Recension av Smeg mjölkskummare: Är den dyr av en anledning?
Du kan inte vara en riktig hemmabarista som gör latte macchiatos, flat whites, cappuccinos och andra drycker i kaféstil utan en mjölkskummare av hög kvalitet. Smegs mjölkskummare värmer och/eller skummar din mjölk för alla typer av mjölkbaserade drycker. Med sin eleganta retrolook kan den göra ett smidigt, tjockt och krämigt mjölkskum. Är denna automatiska mjölkskummare något för dig? Läs vår recension av Smeg mjölkskummare för att lära dig mer.
Summering: Smeg mjölkskummare test
- Har en exceptionell design.
- Kan skumma både varm och kall mjölk.
- Levereras med 6 förinställda funktioner plus en manuell funktion.
Om jag kunde ge SMEG-skummaren 10 stjärnor skulle jag göra det. Den är väldigt stilren och ser vacker ut i köket. Skummet är tjockt, krämigt och bättre än [andra] cappuccinos.
– Ägare av Smegs mjölkskummare
Recension av mjölkskummaren Smeg
Smeg är ett globalt varumärke som är känt internationellt som en “mastermind of excellence made in Italy” (1). Detta italienska varumärke är mest känt för sin innovativa teknik som används dagligen i hushåll runt om i världen. Designen är i framkant av deras praktiska och stilfulla produkter, som är kända för sin retrolook från 50-talet.
Smegs mjölkskummare är en av de bästa mjölkskummarna på marknaden. Kaffeälskare kommer uppskatta denna generösa gåva till sig själva eller till sina nära och kära när de experimenterar med olika skumningslägen för att producera de bästa kaffedryckerna och varm choklad.
Kommer Smeg mjölkskummare att övertyga dig? Läs vidare för fler detaljer!
Design – 5/5
Smegs mjölkskummare MFF01 är så vacker att den är internationellt erkänd för sin övergripande estetik. Denna mjölkskummare i retrostil vann Good Design Award 2019. Om det inte förtjänar toppbetyg i designkategorin vet jag inte vad som gör det. Den visar upp sin stilrena konstruktion i fem färger: pastellgrön, pastellblå, röd, svart eller rosa.
Smegs mjölkskummare kommer med två skumskivor och en avtagbar metallkanna. De två medföljande visparna är en slät visp för uppvärmning och en skårad visp för att skumma mjölk.
Smegs mjölkskummare är gjord av rostfritt stål och mäter 22,86 x 12,7 x 17,78 cm, vilket gör den till en av de större mjölkskummarna på marknaden. Detta kan vara ett problem om du har ont om utrymme, men är en förmån för dem som älskar en stor latte eftersom Smeg mjölkskummare har stor kapacitet. Den kan värma upp till 60 cl mjölk och kan skumma 25 cl åt gången.
I plastlocket ingår en inbyggd måttkopp, vilket är bra för dig som hatar att skapa onödig disk. Den är gjord av ett hållbart material som är 50% certifierat återvunnet innehåll. Fötterna som håller upp mjölkskummarens bas är halkskyddande silikongummi, och det finns även en inbyggd sladdlinda som förbättrar estetiken.
Smegs mjölkskummare har ett praktiskt ergonomiskt handtag för optimal kontroll för att hälla upp imponerande lattekonst till dig själv och dina gäster.
Funktioner – 3.5/5
Smegs mjölkskummare är utrustad med en extraordinär mängd teknik. Den har 6 förinställda funktioner tillsammans med möjligheten att skumma manuellt. Kontrollvredet har en ikon för var och en av följande inställningar: varm choklad, varm mjölk, varmt skum lätt skum, varmt skum tjockt skum, kallt skum lätt skum och kallt skum tjockt skum.
Denna mjölkskummare är kompatibel med alla typer av mjölk, inklusive de vanligaste växtbaserade alternativen som havremjölk och mandelmjölk.
Många mjölkskummare är endast uppbyggda kring att använda mejerimjölk, så detta är ett klart steg upp. Observera dock att vilken mjölk du än väljer kommer påverka smakprofilen för din kaffedryck eller varma choklad (2).
Människor överväger inte skillnaden i smak när de tillsätter mjölk, vare sig det är mejeriprodukter, havre eller soja. Det kommer dramatiskt att förändra kaffets smak.
Gillar du inte kaffe? De som älskar varm choklad kommer vara lika exalterade över Smegs mjölkskummare. Du kan göra varm choklad direkt i skumkannan utan att skada den. Tillsätt chokladflingor eller varmt chokladpulver innan du skummar. Du kan också göra kalla drycker med kallskum, som milkshakes och chokladmjölk.
Vissa kunder har klagat på mjölkskummarens induktionsvärmesystem. Antingen undervärmer den mjölken eller bränner den i botten. Vi stötte inte på det här problemet i våra tester, men du ska ändå vara medveten om att det är något som andra har observerat. Ingenting är värre än skållad mjölk i din latte eller cappuccino (3)!
Den frigör även ett högt och onödigt pipljud som uppstår när mjölkskummaren är klar, vilket ärligt talat är irriterande. Detta var också ett problem med Smegs kaffebryggare som de så småningom löste, så vi förväntar oss att samma åtgärd kommer att göras i framtida generationer av mjölkskummaren.
Användarvänlighet – 5/5
Smegs mjölkskummare är riktigt lätt att använda; om du kan trycka på en knapp kommer du att njuta av varm skummad mjölk på nolltid. Kontrollvredet har tydligt synliga ikoner runt sidorna. Start/stopp-knappen finns i mitten av kontrollvredet och lyser när mjölkskummaren slås på. Allt du behöver göra för att använda den är att vrida ratten till önskad inställning, sätta i en av visparna, hälla i mjölken, koppla in skummaren och trycka på start.
Insidan är etsad med två maxlinjer som är lätta att se: en för uppvärmning och en för skumning. Det ergonomiska handtaget har ett bekvämt grepp så att du kan hälla med precision för din lattekonst.
För att rengöra använder du helt enkelt en fuktig trasa med varmt tvålvatten. Kannan i rostfritt stål och de två visparna tål maskindisk, även om kannan även sköljs ur bra om du inte har en diskmaskin.
Värde för pengarna – 4/5
Varför är Smeg så dyrt? En del av kostnaden motiveras av dess utbud av funktioner – förmågan att skumma varm eller kall mjölk till olika texturer. Men Smeg är fortfarande överprissatt när den jämförs mot jämförbara mjölkskummare på marknaden.
Du betalar en premie för varumärket och den coola stilen. Om estetik är viktigt för dig är den extra kostnaden värt det; det är helt klart den vackraste mjölkskummaren som finns. Men om du bara vill skumma mjölk kan du spara pengar och välja mer enkelhet utan att förlora för mycket när det gäller mjölkskumning.
Vad vi gillar:
- Dess design är estetiskt tilltalande.
- Kan styra mjölkens konsistens och temperatur.
- Perfekt för varm choklad.
- Den kommer med en manuell funktion plus sex förinställda alternativ.
Vad vi inte gillar:
- Det är ett dyrt val.
- Den piper irriterande när det är klart.
- Den har ett värmesystem som ibland är petigt.
Köp inte Smegs mjölkskummare om…
- Du vill ha bättre valuta för pengarna – Om du bara vill skumma varm mjölk och inte behöver alla extrafunktioner och den grymma designen, bör du istället ta en titt på vår recension av Nespresso Aeroccino. Även om den inte har samma funkiga 1950-talsvibb, är Aeroccino en attraktiv skummare som är en riktigt bra grundläggande skummare. Både Aeroccino 3 och 4 kan skumma varm eller kall mjölk till ett tätt cappuccino-skum.
- Du vill ha något billigare – Om du letar efter något grundläggande är Bodum Bistro Electric för dig. Denna skummare är enkel och kompakt och har en automatisk avstängningsfunktion.
- Du har inte mycket utrymme – om du inte har plats för Smegs mjölkskummare är Breville Milk Cafe Electric Frother en av de bästa mjölkskummarna på marknaden och kan mycket väl vinna en mjölkskummare bäst i test. Den är smalare och högre än Smeg – men har fortfarande samma kapacitet att skumma mjölk för en stor latte. Liksom Smegs mjölkskummare har den en tilltalande design och ger dig stor kontroll över mjölkens temperatur och konsistens. Och som en trevlig bonus har den ett lägre pris.
Slutsats
Är Smeg MFF01 mjölkskummare värd pengarna? Det beror på din budget och dina behov. Om du gillar att tillaga en mängd olika mjölkbaserade drycker, plus snabbdrycker som varm choklad, kommer du uppskatta dess sex förinställda program och kontroll över den skummade mjölkens struktur och temperatur. Och om du uppskattar stil och design finns det inget attraktivare alternativ på marknaden. Om du å andra sidan bara vill lägga till en klick varm skummande mjölk till ditt morgonkaffe, finns det skummare som ger bättre valuta för pengarna.

Referenser
- Smeg. (n.d.). About Us. Retrieved December 29, 2022, from https://www.smeg.com/company/about-us
- Boydell, H. (2019, January 15). Which Is The Best Non-Dairy Milk For Specialty Coffee? Retrieved December 29, 2022, from https://perfectdailygrind.com/2019/01/which-is-the-best-non-dairy-milk-for-specialty-coffee/
- Lee, J. (2017, April 3). Latte Milk Frothing: Why You Shouldn’t Use Scalding Hot Milk. Retrieved December 29, 2022, from https://perfectdailygrind.com/2017/04/latte-milk-frothing-why-you-shouldnt-use-scalding-hot-milk/