: Automatmaskinen Delonghi ESAM3300. Ta en titt på vår recension här.

Du äger redan en bra kaffekvarn – Om du redan har investerat i en bra kaffekvarn som maler till espresso; finns det ingen anledning att investera i en maskin med inbyggd slipmaskin. Satsa då istället på Sage The Infuser eller Bambino – som är som Express, minus kvarnen. En annan maskin du kan kolla lite närmare på är Gaggia Classic Pro, en maskin som vi har granskat in i detalj.

Du är en espressonörd på avancerad nivå – Om du redan har behärskat espressokonsten kommer några av funktionerna i Barista Express, exempelvis manometern, att få dig att … gäspa. Om detta passar in på dig kan du istället överväga något i likhet med Sage Duo Tempo (men du behöver fortfarande en bra kvarn).

Du har en budget att förhålla dig till – Espressomaskiner kan bli väldigt mycket dyrare än så här, men Barista Express är fortfarande en ganska dyr investering. Den kan självklart vara utom räckhåll för vissa. Glöm dock inte att en bra espressokvarn kostar dig nästan 3000 kronor (ofta mer). För att hitta det bästa billigare alternativet kan du läsa vår recension förCafe Barista, DeLonghi EC155 och EC702. Om du är ett stort fan av Sage-maskiner, är Cafe Roma ett annat bra val, särskilt om du älskar latte.

Du köper till ett kafé – Den här maskinen är avsedd för hemmabruk och klarar sig inte bra under press i en kommersiell miljö. Jag har ingen aning om hur du ens har kommit så här pass långt i den här artikeln. Är du hög? Här är vår guide om kommersiella espressomaskiner.

Slutsats

Funktioner som den integrerade kvarnen, doserings- och bryggningsförmågan och möjligheten att enkelt (och snabbt) rengöra den, gör Sage till ett utmärkt köp. Det är en bästsäljare på internet av bra anledningar. Jag kunde inte motstå – jag beställde den så fort jag testade den.

Sage Express är en maskin som är utformad för att göra bryggningen till ett nöje, och bidrar med smidighet och äventyr! Läs gärna igenom vårt Sage Barista Express test flera gånger om du inte känner dig säker på om den är rätt för dig eller inte.

the barista express
  • Save

SE HOS AMAZON

Vanliga frågor

Ja, Sage Barista Express kaffemaskin bes870uk är värd priset för alla som är redo att ta sin espressobryggning till nästa nivå. Maskinen har nästan lika mycket kraft som en professionell maskin, men till ett lägre pris än till exempel Sage Oracle. Det är en fantastisk espressomaskin – ett bra val för dem som vill avancera sin espressoupplevelse utan spränga plånboken.

Du är möjligt, men det är inte ett smart sätt att spara pengar på. Billiga kvarnar maler inte ordentligt för att brygga bra espresso, vilket gör att du får en fruktansvärd espresso, samtidigt som du spenderar flera tusenlappar. Om det är din plan kan du lika gärna dricka snabbkaffe; det är billigare.

Barista Express kan göra kaffe i form av en Americano. Det är en espressoshot plus varmt vatten (direkt från varmvattenkranen). Den kan dock inte göra många andra typer av kaffe.

Vi har valt den här modellen som vårt bästa val i vår recension av Sage espressomaskiner. Förutom vår egen bedömning av dess funktioner och möjligheter, har maskinen fått medhåll från hundratals nöjda kunder: många människor älskar det här maskinen!


  1. The Barista Express®. (n.d.). Retrieved from https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes870.html
  2. Christie, D. (2016, December 14). The Art of the Dial. Retrieved from https://www.fivesenses.com.au/blog/the-art-of-the-dial/
  3. Barista Technique: Good Extraction, Good Espresso. (n.d.). Retrieved from https://www.home-barista.com/espresso-guide-good-extractions.html
  4. Espresso. (n.d.). Retrieved from https://www.coffeeresearch.org/espresso/potential.htm
  5. the Barista Express® (n.d.) Retrieved From https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes870.html
I’m a semi-reluctant homebody who enjoys cold brew in the company of two Dachshunds, Mommy Dog and Bibbo, and 20 house plants.

Lämna en kommentar


[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
[50% OFF]
Copy link