De 23 bästa hemmagjorda kaffesiraperna för ditt kaffe

Genom att njuta av ditt kaffe utan mjölk eller sötningsmedel kan du uppskatta bönornas sanna smak. Men ibland är det rätt med ett smaksatt kaffe.

Problemet med dessa smaksatta kaffesorter är att det är dyrt om du köper dem på ditt lokala kafé. Att göra egna kaffesiraper är inte bara enkelt; det är mycket billigare och gör att du vet exakt vad som finns i din dryck.

1.  Enkel sirap

En enkel sirap är utgångspunkten för de flesta siraperna på den här listan, och som namnet antyder är den enkel att göra. Här kombinerar du lika mängder socker och vatten och kokar sedan tills sockret är upplöst. På egen hand kommer det inte att ge smak åt ditt kaffe, men är praktiskt i kafferecept där du vill att sockret ska vara upplöst.

Om du vill göra en en egen sockerfri kaffesirap, måste du ersätta med något annat.

2. Vaniljsirap

För att uppnå den ständigt populära vaniljsmaken behöver du endast lägga till vaniljstång till din vanliga sirap. Men om ditt skafferi är begränsat kan du även lägga till lite vaniljextrakt när det har svalnat. (Vissa gör till och med både och för en mer intensiv smakupplevelse).

När du väl har gjort en flaska med din alldeles egna vaniljsirap kan du använda den för att lägga till en hint av smak till din morgonbryggning eller öka smaken i ditt iskaffe med vaniljsmak.

3. Lönnsirap med vanilj

Detta är ett recept som inte använder den enkla sirapen som bas, tack vare lönnsirapens rika och naturliga sötma. Äkta lönnsirap blir dyrare än dina sockerbaserade smaksatta siraper, men smaken är svår att matcha.

Värm den skrapade vaniljstången i lönnsirapen för att låta smakerna blandas för en snabb version. Alternativt kan du lägga till vaniljstång i en flaska lönnsirap och låta stå i två veckor.

4. Sirap med farinsocker

Prova att byta vitt socker mot farinsocker för en subtil förändring av det grundläggande enkla sirapsreceptet. Förutom att lägga till sötma, kommer farinsockret även ge en karamellsmak till ditt kaffe – ju mörkare sockret är, desto starkare smak.

Den här sirapen är bra på egen hand, eller så kan du använda den som bas för andra recept på den här listan – du kan till och med uppgradera den till en sirap med farinsocker och kanel.

5. Karamellsirap

Tillsammans med vanilj måste karamell vara ett av de mest populära valen för kaffesirap. Det är basen för många av Starbucks mest minnesvärda drycker, men är lätt att replikera hemma.

Tricket för att göra karamellsirap till kaffe på egen hand är att koka sockret och vattnet tillsammans tills blandningen når en gyllene färg. När den svalnat tillsätter du vanilj och en nypa salt för att få fram karamellsmaken.

6. Smörkolasirap

Smörkola kan anses vara den krämigare kusinen till karamell, med tillsats av smör och farinsocker som tar smaken till nya och rikare höjder.

Det här receptet på smörkolassirap kräver lite mer arbete, men lita på oss; det är värt det. Det är ett utsökt tillskott till ditt vanliga kaffe och är en utmärkt bas för Dalgona-kaffe med en twist.

7. Mandelsirap

Du kanske blir förvånad över att mandelsirap inte smakar som den mandel du är van vid att äta. Detta recept använder mandelextrakt, som kommer från bittermandeloljan.

Det är en helt egen smak, som, även om den är lite nötig, också är söt. Om du har provat Amaretto har du en aning om vad du kan förvänta dig.

8. Björnbärssirap

​​Frukt och kaffe är inte alltid de bästa kombinationerna, men när den används på rätt sätt kan denna björnbärssirap komplettera några av de komplexa smakerna i dina bönor. Prova den i iskaffe för en fruktig sommardrink.

Var medveten om att när du använder färsk frukt istället för extrakt, kommer hållbarheten för din sirap att bli mycket kortare.

9. Kanelsirap

Inget påminner lika mycket som jul som smaken av kanel, som påminner om nybakade kakor och kvällar runt den öppna spisen. Byt ut din varma choklad mot en kanellatte för att komma i stämning på nolltid.

Denna egengjorda kanelsirap kommer ge dig varma och luddiga känslor hela vintermånaderna.

10. Kanelsirap Dolce

För de som gillar giganten Starbucks är deras Cinnamon Dolce Latte drycken att prova och kopiera hemma. Du kan naturligtvis köpa deras sirap i butik, men varför skulle du vilja göra det när du kan göra din egen hemma?

Denna sirap använder riktiga kanelstänger och är den perfekta basen för kaféliknande drycker hemma.

11. Chokladsirap

Choklad och kaffe är en match made in heaven, därmed är en chokladsirap ett ypperligt alternativ. Prova den med en brygd gjord av mörkrostade bönor för att komplettera den nötiga smakprofilen.

Till skillnad från chokladsirap för desserter använder det här receptet inte mejeriprodukter, därmed kan du förvara den i kylen väldigt länge.

12. Pumpakryddsirap

När löven börjar ändra färg vet kaffeälskare vilken årstid det är: säsongen för lattes med pumpakrydda. Denna Insta-vänliga dryck är en kaféfavorit, men enkel nog att göra hemma.

Detta recept på pumpakryddsiraps kombinerar kryddor, pumpapuré och den oerhört viktiga kondenserade mjölken för extra krämighet.

13. Höstkryddsirap

Om pumpakryddsirapen är för rik för dig, men du vill ha något mer komplext än bara kanel, kan du testa att göra en höstkryddsirap.

Kanel ger en smak av jul, men kryddpeppar och koriander ger sirapen nytt djup och jordighet. Tack vare basen med farinsocker får du också varma karamelltoner.

14. Pepparmyntssirap

Pepparmynta är något som oftare kombineras med choklad, men glöm inte bort dess kompatibilitet med vår favoritdryck. Faktum är att en pepparmyntsmocka kombinerar det bästa av två världar.

Detta enkla recept på pepparmyntssirap använder bara tre ingredienser och är lämpligt för kalla pepparmyntsdrycker under hela året.

15. Rosensirap

Rosenlatten är en annan dryck som är populär på instagram, ofta färgad rosa och toppad med rosenblad för full effekt.

Vi rekommenderar att du inte använder rosenvatten i kaffe, eftersom smaken lätt kan övermanna din dryck. Prova istället detta recept på rosensirap som använder torkade rosenblad för en mer delikat smak.

16. Honungssirap

Honung finns redan i sirapsform, därmed kanske du undrar varför du skulle behöva göra en sirap av den. Naturlig honung kan variera i tjocklek och äldre burkar med honung kan bli för tjocka och svåra att använda.

Att skapa en honungssirap är också ett bra sätt att hålla honung redo att användas, samtidigt som sötman minskar.

17. Citronsirap

När livet ger dig citroner bör din första uppgift vara att göra denna enkla citronsirap, och kommer att lysa upp ditt kaffe och ta bort bitterhet.

Citronsaft är naturligtvis väldigt surt, så om du lägger till detta i din latte kan det resultera i att det skär sig. Testa istället att lägga till denna sirap i svarta kaffedrycker som kallbryggningar för en upplyftande och uppfriskande dryck. Är du sugen på en kaffelemonad?

18. Persikosirap

När du tänker på persikor är din första tanke förmodligen ett glas iste en varm sommardag, men det finns ingen anledning att kaffeälskare inte kan njuta av samma typ av uppfriskande dryck.

Detta recept på persikosirap kräver mogna persikor, men om du vill minnas de varmare månaderna någon annan tid på året, fungerar det även med frysta persikor.

19. Lavendelsirap

Som med alla blomsmaker är lavendel en smak som bäst används sparsamt. Om du använder för mycket går din dryck från väldoftande till överväldigande på ett ögonblick.

Genom att göra en lavendelsirap kan du enkelt lägga till rätt mängd till dina drycker och skapa söta godsaker som en lavendellatte.

20. Kryddad apelsinsirap

Medan citroner tar fram den ljusa syran du hittar naturligt i kaffe, tenderar apelsiner att passa bra med varmare och jordiga toner.

En kryddad apelsinsirap använder apelsinens styrkor, med tillsats av varma kryddor som kanel, muskotnöt och ingefära, och en hint av knäckt svartpeppar. Prova att lägga till den i en fransk pressbryggning.

21. Kokossirap

Smaken och doften av kokos kommer omedelbart att ge en tropisk smak, och en som passar förvånansvärt bra med kaffe.

Att göra en kokossirap med kokosnötsextrakt, snarare än kokosnötsgrädde, ger dig mest flexibilitet med smaken, samt förlänger dess hållbarhet. För en extra dos av paradiset kan du använda kokosmjölk för att göra ditt iskaffe.

22. Sirap med kaffesmak

Kaffesirap används främst inte i kaffe, det är snarare en sirap som ger en rik kaffesmak till andra drycker. Du kan också använda den som en genväg till att göra iskaffe med mjölk.

Det är i huvudsak starkt bryggkaffe som kokas tillsammans med socker för att skapa en rik och koncentrerad sirap. För något lite annorlunda kan du prova att göra din sirap med smaksatta bönor.

23. Mockasirap

​​Mockasirap är i huvudsak kärleksbarnet till chokladsirap och sirap med kaffesmak. Du kan applicera i mjölk och is för en omedelbar mocka-frappucino eller använda den för att lägga till extra djup till ditt favoritkaffe.

Var dock medveten om att den här sirapen är riktigt stark när det gäller koffein med både kakao och bryggkaffe.

Slutord för våra kaffesirap recept

Vi hoppas att det här inlägget har inspirerat dig med de olika hemmagjorda kaffesiraperna. De olika smakerna som du hittar i kaffe kombineras med ett brett utbud av andra smaker, så gå in i köket och börja experimentera!

Finns det något utmärkt recept på kaffesirap som vi har missat? Skriv en kommentar!