Recension av Wacaco Cuppamoka: Den Bärbara Pour Over-bryggaren
Är du på jakt efter en bärbar pour over-bryggare som kan göra ditt reseliv lite mer kompakt och effektivare? Med andra ord: lite bekvämare?
Om svaret är ett solklart JA! då kan Wacacos Cuppamoka vara av intresse för dig.
I denna recension av Wacaco Cuppamoka har vi gått på djupet och granskat alla aspekter av denna portabla resebryggare. Här nedan ger vi dig alla detaljer du behöver för att göra ett välgrundat val och förhoppningsvist hjälpa dig att besvara frågan: är Cuppamoka den rätta pour over-bryggaren för dig och dina resor? Fortsätt läsa för att få svar.
Wacaco Cuppamoka
- Ultrakompakt pour over-bryggare med inbyggd filterhållare (konisk).
- Inkluderar en dubbelväggig 300 ml termosmugg i rostfritt stål.
- Enkel att använda tack vare genomtänkt design.
Wacacos Cuppamoka är ett kompakt pour over-system som förser dig med alla delar du behöver för att tillreda en kopp kaffe med denna bryggmetod.
– Jacob Haas, customer
En fullständiga recension av Wacaco Cuppamoka
De flesta pour over kaffebryggare är ofta redan relativt bärbara, så vad är det som gör att Cuppamoka sticker ut ur mängden? Det (och mycket mer) är vad vi kikat på i denna ärliga Wacaco Cuppamoka recension.
Design 4/5
Vid första anblicken ser Cuppamoka mer ut som en resemugg än som en kaffebryggare, eller rättare sagt; den ser mer ut som elegant resemugg med en grymt snygg design. Det limegröna design-elementet under locket är en fin estetisk touch som förhindrar den från att upplevas som utilitaristisk.
Själva muggen är tillverkad i rostfritt stål och är försedd med en dubbelväggig konstruktion för att säkerställa att kaffet håller sig varmt samtidigt som dess utsidan förblir sval vid beröring (1). Inuti muggen hittar du den smarta, konformade filterkorgen, som denna är tillverkad av BPA-fri plast. De är främst de BPA-fria plastdelarna som gör denna lilla pour over-bryggare till ett lätt och billig alternativ, men är även något som bidrar till kafferesultat av högre kvalitet.
Drippers i plast ger en mer stabil temperatur med mindre ansträngning.
Anledningen till denna stabilare temperatur som Sperling nämner i citatet här ovan beror främst på att plast förser oss med den ideala kombinationen av en låg värmeledande egenskap och en bra värmeisolering. Detta i sin tur gör att den påverkar värmen hos ditt kaffe positivt (2).
Användarvänlighet 4/5
Precis som med de flesta pour over-bryggare så kan du även med Cuppamoka ta ditt kaffebryggande till mer avancerade nivåer. Genom att använda dig av en gooseneck kettle, en köksvåg, en välkonstruerad kaffekvarn samt ljusrostat specialkaffe kan du med din Wacaco Cuppamoka tillreda en enastående kopp kaffe.
Om du däremot vill kunna tillreda en lite enklare men samtidigt välsmakande kopp kaffe halvvägs genom din bergsvandring eller på kontoret, är Cuppamoka även superenkel att använda på så vis. Vrid bara ut den inbyggda filterkorgen, tillsätt ett konformat pappersfilter samt det malda kaffet. Häll sedan över varmt vatten över kaffet och låt kaffet droppa ner i resemuggen.
Den enda delen av systemet som verkade lite icke-intuitivt är att receptet föreslår att man använder “två och en halv skopor” malet kaffe med den medföljande skopan. Det är lite av ett mysterium varför de inte gjorde en lite större eller mindre skopa så att man kunde mäta till och med två eller tre skopor.
Anpassningsbara funktioner 4/5
Likt majoriteten av dagens pour over-kaffebryggare är Cuppamokas bryggsystem ett ganska straightforward sådant. Det finns här med andra ord inga unika eller anpassningsbara funktioner att välja mellan utan istället är det en ganska grundläggande princip som gäller för att brygga kaffe med denna enhet.
Sättet du sätter ihop det hela är dock ganska briljant. Det krävs bara en enkel vridning för att dra ut filterinsatsen från den rostfria stålmuggen. Allt som allt känns den robust och välgjord, med allt på plats på ett behagligt taktilt sätt.
Cuppamoka kommer med tio små oblekta pappersfilter som känns relativt tjocka. Wacaco säljer sina filter själva, men du kan också använda valfria konfilter i storlek #1 som finns i din lokala butik om så önskas. Kafferesultatet med Cuppamoka påminner något om den från en Hario V60-pour over bryggare, framförallt i sin karaktär.
Spana gärna in Stevens videorecension om Cuppamoka för en djupare förståelse om bryggarens funktioner och användning:
Portabilitet 5/5
Portabiliteten är helt klart försäljningsargument hos denna bryggare, och Wacaco har verkligen lyckats med just denna bit. Hela uppsättningen, med bryggarens alla separata delar, väger totalt 316 gram och passar perfekt in i resemuggen, som denna har en kapacitet på 300 ml.
Som grädde på moset är Cuppamokas lock dessutom 100% läckagesäkert, en designfunktion som många tillverkare av portabla resebryggare överraskande nog kämpar med för att kunna erbjuda. När den väl har bryggts håller den dubbelväggiga muggen ditt kaffe varmt i upp till 2 timmar, perfekt för en lång vandring eller ett långt morgonmöte.
Cuppamoka bjuder i stort sett på allt du behöver för att brygga en god kaffe. Det enda som egentligen krävs av dig är att se till att du kan värma upp bryggvattnet när du är på språng, samt se till att du har med dig malet kaffe eller kaffebönor samt din kaffekvarn.
Det tar cirka 10 minuter att brygga en kopp kaffe med en Wacaco Cuppamoka.
Den något längre bryggtiden är dock något som kan ses som en bristande egenskap hos Wacaco Cuppamoka. Som ovan nämnt tar det alltså ca 10 minuter att brygga en kopp kaffe, en tid som är något längre än den hos Aeropressen. Dock är denna bryggningstid i de flesta sammanhang ändå en relativt effektiv sådan, och med tanke de fina resultat som väntar här, är 10 minuter egentligen bara en fis i rymden.
Prisvärdhet 3,5/5
Cuppamoka är egentligen inte på något sätt en dyr kaffebryggare men i jämförelse med andra bärbara resebryggare, såsom Aeropress Go eller Bodum Travel Press, samt de populära pour over-bryggare Hario V60 och Kalita Wave, får du här betala lite mer.
Dess främsta försäljningsargument är dock att den kommer med en vakuumisolerad resemugg, så på så sätt sparar man pengar jämfört med att köpa en kaffebryggare och resemugg separat.
Det följer inte dock med någon bärväska, vilket man kan tycka är ett självklart tillskott till ett bärbart bryggsystem. Däremot säljer Wacaco dessa fodral separat, men det är nästan halva kostnaden som för själva bryggaren.
Likaså skulle det vara fantastiskt att se införandet av ett metallnätfilter, speciellt för backpackers eller vandrare där varje avfallsprodukt är en för mycket (3). Likt bärväskan är detta dock något Wacaco säljer separat, men det innebär också en extra kostnad för dig.
En sak som är värd att notera är att om du redan äger en Pipamoka så har de två bryggarna samma diameter. Detta gör att du kan blanda och matcha deras lock, vilket är ganska praktiskt och tillför värde till båda.
Köp inte Cuppamoka om….
… du föredrar att brygga nedsänkningsmetoden. Cuppamoka är relativt unik som en allt-i-ett-kaffebryggare för resor, men om du föredrar nedsänkningsbryggning, aka pressbryggning, har du många fler alternativ framför dig. Bland annat har vi den ursprungliga Aeropressen och dess nyare Aeropress Go-modellen, som både är mycket populära enheter bland backpackers, alternativt Bodums franska resepress.
… du behöver inte resa. Om du inte behöver ditt kaffe när du är på språng, kommer antagligen andra typer av pour over bryggare att tjäna dig bättre. Två populära och billiga alternativ (som vi även nämnt här ovan) är Hario V60 och Kalita Wave.
Slutsats
Wacaco Cuppamoka uppskattas av en viss målgrupp men hyllas inte lika högt av de värsta pour over-snobbarna. Om du vill ha en ultraportabel pour over bryggare med inbyggd resemugg, har du precis vad du letar efter här. Men om dina behov dock är mer flexibla, rekommenderar vi att du kikar på andra typer av kaffebryggare.

Källor
- Brennan, J. (21 juli 2017). How Does Vacuum Insulation Work? Hämtad från https://homeguides.sfgate.com/how-does-vacuum-insulation-work-13408054.html
- Rosas, A. P. (3 november 2020). How Does Dripper Material Affect Your Pour Over Coffee? Hämtad från https://perfectdailygrind.com/2020/11/how-does-your-dripper-material-affect-your-pour-over-coffee/
- Stumptown Coffee. (8 mars 2015). The Facts About Filters. Hämtad från https://www.stumptowncoffee.com/blogs/news/the-facts-about-filters