Recension av Sage Smart Grinder Pro: SCG820BSS Burr Grinder

Kommer du ihåg den där känslan när den nya eleven kom in i klassen, och du visste, där och då, att alla dina chanser att få en dejt var som bortblåsta? Det måste vara så alla andra kaffekvarnar kände när Sage Smart Grinder Pro kom in på marknaden.

Varför är denna kvarn så speciell? Vi har gjort den svåra delen när det gäller att testa och analysera den, och allt du behöver göra är att bestämma om den är rätt för dig.

Fortsätt läsa vår djupgående recension av Sage Smart Grinder Pro.

Summering: Sage Smart Grinder Pro

• 60 olika inställningar
  
• Smarta kontroller gör det enkelt att navigera i inställningarna
  
• Proffsfunktioner till ett ingångspris

Intelligenta inställningar hjälper din kvarn att uppnå perfekta resultat oavsett hur fin eller grov malning du vill ha på dina bönor.

– Breville

BESTÄLL HOS AMAZON

Recension av  Sage Smart Grinder Pro 

När Sage gjorde Smart Grinder Pro var det tydligt att de inspirerades av Apple. Sage ville modernisera upplevelsen för hemmabruk genom att göra en maskin som är effektiv, bekväm och intuitiv. Dess lättanvända funktioner gör malningen till ett nöje för nybörjaren, medan ett stort antal justerbara alternativ gör att den kan hålla jämna steg med de professionella maskinerna.

Låt oss ta en titt på vad som gör denna kvarn till en så stark konkurrent när den ställs mot de gamla favoriterna.

Sage Smart Grinder Pro

• Design
• Hållbarhet
• Användarvänlighet
• Malningskapacitet
• Värde för pengarna

4.1

Design – 4.5/5

Tydligen vet inte formgivarna på Sage innebörden av “tillräckligt bra” eftersom de har packat den här kvarnen till bredden med grymma tillägg för att göra morgonen ännu lättare.

Grad- & motordesign: Den är utrustad med 40 mm koniska stålgrader, vilket gör att kaffekvarnen från Sage ger dig en lika konsekvent malning som några av de bästa gradkvarnarna i denna prisklass. Ta en titt på några av våra bästa alternativ här. En 165-watts motor driver dessa grader vid 450 rpm för att säkerställa att det inte finns någon onödig värmeuppbyggnad i de malda kaffebönorna. Trots detta är motorn åt det lite starkare hållet.

Ytterligare funktioner: Sage tänkte verkligen på konsumenten när de designade denna maskin. I kartongen hittar du 2 portafilterhållare. En för portafilter på 50-54 mm, och den andra för ett traditionellt portafilter på 58 mm. Båda dessa är avtagbara och låses på plats via magneter. Den har även en magnetisk bottenplatta där kaffedamm kan samlas upp när du maler in i ditt portafilter.

Behållare & bönbehållare: Detta är den enda burr grinder vi har stött på som har en behållare på 0,45 kg. Vanligtvis skulle vi säga att större är bättre, men eftersom vi inte rekommenderar att förvara bönor i behållaren är storleken irrelevant. Men det vi älskar med behållaren är lås-/upplåsningsmekanismen. I upplåst läge tätar behållaren den nedre delen och ser till att bönorna i behållaren stannar kvar i den.

Bönbehållaren i plast passar väl på plats under pipen och har ett inbyggt lufttätt lock för förvaring av malet kaffe. Den har också graderade markeringar på sidan för att indikera hur många koppar/shots malningar som finns i den.

Estetik: Smart Grinder Pro ser inte lika trendig ut som Fellow Ode som vi har recenserat här, men den ser ut som en premiumprodukt från Sage. Den kommer perfekt att komplettera alla espressomaskiner som du kan tänkas ha på din bänkskiva. Du kan också välja att köpa den i borstat stål, svart eller rött, för att matcha din övriga kaffeutrustning.

Lagringsförmåga/portabilitet: Det är en stor maskin, och du måste göra plats för den. Den mäter 22 x 32 x 41,5 cm, därmed är det inte säkert att den passar i ditt köksskåp. Vi rekommenderar dock inte att du förvarar den i ditt köksskåp hur eller hur med tanke på att den väger 3 kg och inte är särskilt bärbar.

Rengöringsprocess: Det här är Sage vi pratar om, därmed har de naturligtvis skapat en rengöringsprocess som är så enkel som möjligt. Lås upp behållaren och dra av den för att avslöja den löstagbara toppgraden.

Du kan borsta bort alla rester du kan se med den medföljande borsten. Eftersom det är en dyr pryl rekommenderar vi att du rengör din kvarn varje månad.

Hållbarhet– 3.5/5

Passformen och finishen på Smart Grinder Pro lämnar inget övrigt att önska. Dess karosspaneler i plast sitter tätt på metallhöljet, vilket gör att den är stabil under drift. Det känns verkligen som att den kommer hålla i flera år, precis som stålborrarna.

Den här snygga prylen har dock mycket elektronik inbyggd. Och det är inte alltid bra när det kommer till hållbarhet. Precis som massproducerade smartphones kan det hända att någon del helt plötsligt går sönder. Frälsningen är att Sage har bra kundsupport.

Användarvänlighet – 4.5/5

Ta en kopp kaffe gott folk; här måste vi ta en lite närmare titt eftersom att Sage har packat den full av funktioner som gör den till ett kraftpaket.Det “smarta” i Smart Grinder Pro kan nås via dess centralt monterade blåa LCD-panel. Den visar malningsinställning, malningstid och antalet shots eller koppar – som var och en styrs digitalt av en dedikerad knapp/ratt.

Men nackdelen är att det stora antalet kombinationer som är möjliga med dessa knappar är häpnadsväckande. Det är inte direkt nybörjarvänligt.

Det är dock lätt nog att vänja sig efter att du har gått igenom denna rutin några gånger:

• Koppla in kvarnen
• Häll ner kaffebönor i behållaren
• Välj inställning med hjälp av den sidomonterade ratten
• Välj malningstid med ratten under LCD-skärmen (i steg om 0,2 sekunder)
• Tryck på startknappen för att mala till ett portafilter eller den medföljande behållaren

Men det “smarta” slutar inte här. Nu kommer vi till den del som gör att denna kvarn är fantastisk.

Doserings-IQ: Här är vad Sage har att säga om den här funktionen: (1)

Du programmerar olika inställningar för var och en av de fyra malningskategorierna — Espresso, Perkolator, Filter, Kolv. Du kan också ändra antalet koppar/shots att mala för, och då kommer maskinen beräkna och ställa in malningstiden därefter.

Knapp för manuell malning: Det finns en manuell malningsknapp inbyggd i kvarnen, precis där portafiltret går in. Om du vill styra dosen manuellt trycker du bara in portafiltret tills du hör ett klick, sedan startas malningen. När du tar bort portafiltret stannar maskinen. 

Start/Paus-knapp: Startknappen har också en inbyggd pausfunktion, vilket är riktigt behändigt om du vill att malningarna verkligen ska sätta sig i ditt portafilter innan du avslutar dosen.

Malningskapacitet (Inställningar, omfång, & konsekvens) – 4/5

Vi förväntar oss att Sage kaffekvarns 60 olika malningsinställningar erbjuder utmärkt mångsidighet vid malning för olika bryggstilar. Men de 60 inställningarna är bara godtyckliga siffror, inte en exakt indikation på intervallet av den malningsstorlek som den kan producera. Vad detta betyder är att Smart Grinder Pro inte kan matcha finheten hos en Rancilio Rocky, och den kan inte heller mala lika grovt som en Baratza Virtuoso Plus.

Denna kvarn från Sage kan vara begränsad när det gäller omfång, men erbjuder oklanderlig konsekvens och en oöverträffad nivå av kontroll. Och det är viktigt för enligt proffsen på Perfect Daily Grind (2):

Det malda kaffet är konsekvent i storlek oavsett vilken inställning du väljer. Och om du känner att du behöver en lite finare eller grövre malning utan att gå upp eller ner en hel inställning, får du mikrojusteringar i 10 steg inbyggda i den avtagbara toppgraden. Detta gör att Sage Smart Grinder Pro har 600 möjliga inställningar!

Vissa recensioner kan nämna att Smart Grinder Pro inte kan mala tillräckligt grovt för franskt presskaffe. Om du stöter på ett sådant problem rekommenderar vi att du ställer in din toppgrad på dess grövsta inställningar – #60.

Värde för pengarna – 4/5

Denna kvarn har massvis med otroliga egenskaper. Tillsammans med dess löjliga antal inställningar och bekväma funktioner, är det häpnadsväckande att den erbjuds till ett så lågt pris. Det finns maskiner av detta slag som säljs för långt över dubbelt så mycket som Smart Grinder Pro, men som ändå är mindre flexibla och har färre inställningar.

Lycka till med att hitta en maskin byggd med så mycket omsorg för konsumentbruk till ett pris likt detta. Om du inte är övertygad sedan innan, kan priset vara det som får över dig till rätt sida.

Köp inte Sage Smart Grinder Pro om…

Du föredrar kvalitet framför högteknologiska funktioner – Baratza Virtuoso + kanske inte har den häpnadsväckande mängden inställningar och är inte särskilt programmerbar, men den överträffar Smart Grinder Pro när det gäller mångsidighet, malningsstorlek och konsekvens. Den är även lite billigare.

Få reda på andra saker som vi älskade med den i vår recension.

Du vill ha malningskonsekvens av kafékvalitet – Om du är en professionell barista som är instängd i en amatörkropp i hemmet, kan du istället ta en titt på Baratza Vario. Den ger nästan samma nivå av kontroll över din malning, men med malningskonsekvens av högre kvalitet. Även om Vario kostar nästan dubbelt så mycket som Sage, känner vi att den är värd priset.

Du bryr dig mer om tillförlitlighet än funktioner – Om allt du önskar är malningskonsekvens och enkelt underhåll, behöver du inte leta längre än till Rancilio Rocky SD, en av de bästa universalkvarnarna på marknaden.

Vi blev imponerade av dess prestanda när vi recenserade den doseringslösa Rocky-modellen.

Du vill ha en mer prisvärd kaffekvarn – Kaffekvarnen Oxo Brew med koniska grader har en 40 mm stor konisk borrsats i rostfritt stål med 15 malningsinställningar. Dess över genomsnittliga kvalitetsmalning gör den till ett utmärkt alternativ för nybörjare.

Slutsats av vår recension av Sage Smart Grinder Pro

Sage Smart Grinder Pro är ett bra alternativ för nästan alla typer av kaffeentusiaster. Den tar de bästa delarna från de andra maskinerna på marknaden och slår ihop allt i ett fantastiskt paket. Och allt detta erbjuds till ett frestande pris.

Oavsett om du precis har börjat eller har varit med i branschen ett tag, kommer den att leverera. Dess okomplicerade kontroller gör det överväldigande antalet inställningar enkla att navigera, och dess smarta funktioner kommer att imponera på även den mest kräsna bryggaren. Den kommer att vara en utmärkt följeslagare för din espressomaskin, såväl som din franska press.

Om du har bestämt dig för att svepa höger på Sage Smart Grinder Pro, kan du pallra dig till Amazon för att köpa den.

BESTÄLL HOS AMAZON