Homegrounds stöds av läsare. När du köper en produkt via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate provision utan att det kostar dig extra. Läs mer.

Recension av Gaggia Brera – den superautomatiska espressomaskinen

Dåliga nyheter: det är svårt att hitta espressomaskiner med en inbyggd kvarn som också är mångsidiga, prisvärda och låter dig njuta av läckra espressoshots och skummande mjölkbaserade drycker.

Men finns det bra nyheter? Denna modell klarar allt detta!

Läs vår recension av Gaggia Brera för att upptäcka dess spännande funktioner och ta reda på varför denna espressomaskin förtjänar att finnas i ditt kök.

Summering: Gaggia Brera

  • Mångsidig: kan göra espresso, lungos, americanos och skumma mjölk
  • Flexibel: kan brygga med kaffebönor eller förmalet kaffe
  • Espressoshots av hög kvalitet

Optiaroma-funktionen ger dig den unika möjligheten att anpassa intensiteten och smaken på din espresso.

– Gaggia Milano

Recension av Gaggia Brera 

Gaggia Milano har en historia som sträcker sig över decennier, och det arvet manifesterar sig i Breras superautomatiska espressomaskin. Trots att det är en liten och kompakt maskin designad för hemmabruk, levererar Brera espresso av kafékvalitet och låter dig anpassa den efter dina önskemål.

Recension av Gaggia Brera
  • Design
  • Bryggsystem
  • Kvalité & mångsidighet
  • Rengöring & underhåll
  • Värde för pengarna
4.5

Design – 5/5

Gaggia espressomaskinen Brera är designad och byggd i espressons ursprungsland och är ett av de finaste exemplen på den ikoniska made-in-Italy-stilen. Gaggia är en stapelvara i den italienska kaffeindustrin, och företaget kan skryta med årtionden av expertis: (1)

1938 designade en barista vid namn Achille Gaggia från Milano en maskin med en ny teknisk funktion: spaken. Detta […] höjde trycket i vattnet från 1,5 bar i de tidigare maskinerna till hela 9 bar.

Gaggia Brera är en robust maskin som är byggd för att hålla. Medan dess topp och sidor är gjorda av plast (du kan välja silver eller svart), har den en elegant retrokänsla tack vare frontpanelen i rostfritt stål, droppbrickan och släta hörn, vilket är perfekt för att passa traditionella kök såväl som mer moderna bänkskivor.

Gaggia Brera interface

Framsidan har ett litet och användarvänligt gränssnitt som kombinerar en intuitiv LED-skärm och upplysta ikonliknande knappar. Den här superautomatiska maskinen är mindre än 12 tum lång och passar perfekt under ditt köksskåp.

Bryggsystem – 4.5/5

Denna superautomatiska espressomaskin erbjuder dig en förstklassig upplevelse från böna till kopp, mycket tack vare det högkvalitativa bryggsystemet. Den har en bönbehållare som kan rymma upp till 225 gram kaffebönor och en platt keramisk kvarn som behåller mer av kaffebönornas arom och smak. Maskinen kan dock låta en del under denna process. Du kan även ösa in ditt favoritmalda kaffe tack vare doseraren.

Tack vare den effektiva pannan i rostfritt stål, tillsammans med den snabba ångtekniken bakom ångstaven (som värms upp på under 10 sekunder), kommer ditt morgonkaffe att vara snabbt och enkelt att brygga, oavsett om du vill ha en espresso eller en mjölkbaserad skumdryck.

Den har en utmärkt mjölkskummare som låter dig experimentera med en slät och sammetslen konsistens för lattes eller en skummigare cappuccino.

Bryggning vid ett tryck på 15 bar, vilket är långt över industrins minimikrav för espressobryggning (2), ger en perfekt espresso med det ikoniska lagret av crema.

Du kommer kunna få plats med koppar eller glas mellan 7,5 till 11,5 cm under den justerbara pipen. Den avtagbara vattenreservoaren och skräplådan är båda placerade på framsidan och är lätta att komma åt. Detta är också en energisnål maskin som går in i standbyläge efter en timmes inaktivitet.

Kvalité & mångsidighet– 4/5

Vi har kommit fram till att Gaggia Brera är en av de mest mångsidiga automatiska bönor-till-kopp-maskinerna, näst efter manuella espressomaskiner. Brera låter dig anpassa din espresso, och Pannarello-staven ger dig möjlighet att göra lattes och cappuccino.

Gaggia Brera steam wand

När det gäller anpassningsbarhet kan du börja med att välja mellan 5 olika malningsstorlekar. Optiaroma-funktionen låter dig välja mellan 3 olika bryggstyrkor (lätt, medium eller stark), och du kan även justera kaffedosen genom att trycka på de bönformade ikonerna. När du har hittat ditt perfekta espressorecept kommer maskinen att memorera det och replikera det åt dig via Memo-funktionen.

Den har 2 programmerbara koppstorlekar för espresso och lungo, men du kan också förvandla dem till en americano genom att tillsätta varmt vatten genom den praktiska pipen.

Allt från pre-infusionscykeln som låter det malda kaffet avgasas före bryggning (3), till alternativet för en dubbel shot som mals separat för att säkerställa färskhet och det perfekta lagret av crema – det är tydligt att Gaggia har investerat mycket omsorg och precision för att skapa en maskin som kan leverera espresso av hög kvalitet. Dina smaklökar kommer inte att bli besvikna.

Rengöring & underhåll – 4/5

När en maskin verkar för bra för att vara sann, visar det sig ofta att rengöringsprocessen är en mardröm. Men så är inte fallet med Gaggia Brera. Alla delar som måste tömmas, fyllas på eller tvättas regelbundet finns på framsidan och är lätta att komma åt. Skräplådan kan innehålla upp till 8 bryggcykler av kasserat kaffe, därmed kan du brygga en hel vecka utan att behöva oroa dig för att tömma den.

Bryggruppen är även avtagbar, vilket är praktiskt när du vill tvätta den snabbt under kranen.

Gaggia Brera förlorar poäng eftersom den automatiska sköljcykeln kräver en inlärningskurva (ha alltid en mugg redo att fånga upp vattnet när du slår på eller av maskinen!). Det betyder även att du måste fylla på vattentanken ganska ofta.

Till skillnad från andra superautomatiska espressomaskiner måste du avkalka denna maskin manuellt. Även om den varnar dig när det är dags. Ändå är det väldigt praktiskt och enkelt att underhålla denna maskin. Även om detta inte medföljer passar Intenza-vattenfiltret i tanken, vilket vi rekommenderar att du använder (eller använder förfiltrerat vatten) för att minimera kalkavlagringar och säkerställa att du får den bästa espresson. (4)

Värde för pengarna – 5/5

Vi tycker att denna superautomatiska maskin bidrar med otroligt bra valuta för pengarna, speciellt jämfört med dyrare modeller som erbjuder färre funktioner (t.ex. ingen ångstav). Det är en stor investering jämfört med budgetalternativ på ingångsnivå, men glöm inte att detta inte bara är en grundläggande espressomaskin. Den innehåller även en keramisk kvarn och låter dig göra olika typer av kaffe, inklusive americanos, cappuccinos och latte.

Gaggia Brera front panel

Det är en robust och välbyggd maskin som kommer att servera dig gott kaffe i många år framöver. Och om den går sönder under det första året täcks du av Gaggias begränsade 1-års garanti.

Tänk på pengarna du sparar genom att inte behöva gå till ett kafé varje dag för att njuta av en utsökt kopp kaffe. Och om du dricker mer än en kopp dagligen får du pengarna tillbaka på mindre än ett år. Om du tycker att det låter bra kan du skaffa dig en Gaggia Brera redan idag.

Köp inte Gaggia Brera om…

making espresso with a machine

Du vill ställa in din maskin för att få den perfekta shoten – DeLonghi Magnifica erbjuder exakt kontroll över din espresso genom att låta dig justera volym och styrka. Den har även en inbyggd kvarn och kommer med en ångstav i Pannarello-stil. Det bästa med den här maskinen är att den har dubbla pannor, vilket innebär att du kan brygga och ånga mjölk utan att behöva vänta.

Du inte bryr dig om att skumma eller ånga mjölk – inte ett fan av skummande och mjölkiga drycker? Eller är du det, men äger redan en mjölkskummare? Då är det ingen idé att köpa en maskin med ångstav. Ta en titt på Jura Ena Micro 1 i sådana fall. Denna kompakta maskin från Jura producerar utmärkt espresso, ristretto och americanos. Vi blev till och med förvånade över hur snabbt den brygger en shot espresso.

Du vill ha utmärkt espresso hemma med bara en knapptryckning – Om du vill få en grym espresso bara genom att trycka på ett par knappar, kan du ta en titt på Gaggia Anima Prestige, Kalerm KLM 1601 och Breville Oracle. Dessa maskiner kan vara dyra, men vi fann att de gör utmärkt espresso och erbjuder massor av anpassningsalternativ.

Du vill ha en avancerad maskin – Vill du ha en avancerad espressomaskin som är tillverkad i Italien, där de har en riktigt hög standard för espresso? Om så är fallet kan du ta en titt på Nuova Simonelli Oscar eller Rancilio Silvia. Men om du vill ha en avancerad automatisk espressomaskin är Jura Giga W3 Professional värd att överväga.

Slutsats över Gaggia Brera test

Gaggia Brera låter dig brygga espresso, Americano och mjölkbaserade skummande drycker, och är den perfekta superautomatiska kaffebryggaren för alla kaffeälskare. Om du är svag för espresso men även gillar mjölkbaserade kaffedrycker, tror vi du kommer att älska den här maskinen.

Gaggia Brera

BESTÄLL HOS AMAZON

Dess snabba ångteknologi, anpassningsbara funktioner och högkvalitativa detaljer – som förinfusionsläget – visar den omsorg som Gaggia lagt ner på den här maskinen. Vi förväntar oss inget mindre från ett ikoniskt företag baserat i espressons födelseplats. Och vi är otroligt glada över att du kan ta med dig Gaggia Brera hem utan att bränna ett hål i plånboken.

Vanliga frågor

För att avkalka en Gaggia Brera-maskin måste du tömma droppbrickan och skräplådan. Tillsätt en avkalkningslösning till vattenbehållaren och fyll den med färskvatten. Placera sedan tomma koppar under de två piperna och aktivera standby-läget genom att trycka på de små och stora kaffeknapparna samtidigt för att starta processen. Du måste vrida på inställningsratten för att matcha symbolerna som börjar blinka i displayen och fylla på vattentanken. När avkalkningssymbolen försvinner betyder det att maskinen har slutfört processen.

Här är en praktisk video från Gaggia som förklarar hur du avkalkar din maskin:

  1. Guerra, G. (2018, August 31). Discovering The History of The Espresso Machine at MUMAC, Italy. Retrieved from https://perfectdailygrind.com/2018/08/discovering-the-history-of-the-espresso-machine-at-mumac-italy/
  2. Kilbride, D. (2017, June 8). How Does Pressure Affect Espresso Quality? Retrieved from https://perfectdailygrind.com/2017/06/how-does-pressure-affect-espresso-quality/
  3. Rao, S. (2016, October 27). Prewetting: When To Do It, When Not To. Retrieved from https://www.scottrao.com/blog/prewetting-when-to-do-it-when-not-to
  4. Robertson, J. (2017, June 21). How The Water You Brew With Will Make Or Break Your Coffee. Retrieved from https://www.extractedmagazine.com/water-coffee-brewing/

Julia Bobak
I love trail running, rock climbing, coffee, food, and my tiny dog — and writing about all of them. I start every morning with a fresh Americano from my home espresso machine, or I don’t start it at all.

[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]
[50% OFF]
[50% OFF]
[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]
[50% OFF]
[50% OFF]