Om Home Grounds
Homegrounds.co är en facilitet som ger dig möjlighet att lära dig brygga och tillverka kaffe av högsta kvalitet i ditt egna hem.
Vi som står bakom Home Grounds är en grupp passionerade kaffeentusiaster som forskar, testar och utbildar inom marknaden för hemmabarista.
Gemensamt strävar vi efter att förenkla och tillrättavisa felaktig information så att du kan fatta välgrundade och medvetna beslut vid köp av produkter.
För oss (och för dig, eftersom du är här) är kaffe mer än bara en uppiggande morgondryck; det är en passion och en livsstil. Vi på HomeGrounds.co finns här för dig för att utbilda och inspirera dig att förbättra din relation och dina färdigheter inom kaffebryggning.
Det var tillföljd av bristen på transparent online utbildning, riktad mot hemmabaristan, som Home Grounds grundare och direktör, Alex Mastin, bestämde sig för att ta saken i egna händer. Genom att lära sig av sina misstag kom Alex att bemästra konsten kring kaffebryggning och det var i samband med detta som HomeGrounds.co föddes år 2015.
Under åren har vi som team av kaffeälskande innehållsskapare och professionella kaffeexperter slutit samman med det gemensamma målet att sålla bort onödigheter och utbilda hemmabaristan till att brygga bättre kaffe utan tvång på dyra och tidskrävande yrkesutbildningar.
Vårt mål: Att hjälpa dig att brygga och njuta av kaffe av högsta kvalitet i ditt egna hem.
Våra värderingar
- Vi älskar svart kaffe – mjölkbaserade kaffedrycker har självklart sin plats, men vi föredrar att tillverka och dricka vårt kaffe svart. Genom svart kaffe lär du dig att uppskatta kaffets karaktäriserande smakaromer och historia på helt annat sätt. Snabbkaffe rår vi inte oss på alls.
- Vi älskar processen kring själva kaffebryggningen minst lika mycket som vi älskar att dricka det – för oss handlar inte hembryggt kaffe om kostnadsbesparingar eller koffeinkickar. Processen kring att brygga kaffe är en daglig ritual som vi värnar om. Allt från rostning, malning och bryggning är en hobby som ger oss tillfredsställelse.
- Respekt för miljön – vi respekterar och värnar om moder jord och gör därför vårt bästa för att minska vår miljöpåverkan. Vi tror på att skapa varaktig hållbarhet i branschen och av denna anledning är vi starkt emot slösaktiga metoder för kaffebryggning, såsom kapselmaskiner och kaffekapslar, #KillTheKCup.
- Stöd för kaffebönder – där det är möjligt försöker vi stödja och lyfta alla medlemmar inom värdekedjan för kaffe, och i synnerhet bönderna och direkta planteringsarbete i kaffebranschen.
Medverkade i en kaffekoppningskurs på Sydney Aroma Festival
Mediaframträdanden
Intresserad av att lära dig mer om vårt fantastiska team? – Träffa dem här.
Om du är intresserad av att komma i kontakt med oss, – besök den här sidan.