Homegrounds stöds av läsare. När du köper en produkt via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate provision utan att det kostar dig extra. Läs mer.

Hem » Topp 8 bästa Sage espressomaskiner för 2023

Topp 8 bästa Sage espressomaskiner för 2023

Om du letar efter en bra och pålitlig espressomaskin är ett pålitligt varumärke en bra startpunkt, och när det kommer till pålitliga varumärken kan vi varmt rekommendera Sage. 

Sage, som lanserade i maj år 2013, en del av den australiensiska Breville Group Limited, ett erkänt varumärke som grundades år 1932. Företaget är främst känt för att ha tillverkat några av de bästa köksmaskinerna på marknaden och utöver att skapa både innovativa och högkvalitativa produkter är Sage även kända för att vara mycket prisvärda.

I denna artikel har kikat lite extra på olika espressomaskiner från företaget och listar nu de topp 8 bästa Sage espressomaskiner för i år. Med deras omfattande utbud av funktioner och alternativ finns det säkerligen en modell som är perfekt för dig.

TOPPVAL
Sage The Barista Pro

Sage The Barista Pro

Den här maskinen är utrustad med en inbyggd kaffekvarn, en ångstav och andra fantastiska funktioner, och ger dig möjligheten att din espressobryggning till nästa nivå.

De 8 bästa Sage espressomaskinerna för 2022

Sage espressomaskiner delar alla samma estetiska look, med mjuka kurvor, bakgrundsbelysta knappar och en kropp tillverkad i rostfritt stål. Till utsidan må de alltså se ganska lika ut, men här är det insidan som räknas och varje modell bjuder på en unik uppsättning med funktioner. Låt oss nu kika på våra topp 8 bästa Sage espressomaskiner för i år och se vad för unika funktioner du här har att vänta dig.

bild produkt detailjar
Bästa Espressomaskinen Från Sage Bästa Espressomaskinen Från Sage Sage The Barista Pro Sage The Barista Pro
  • Automatisk
  • Inbyggd kaffekvarn
  • ThermoJet
BESTÄLL HÄR
Runner Up Runner Up sage express Sage The Barista Express
  • Automatisk
  • Inbyggd kaffekvarn
  • ThermoCoil
BESTÄLL HÄR
Mest Användarvänliga Mest Användarvänliga sage barista touch espresso machine review Sage The Barista Touch
  • Superautomatisk
  • Inbyggd kaffekvarn
  • ThermoJet
BESTÄLL HOS AMAZON
Bästa Halvautomatiska Espressomaskinen Bästa Halvautomatiska Espressomaskinen sage duo temp Sage Duo Temp PRO
  • Halvautomatisk
  • Utan inbyggd kvarn
  • ThermoCoil
BESTÄLL HÄR
Bästa För Espressonördar Bästa För Espressonördar sage dual boiler Sage The Dual Boiler
  • Automatisk
  • Utan inbyggd kvarn
  • Dual Boiler
BESTÄLL HOS AMAZON
Bästa För Nybörjare Bästa För Nybörjare bambino plus Sage The Bambino
  • Automatisk
  • Utan inbyggd kvarn
  • ThermoJet
BESTÄLL HÄR
Mest Avancerade Mest Avancerade Sage The Oracle Sage The Oracle Touch
  • Superautomatisk
  • Inbyggd kaffekvarn
  • Dual Boiler
BESTÄLL HÄR
Bästa Kapselmaskinen Bästa Kapselmaskinen Sage Appliances - Nespresso Creatista Plus Sage The Creatista Plus
  • Automatisk (kapselsystem)
  • Utan inbyggd kvarn
  • ThermoJet
BESTÄLL HÄR

De bästa Sage espressomaskinerna

Men nog om själva märket. Du är här för att hitta det bästa av det bästa när det kommer till espressomaskiner från Sage, eller hur? För att ge dig en bra start i sökandet har vi här nedan skapat små recensioner kring de åtta Sage espressomaskiner vi listar här. Dessa är några av marknadens mest hyllade sådana så var beredd på produkter av mycket hög kvalitet. 

1. Sage The Barista Pro – Bästa espressomaskinen från Sage

Specifikationer

  • Driftsystem: Automatisk

  • Inbyggd kaffekvarn: Ja
  • Värmesystem: ThermoJet
  • Ångstav: Manuell mjölktexturering
  • Vattenbehållare: 2 liter
  • Storlek: 35,4 x 34,3 x 40,6 cm

Barista Pro, som introducerades 2019, är ett relativt nytt tillskott till Sage-sortimentet. Den är väldigt likt den hyllade favoriten, Sage Barista Express, men med några extra egenskaper som vi tycker gör den värdig topplaceringen i vår lista över de bästa Sage espressomaskinerna. 

Precis som hos Sage Barista Express har även Barista Pro en inbyggd, konisk kaffekvarn med doskontroll. Detta innebär att maskinen maler den exakta kaffemängd du behöver med ett enda knapptryck. Den har även utrustats med samma manuella ångstav som kommer med tillräckligt tryck för att förbereda ett komplett mikroskum för latte-konster. Både Express och Pro har ett dedikerad varmvattenutlopp, men hos Pro:n har den vinklats något så att du inte behöver flytta på koppen för att tillsätta extra varmvatten i din espressoshot.

Men vilka är då de betydande förbättringarna hos Pro kontra Express? Den mest uppenbara uppgraderingen hos Pro är LCD-gränssnittet, vilket gör denna modell ännu enklare att använda. Smarta animationer visar dina framsteg under själva bryggprocessen, allt från malningen till extraktion, vilket gör det busenkelt för att återskapa en perfekt espressoshot (1).

Den nya displayen hos Pro, plus några andra estetiska förändringar, ger denna Sage espressomaskin ett mer raffinerat utseende än dess föregångare; Barista Express.

Barista Pro (och Express) förlitar sig på en avancerad, digital PID-temperaturreglering som säkerställer att bryggvattnet har rätt temperatur med mindre fluktuationer (2). Men till skillnad från Barista Express, använder Pro ett nytt ThermoJet-värmesystem för att värma upp vattnet. På bara 3 sekunder kommer Sage Barista Pro att förse dig med den perfekta extraktionstemperaturen och tack vare detta system, återhämtar sig maskinen snabbare än många andra espressomaskiner och kan på så sätt tillreda fler espresson på kortare tid.

Vill du lära dig mer om denna supermaskin, läs då vår Sage Barista Pro recension.

2. Sage The Barista Express – Runner up

Specifikationer

  • Driftsystem: Automatisk

  • Inbyggd kaffekvarn: Ja
  • Värmesystem: ThermoCoil
  • Ångstav: Manuell mjölktexturering
  • Vattenbehållare: 2 liter
  • Storlek: 31,8 x 35,1 x 40,4 cm

Sage Barista Express har länge varit företagets storsäljare. Den är lite mer hands-on än många andra av Sages espressomaskiner i listan, men det är inte en dålig sak. Speciellt inte när det kommer till priset. Vi har gjort en fullständig recension av denna espressomaskin här, men för dig som snabbt bara vill kika igenom vad denna har att erbjuda och snabbare kunna jämföra Sages olika kaffemaskiner, fortsätt då läsa här nedan.

Precis som med Barista Pro, kommer Sage Barista Express espressomaskin med en inbyggd och inställbar konisk kaffekvarn samt en lufttäta behållare för kaffebönor. Kaffekvarnen har totalt 16 olika malningsgrader, från grov- till finmalet, och den lufttäta behållaren rymmer 250 gram kaffebönor. Men som om det inte vore nog ger Barista Express dig även möjligheten att mala kaffe direkt ner i portafiltret. Detta förser dig inte bara ett färskare kaffe, utan även ett resultat med maximal fräschör. Du kan även styra hur mycket (eller lite) kaffe du vill ha per shot, och detta gör du genom att använda vredet på enhetens kontrollpanel. 

Sage Barista Express brygger espresso med Sages välkända pre-infusion samt med ett extraktionstryck på 9 bar. Den förlitar sig helt på en digital PID-temperaturreglering för att hålla värmesystemet ThermoCoil på 1600 watt, vilket i sin tur gör att maskinen levererar vatten med den optimala temperaturen för bästa extraktion. Allt som allt betyder detta att du kommer att få ut den bästa möjliga smaken från dina kaffebönor (3).

Den kraftfulla ångstaven ångar mjölken vid 130°C, vilken i sin tur bidrar till ett silkeslent och gott mikroskum som fungerar alldeles utmärkt för den som vill skapa lattekonst. Det finns också en separat varmvattenkran för att göra Americanos eller för förbereda en kopp te.

Se vår videorecension om Sage Barista Express för mer information:

3. Sage the Barista Touch – Mest användarvänliga

Specifikationer

  • Driftsystem: Superautomatisk

  • Inbyggd kaffekvarn: Ja
  • Värmesystem: ThermoJet
  • Ångstav: Handsfree mjölktexturering
  • Vattenbehållare: 2 liter
  • Storlek: 32 x 32 x 41 cm

Barista Touch förser oss med alla hyllade och älskvärda funktioner som tillkommer hos en superautomatisk espressomaskin; och detta till ett riktigt bra pris. Den förenklar processen av att göra en komplicerad espressodryck i kaféstil genom olika knappfunktioner, vilket är en av anledningarna till varför vi valt att utse denna till den mest användarvänliga Sage-maskinen i listan. 

Du väljer din dryck från en av de fem kaféfavoriter som visas på en användarvänlig pekskärm och genom att trycka på Grind-ikonen (malningsfunktionen), kommer den integrerade koniska kvarnen att förbereda ditt nymalda kaffe till den perfekta storleken. Du kan till och med anpassa dosen efter smak och tycke om så önskas!

När det är dags att dra en shot, fäster du portafiltret i bryggenheten och därefter trycker du på den bryggikon du önskar att maskinen ska tillreda (glöm inte att sätta en kopp under portafiltret innan du drar igång). Espressomaskinen kommer att pre-infundera ditt kaffe innan den ökar trycket för den perfekta, PID-reglerade extraktionen.

Om du valde en mjölkbaserad espressodryck från pekskärmen, placera den ångande kannan under mjölkskummaren och tryck på ikonen Skumning på pekskärmen. Med hjälp av maskinens mikroskumsteknik skummar Barista Touch din mjölk till den perfekta temperaturen och den mest optimala konsistensen för din dryck.

Önskar du kunna skräddarsy din dryck lite extra – mer kaffe, varmare mjölk, eller något annat? Oroa då inte, du kan här nämligen programmera upp till 8 skräddarsydda drycker som du sedan namnger och sparar till senare tillfällen.

Allt som allt är Sage Barista Touch maskinen som kommer med alla Sages nödvändiga funktioner men som även kommer med några trevliga uppgraderingar. Exempelvis är denna maskin utrustad med det populära ThermoJet-systemet, som bland annat förser dig med en optimala extraktionstemperatur på bara tre sekunder.

Läs vår recension av Sage Barista Touch espressomaskin för att lära dig mer.

4. Sage Duo Temp PRO – Bästa halvautomatiska espressomaskinen

Specifikationer

  • Driftsystem: Halvautomatisk

  • Inbyggd kaffekvarn: Nej
  • Värmesystem: ThermoCoil
  • Ångstav: Manuell mjölktexturering
  • Vattenbehållare: 2,5 liter
  • Storlek: 32 x 25,7 x 33,4 cm

Sage har gjort ett alldeles fantastiskt jobb med Duo Temp, och då bara genom att inkludera de nödvändiga funktionerna som behövs för att skapa fantastisk espresso och det perfekta mjölkskummet. Men eftersom de valt att ta bort vissa överflödiga funktioner, krävs det lite handarbete från din sida. 

Duo Temp är en halvautomatisk espressomaskin, vilket kommer att innebär att du inte kan förprogrammera shotvolymer. Istället måste du själv starta bryggprocessen och därefter stoppa processen manuellt när du uppnått önskad mängd. Det gäller här alltså att vara uppmärksam så att du stoppar maskinen när espressoshoten är klar. Men så länge du klarar av att hålla uppmärksamheten på skaft i cirka 30 sekunder så kommer du att klara dig fint. Duo Temp levereras även utan en inbyggd kvarn samt utan en snygg LCD-display.

Själva namnet Duo Temp hänvisar till det faktum att mjölkskumning och espressobryggning bör ske vid två helt olika temperaturer (4). Detta är något Sage är väl medvetna om och har av den anledningen försett Duo Temp med en automatisk nedkylningsfunktion, som alltså kyler ner uppvärmningssystemet vid användning. Genom att automatiskt rensa systemet med kallt vatten säkerställer espressomaskinen alltså en perfekt bryggtemperatur varje gång.

Och precis som hos de dyrare modellerna inkluderas även här den automatiska förinfusionen som säkerställa en rik smakrik espresso; ett 1600 W värmeelement och ThermoCoil för snabba uppvärmningstider; en manuell ångstav för perfekt krämigt mikroskum samt automatiska underhållsindikationer. Naturligtvis har den också den klassiska Sage-estetiken, med rundade kanter och en borstad rostfri finish.

Läs vår recension av Sage Duo Temp espressomaskin.

5. Sage the Dual Boiler – Bästa för espressonördar

Specifikationer

  • Driftsystem: Automatisk

  • Inbyggd kaffekvarn: Nej
  • Värmesystem: Dual Boiler
  • Ångstav: Manuell mjölktexturering
  • Vattenbehållare: 2,5 liter
  • Storlek: 40,3 x 37,3 x 37,8 cm

Dual Boiler är den Sage-espressomaskin som även espressonördar erkänner vara ett bra köp. Den kommer med alla funktioner du kan förvänta dig av en exklusiv espressomaskin för prosumenter men är packad i en användarvänlig maskin till ett relativt lågt pris.

Med Sage Dual Boiler får du en espressomaskin med två pannor, vilket innebär att du kan extrahera din espresso och ånga mjölken samtidigt. Värmepannan är PID-reglerad och inkluderar en övertrycksventil (OPV) så att extraktionen alltid är vid en idealisk temperatur samt vid ett optimalt tryck, vilket förhindrar bittra smaker i koppen (5).

Dual Boiler-värmesystemet låter dig extrahera och ånga samtidigt som du har ett uppvärmt brygghuvud.

Den andra pannan för ånga innebär att du aldrig behöver vänta på att din espresso ska bli klar innan du skummar din mjölk. Och eftersom denna espressomaskin använder en äkta ångpanna snarare än en ThermoCoil, producerar den torrare ånga, vilket ger dig den överlägset bästa mjölkstrukturen för dina latte och cappuccino.

Du kan välja att styra maskinen med en halvautomatisk drift genom att använda den tidsinställda shotkontrollen för att tajma din extraktion. Eller så kan du välja att trycka på någon av de förprogrammerade volymknapparna för enkel- eller dubbel espresso. 

En favoritfunktion hos Sage Dual Boiler är dock maskinens automatiska auto-on timern. Genom att använda denna timer kan du se till att din Dual Boiler är varm och redo att användas när du går upp på morgonen. Oförklarligt nog kan du hitta denna användbara funktion hos nästan alla billiga kaffebryggare men inte hos de dyrare espressomaskinerna.

Läs vår recension av Sage Dual Boiler för att lära dig mer.

6. Sage The Bambino – Bästa för nybörjare

Specifikationer

  • Driftsystem: Automatisk

  • Inbyggd kaffekvarn: Nej
  • Värmesystem: ThermoJet
  • Ångstav: Handsfree mjölktexturering
  • Vattenbehållare: 1,9 liter
  • Storlek: 19,4 x 36,2 x 30,4 cm

Sage Bambino Plus erbjuder många avancerade funktioner i ett anmärkningsvärt prisvärt och användarvänligt format. Om du precis ska påbörja din espressoresa men inte nödvändigtvis vill börja med en genuin nybörjarmaskin, är detta kompakta alternativ ett fantastiskt val. 

Bambino Plus är en av Sage mest kompakta espressomaskin men bjuder trots dess kompakta design på otroliga resultat.

Sage Bambino Plus är en automatisk espressomaskin med programmerbar doseringskontroll. När du väl har ställt in önskad volym för en enkel eller dubbel espresso är det lika enkelt att tillreda en espresso som att trycka på en knapp och gå därifrån. Du kan till och med programmera en specifik pre-infusionstid.

Något som dock är ännu mer imponerande är den automatiska mjölkskumningen som använder en temperatursensor inbyggd i droppbrickan. Du kan välja mellan tre nivåer av mjölkstruktur, från lätt krämig till ett luftigt skum, samt tre olika temperaturer. Sedan är det bara att sätta in ångstaven i den medföljande mjölkkannan och sedan låta maskinen sköta resten.

En av de trevligaste sakerna med Sage Bambino Plus är att den kan växa med dig när du blir skickligare. Mjölkskumning och extraktionen kan göras manuellt, inklusive en manuell förinfusion. Men till skillnad från vissa andra modeller kommer den bara med en trycksatt filterkorg, så se till att uppgradera till ett trycklöst alternativ (ett mycket billigt tillägg) när du är redo att att ta din espressobryggning till nästa nivå. 

7. Sage The Oracle Touch – Mest avancerade 

Specifikationer

  • Driftsystem: Superautomatisk

  • Inbyggd kaffekvarn: Ja
  • Värmesystem: Dual Boiler
  • Ångstav: Handsfree mjölktexturering
  • Vattenbehållare: 2,2 liter
  • Storlek: 39,2 x 37,3 x 45,3 cm

Om du letar efter en espressomaskin som i grunden är lite av en personlig barista i ditt kök så är Sage The Oracle Touch det enda rätta. Ja, den må vara den dyraste av alla Sage maskiner i listan, men i det här fallet får du verkligen vad du betalar för i form av avancerad teknik tillsammans med en enkel användning.

Oracle Touch tar den mycket populära Sage Oracle espressomaskinen och lägger till en massiv 4-tums färgpekskärm, vilket gör den mycket mer intuitiv att använda. Genom att svepa över skärmen kan du enkelt välja din förinställda dryck, och här har du populära alternativ såsom espresso, latte, cappuccino, flat white och Americano att välja mellan. Du kan här enkelt anpassa vilken dryck som helst och ställa in dina preferenser för temperatur, styrka och mjölkstruktur. När du har designat din perfekta dryck kan du till och med ge den ett namn och spara den för framtida behov.

Precis som hos Oracle kommer Oracle Touch med mängder av funktioner som ofta finns hos dyrare prosumer espressomaskiner, inklusive PID-temperaturkontroll, dedikerade extraktion- och ångpannor och ett uppvärmt grupphuvud. Samtidigt lånar den också funktion från superautomatiska espressomaskiner. Här är bland annat malningen av kaffebönor, dosering, tampning, förinfusion, extraktion och mjölkskumning helt automatiserad. 

Det är denna kombination av automation och teknik som gör Sage the Oracle Touch till den bästa allt-i-ett espressomaskin i vårt test, och vore det inte för det höga priset, hade vi nog utsett denna till testvinnare. 

8. Sage The Creatista Plus – Bästa kapselmaskinen 

Specifikationer

  • Driftsystem: Automatisk (kapselsystem)

  • Inbyggd kaffekvarn: Nej
  • Värmesystem: ThermoJet
  • Vattenbehållare:
  • Storlek: 17 x 40.9 x 30.9 cm

När det kommer till äkta espresso brukar sällan kapselmaskiner hamna högt upp i listan. Men för personer som framförallt söker efter ett snabbt och effektivt sätt att få i sig sitt morgonkaffe på så kan en kapselmaskin vara lite av en räddare i nöden – och det är här Sage Nespresso Creatista Plus kommer in i bilden. 

Det som kapselmaskiner ofta missar är att fånga de subtila nyanserna av en äkta espresso, men Sage the Creatista Plus imponerar stort genom att erbjuda utrymme för anpassning. Istället för att ställa in malningsstorlek och dos som hos majoriteten av espressomaskinerna här ovan, kan du med Creatista ställa in volym, styrka, temperatur och mjölk för att skapa en perfekt, kaféliknande kopp kaffe.

Sage Creatista Plus är mycket enkel att använda och har en häpnadsväckande snabb uppvärmningstid på 3 sekunder, vilket är perfekt om du behöver dig en kopp kaffe snabbt på morgonen. Med hjälp av den högupplösta displayen kan du välja mellan 8 olika förprogrammerade drycker, från espresso till cappuccino, som var och en kan justeras efter behov. När det kommer till mjölkskumning har du här en helautomatisk ångstaven med 8 inställningar för mjölkstruktur och 11 för temperatur.

En annan enastående egenskap hos Creatista är dess estetiska dragningskraft. Den eleganta designen har visat sig vara både futuristisk och retro på samma gång och kommer säkerligen att vara en diskussionspunkt för ditt kök. Observera dock att displayen är på toppen av maskinen, vilket kan vara obekvämt om du planerar att hålla den undangömd under ett skåp.

Hur man väljer rätt Sage espressomaskin

Så till den stora frågan: hur ska du välja rätt Sage espressomaskin för dig och dina behov? Det finns ju så många att välja mellan. Men detta är (tur nog) lättare än du tror! Faktum är att när du har läst igenom den här köpguiden vet du förmodligen exakt vad du letar efter.

Driften: halvautomatisk, automatisk eller superautomatisk

Låt oss kort sammanfatta dessa tre termer, som står för driften hos espressomaskiner. Du kommer garanterat att komma ett steg närmare valet efter att ha läst följande: 

  • Halvautomatisk: Med en halvautomatisk espressomaskin gör du majoriteten av arbetet själv för att förbereda en espressoshot. Du maler, doserar och tampar kaffet i portafiltret och därefter startar och stoppar du espressoshoten vid lämplig tidpunkt. Du måste också skumma mjölken på egen hand om du önskar skapa latte eller cappuccino. 
  • Automatisk: En automatisk espressomaskin är väldigt lik den halvautomatiska med undantag att själva extraktionsprocessen är förprogrammerad och kommer därför att stanna av efter en viss tid eller när den nått en viss volym. Du behöver alltså inte stoppa den manuellt. Hos dessa espressomaskiner kan mjölkskumning även den vara automatisk men ibland är denna funktion manuell. 
  • Superautomatisk: En superautomatisk espressomaskin, även kallad en helautomatisk espressomaskin, gör hela jobbet åt dig. Det brukar mala, dosera och tampa kaffet, därefter startar och stoppar den extraktionen vid rätt tidpunkt – allt baserat på dina programmerade preferenser. Dessa maskiner inkluderar vanligtvis automatisk mjölkskumning också.

Som en generell regel innebär mer automatisering att en espressomaskin är lättare att använda. Mindre automatiserade maskiner kräver övning, men du kan göra en godare dryck när du vet vad du gör. Så att bestämma vilken som är rätt för dig beror på hur mycket ansträngning du vill lägga ner på din morgonbryggning.

Enligt experten Aurimas Vainauskas, VD för Coffee Friend, är en espressomaskin för hemmet ett idealiskt sätt att lära sig mer om kaffe, och i detta avseende; ju mer kontroll du har desto bättre (6).

Det kommer att hjälpa baristor att utveckla och förbättra och öka variationen av drycker de kan tillaga. Du kan verkligen experimentera, och det låter dig justera och kontrollera så många parametrar på nära håll.

Du bör också ha i åtanken att desto mer automatisering som finns, desto dyrare blir ofta maskinen. Du betalar för bekvämlighet och tekniken som krävs för att leverera den bekvämligheten. 

Tänk också på att du även kan använda den typiska automatiska Sage-espressomaskinen på ett halvautomatiskt sätt, vilket kan vara användbart om olika medlemmar i ditt hushåll har olika mål med sin espressobryggning. 

Har du en kaffekvarn? 

Om du inte redan har en kaffekvarn är det ett bra alternativ att köpa en Sage espressomaskin med en inbyggd burr grinder (en konisk kaffekvarn). Ett 2-i-1-systemet kommer inte bara att göra din espressoextraktion mycket effektivare, utan det kan även spara dig både pengar och bänkutrymme.

Dessutom, jämfört med att använda en kaffekvarn med knivblad eller att köpa färdigmalda kaffebönor, kommer du garanterat att göra mycket bättre och godare espresso.

Om du varken har budget för att köpa en kvarn eller en Sage espressomaskin med inbyggd kvarn, är förmalt kaffe ett gångbart alternativ. Överväg att låta ett lokalt kafé eller ett rosteri mala kaffet åt dig, eller se till att du använder en trycksatt filterkorg som är utformad för att ge en läcker espresso med en rik crema även när din malningsstorlek inte är idealisk.

Om du tar din espressobryggning på allvar är det värt att nämna att kvaliteten på en Sage espressomaskin alltid överträffar kvaliteten på dess kvarn. Med de menar vi att om du spenderar lite mer pengar på en separat kvarn kommer du att kunna göra en bättre espresso med samma espressomaskin. Det är exempelvis inte ovanligt att se en Barista Express parad med en Baratza- eller Eureka-kvarn.

Om du förutser att du vill kunna göra den här uppgraderingen i framtiden, råder vi dig att köpa en Sage espressomaskin utan kvarn för att spara pengar på kort sikt. Men det här rådet gäller bara de som planerar att att ta sin espressoresa till riktigt avancerade nivåer.

På tal om att avancera inom espressobryggning, låt oss prata om grader för en sekund. Alla Sages inbyggda kaffekvarnar har koniska malverk av rostfritt stål. Det finns flera fördelar med koniska malverk, särskilt för espresso. Bland annat håller den inte kvar lika mycket kaffe efter malning, vilket gör att du får en mer tillförlitlig dos. Dessutom förser ett koniska malverk dig med mer fina partiklar, vilket kan ge din espresso en rikare munkänsla (7). 

Vissa människor föredrar dock att använda de så kallade flat burr grinder, alltså kaffekvarnar med platta malskivor. Dessa typer av kaffekvarnen har ofta en mycket jämn malningsförmåga och resulterar därmed en ren och balanserad kopp. Om du vill ha sådan kaffekvarn, välj då en Sage espressomaskin utan kvarn och prioritera kvarnar såsom Eureka Mignon Specialita eller Rocket Faustino.

Värmesystemet: ThermoCoil eller ångpanna

Vissa espressomaskiner använder termoblocksbaserade värmesystem, som i allmänhet är ganska billiga. Sage, å andra sidan, förlitar sig på två huvuduppvärmningssystem i sina espressomaskiner: en ThermoCoil (eller den lite snabbare varianten, ThermoJet) eller en ångpanna. Båda typerna har sina för- och nackdelar, så dina prioriteringar kan hjälpa dig att avgöra vilket värmesystem som passar dig bäst.

thermocoil vs boiler

Precis som prosument- och kommersiella maskiner använder ofta exklusiva / high-end espressomaskiner sig utav ångpannor, vilket kan få dig att tro att de alltid är det bättre valet. Och i många fall skapar faktiskt espressomaskiner med ångpannor bättre espresso och ett finare mjölkskum. En bryggpanna har en mer stabil bryggtemperatur, vilket förbättrar extraktionen och ger en mer smakrik espresso. En ångpanna producerar kraftfullare och torrare ånga, vilket resulterar i en bättre mjölkstruktur. 

Men om du inte är en espressofantast kanske du inte ens kan smaka på dessa skillnader, i vilket fall kan nackdelarna med att lita på pannor tyckas vara viktigare.

Den stora fördelen med en ThermoCoil dess snabba värmningsförmåga, och den är ofta klar att användas på 25 sekunder. Och Sages nya ThermoJet-teknik är dessutom ännu snabbare och når bryggtemperaturen på bara 3 sekunder. Som jämförelse kan en stor espressomaskin med två pannor ta från 10 upp till 20 minuter att värma upp och nå en stabil temperatur. Sage inkluderar dock en praktisk timingfunktion för automatiskt påslag hos vissa modeller för att lösa detta problem lite.

Den andra fördelen med ThermoCoil är att den är liten. Det finns inget sådant som en “kompakt” espressomaskin med dubbla pannor, medan ThermoCoil kan ge oss de mindre modellerna såsom Bambino Plus eller Bambino Pro.

Slutsats

Oavsett vilket espressomaskin från Sage du väljer, kan vi lova att den leverera på topp. Här har vi med andra ord utmärkta maskinmodeller som både är av hög kvalitet och mycket prisvärda.

Men om vi var tvungna endast att rekommendera en av de 8 produkterna i listan är det Sage Barista Pro som hamnar högst på listan. 

Här har vi en espressomaskin som bjuder på en  nästan idealisk balans mellan funktioner och kostnad och mellan automatik och kontroll. Den uppgraderade LCD-skärmen gör utvinningen intuitiv, och den inbyggda kvarnen och det ultrasnabba ThermoJet-värmesystemet effektiviserar processen. Det mesta av kostnaden verkar ha gått till tekniken som gör att ditt kaffe smakar bättre. Men det är den helt klart värd!

Sage The Barista Pro

Vanliga frågor och svar

Tekniskt sett, ja. Både Sage och Breville är en del av den australiensiska Breville Group Limited. Varumärket Sage by Heston Blumenthal är dock vad det kallas för på den europeiska marknaderna samt i UK (8); resten av världen hittar dessa produkter under namnet Breville.

Nespresso har anlitat Sage för att göra några av deras produkter, så det finns Sage/Nespresso-märkta produkter som är designade för att brygga med Nespresso-kapslar. Det är ett bevis på Sages rykte och expertis att Nespresso litar på dem som partner (9).

Ofta brukar Sage espressomaskin kommer med en 2 års garanti, men om den behandlas på rätt sätt med regelbunden rengöring, kan du förvänta dig att den håller långt över garantitiden. Planera att njuta av din espressomaskin i minst 3 till 5 år, men förvänta dig inte samma livslängd som du får från prosumermaskinerna helt i rostfritt stål.

  1. Rogers, A. (22 januari 2020). The Science Behind Crafting a Perfect Espresso. Hämtad från https://www.wired.com/story/the-science-behind-crafting-a-perfect-espresso/
  2. La Marzocco. (15 oktober 2015). A Brief History of the PID. Hämtad från https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/
  3. Joseph, H. (10 december 2019). Longtime Espresso Pro Michael Teahan on Pre-Infusion, the Problem with SO, and Much More. Hämtad från https://dailycoffeenews.com/2019/12/10/longtime-espresso-pro-michael-teahan-on-pre-infusion-the-problem-with-so-and-much-more/
  4. Jayson, C. (21 juli 2015). The Science of Steamed Milk: Understanding Your Latte Art. Hämtad från https://www.discovermagazine.com/health/the-science-of-steamed-milk-understanding-your-latte-art
  5. Kilbride, D. (8 juni 2017). How Does Pressure Affect Espresso Quality? Hämtad från https://perfectdailygrind.com/2017/06/how-does-pressure-affect-espresso-quality/
  6. Grant, T. (2 oktober 2020). Which Type Of Home Coffee Machine Is Right For You? Hämtad från https://perfectdailygrind.com/2020/10/which-type-of-home-coffee-machine-is-right-for-you/
  7. Schomer, D. (30 augusti 2019). A Call to Action on Espresso Grinders, by David Schomer. Hämtad från https://dailycoffeenews.com/2019/08/30/a-call-to-action-on-espresso-grinders-by-david-schomer/
  8. Charis, D. (18 januari 2016). A Domestic History: The Breville Company from 1932 to Present. Hämtad från https://www.jcount.com/a-domestic-history-the-breville-company-from-1932-to-present/
  9. Specialty Food Association. (14 juni 2016). Nespresso Expands Distribution Partnership. Hämtad från https://www.specialtyfood.com/news/article/nespresso-expands-distribution-partnership/
Julia Bobak
Jag älskar löpning, bergsklättring, kaffe, mat och min lilla hund - och att skriva om dem alla. Jag börjar varje morgon med en fräsch americano från min espressomaskin hemma, annars blir det ingen dag överhuvudtaget.

Lämna en kommentar